v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
Skip Navigation Links
ОбъявленияExpand Объявления
СобакиExpand Собаки
КошкиExpand Кошки
ГрызуныExpand Грызуны
АквариумExpand Аквариум
ЧленистоногиеExpand Членистоногие
РептилииExpand Рептилии
АмфибииExpand Амфибии
ПтицыExpand Птицы
ПчелыExpand Пчелы
Сад-огород, растенияExpand Сад-огород, растения
РыбалкаExpand Рыбалка
ОхотаExpand Охота
КормаExpand Корма
ВетеринарияExpand Ветеринария
Всякое разноеExpand Всякое разное
Все статьиExpand Все статьи
НовостиExpand Новости
Клички
Мальчики для вязок
Форум
Видео
Карта сайта
Каталог сайтов
Питомники
Фотогалерея пород
Описание пород
Скачать книги ...
Архив голосований
Рекламодателям
Новости

methotrexat dosis

methotrexat virkning methotrexat dawkowanie methotrexat atc

metoclopramid bebelusi

metoclopramid katze brugermave.website metoclopramid reflux
  Основы правильного питания морской свинки

Основы правильного питания морской свинки

Формирование отводков для подсадки плодных маток




   Скачать бесплатно книги

   
 «Опасная собака» проблема и суждения
 101 вопрос, который задала бы ваша собака своему ветеринару
 500 Вопросов и ответов по пчеловодству
 Агрессивность собак и кошек
 Аквариум: Корм и питание рыб
 Аквариумистика. Это должен знать каждый
 Американский стаффордширский терьер
 Барбусы и расборы
 Болезни домашней птицы
 Ваша кошка
 Ветеринарный справочник для владельцев собак
 Ветеринарный справочник для владельцев собак
 Вопросы и ответы по Общему Послушанию
 Воспитание котят
 Воспитание собаки-защитника
 Все о гуппи и других живородящих
 Выращивание, воспитание, дрессировка и натаска охотничьей собаки за рубежом
 Выставочная собака: Тернистый путь к пьедесталу
 Готовим собаку к выставке
 Гриффоны
 Двуматочное содержание
 Дела собачьи
 День за днем на пасеке.
 Домашний настольный справочник по дрессировке собак
 Допинги в собаководстве
 Дрессировка для начинающих
 Дрессировка и натаска охотничьих собак (поле, лес, водоем)
 Дрессировка собак в НКВД и войсках СС
 Дрессировка собак с помощью кликера
 Дрессируем собаку
 Еськов Е. К. Зимовка пчелиных семей
 Здоровье Вашей собаки (Руководство По Экстренной Скорой Помощи)
 Золотая книга аквариумиста
 Зооуголок в детском саду
 Интенсификация производства меда
 Итентификация меда
 Йоркширский терьер
 Кавказская овчарка
 Как жить с собакой-невротиком?
 Как зовут вашу собаку
 Как лечить вашу кошку
 Как лечить вашу собаку
 Карликовые цихлиды
 Каталог аквариумных рыб
 Клик-ням!
 Колли
 Корма и кормление пчел. Таранов Г.Ф.
 Кормление собак
 Кошки - рексы
 Крысы
 Лечение собак
 МАТКОВОДСТВО ОСНОВЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ
 Медоносные растения
 Мир водных растений
 Мопс
 Наши четвероногие друзья
 Не покупайте собаку
 Немецкая овчарка
 Нетрадиционные способы лечения пчел
 О чем лают собаки
 Основные правила и принципы дрессировки
 Основы дрессировки
 ОСНОВЫ ПЧЕЛОВОДСТВА В.Н. Корж
 Пасека под крышей
 Пекинес. День за днем.
 Племенное дело в служебном собаководстве
 Поведение собаки
 Пойми друга. Справочник по поведению собак
 Послушание собаки
 Пособие по подготовке собак по поиску ВВ
 Промышленное пчеловодство
 Прополис
 Публикации
 Путешествие по аквариуму
 Пчеловодство
 Пчеловодство в Канаде
 Пчеловодство в Польше
 Разведение cобак
 Разведение собак
 Растения и пчелы
 Ретриверы
 Русский охотничий спаниель
 С точки зрения Кошки
 Самые распространенные заблуждения о собаках
 Сиамские кошки
 Сибирская кошка
 Сибирские кошки
 Смена и подсадка маток
 Смена маток
 Собака Кане-Корсо
 СОВЕТЫ ПЧЕЛОВОДАМ В. Г. Кашковский
 Советы старого пчеловода
 Советы старого пчеловода
 Спаниели
 Способы подсадки пчелиных маток
 Справочник. Дрессировка собак
 Среднеазиатская овчарка
 Технология ухода за пчелами
 Технология ухода за пчёлами. В.Г. Кашковский
 Трудные собаки
 У Тебя Появился Щенок
 Философия кошки
 Французский бульдог
 Фридрих Руттнер, (7-е изд.)
 Чертежи пчелопакетов
 Что необходимо в дрессировке
 Щенок в вашем доме Гусев В
 Щенок в Вашем доме.(выбор, кормление, дрессировка, воспитание...)
 Электронная книга об акселерационном кролиководстве


ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород
Skip Navigation Links

Дача, сад, огород

Пряные травы на даче

21.12.2016

: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.

: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика.

тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук.

Для компотов и фруктовых напитков: корица, бадьян, имбирь, кардамон.

Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян, майоран.

Для маринада: соцветия укропа, лавровый лист, гвоздика, можжевельник.

Для дичи: можжевельник, тимьян, красный перец, душица, красный и душистый перец.

Для бобовых: кориандр, кумин, мята, асафетида, перец, имбирь.

Для рагу: гвоздика, красный перец, мускатный орех, имбирь, душистый перец, куркума, черный перец, кориандр, тмин, горчица, кардамон.

Для картофеля: кориандр, карри, асафетида, куркума.

Для капусты: семена черной горчицы, кориандр, кумин, фенхель.

Какие пряные травы можно вырастить на даче

Пряные травы пользуются заслуженной популярностью у огородников за счет своей неприхотливости во время выращивания.  

БАЗИЛИК Этот нежный однолетник не может выдержать мороз. Сеют его под стеклом в марте или апреле в торфоперегнойные горшочки и высаживают в грунт в начале июня на хорошо дренированное солнечное место. Сажают растения на расстоянии 30 см и регулярно прищипывают верхушки побегов, чтобы получить кустистые растения.

Летом собирают листья по мере необходимости или замораживают. Для использования зимой выкопайте растение в сентябре, посадите в горшок и поместите его на подоконник.

УКРОП

 

Растение высотой 60 см имеет тонкие перисто-рассечённые листья и цветет в июле маленькими желтыми цветками в зонтиковидных соцветиях. Укроп не терпит пересадки.Посейте семена в апреле сразу на постоянное место и проредите всходы на расстоянии до 30 см. Выберите солнечное, хорошо дренированное место и поливайте при сухой погоде.

Чтобы собрать семена, стебли срезают, когда соцветия стали коричневыми, завязывают бумажный пакет на каждом соцветии и подвешивают вниз головой в связках. Собирайте листья для использования в пищу, когда они молодые. Аромат сохранится и после сушки.

КЕРВЕЛЬ

Это нежная трава по разным причинам — у нее ажурные тонко рассечённые листья, ее жизнь коротка в жаркую погоду, и ее тонкий аромат анисового семени легко теряется при кулинарной обработке. Несмотря на это, кервель растет быстро, его листья готовы к сбору спустя 8 недель после посева. Он вынослив, поэтому его листья используют до зимы.

Посейте его весной или летом сразу на постоянное место. Проредите растения на расстоянии в 15 см и регулярно поливайте при сухой погоде. Срезайте листья с внешнего края растения. В то же самое время удаляйте соцветия.

Добавьте перед подачей на стол в суп, блюда из яиц и рыбы.

ФЕНХЕЛЬ

 

Обыкновенный фенхель — многолетник приблизительно 1,5 м высотой с перисто-рассечённой листвой и желтыми цветками. Не путайте его с флорентийским фенхелем — овощем, выращиваемым ради его утолщенных оснований черешков.

Выберите солнечное, хорошо дренированное место для посадки. Вы можете посеять семена весной, но намного легче купить выращенное в горшке растение в садовом центре. Листья собирают летом тем же самым способом, что и укроп.

У фенхеля более сильный аромат, чем у укропа, с которым они взаимозаменяемы. Семена рекомендуют использовать в блюдах из жирной рыбы.

ШНИТТ-ЛУК

 

Узкие листья лука с мягким вкусом можно срезать с марта до октября.

Зеленый лук можно вырастить из семян, посеянных в марте, но легче весной или осенью посадить экземпляры, выращенные в горшках. Сделайте расстояние между кустами 25 см и делите их каждые 3 или 4 года. Идеальная ситуация — влажная почва и полное солнце. Полив требуется регулярно. Срежьте листья в 3-х см над уровнем земли. Старайтесь срезать их до того, как раскроются цветочные бутоны.

Большая часть ценности шнитт-лука теряется при высушивании — для зимнего употребления выращивайте в горшке в закрытом помещении или подвергните сублимационной сушке.

МАЙОРАН (ДУШИЦА)

 

Есть много разновидностей майорана в роде Origanum, но Origanum vulgare называют душицей. Самый распространенный — сладкий майоран — кустовидное растение, выращиваемое как полухолодостойкий однолетник.

Семена высевают под стекло в марте и высаживают на солнечном месте в конце мая, оставляя 25 см между растениями. Собирают перед раскрытием цветков. Осенью растения выкапывают и переносят в закрытое помещение. Многолетний майоран намного легче вырастить в горшке — посадив контейнерный экземпляр весной.

Используют для того, чтобы посыпать мясо или птицу перед жаркой.

МЯТА

 

Мята вместе с петрушкой — наши любимые травы. Мята будет прекрасно разрастаться на большинстве садовых почв. Держите ее под контролем, выращивая в контейнере, закапывая пластиковые листы в почву вокруг растений или выкапывая и повторно сажая каждый год.

Есть несколько видов мяты — мята колосовая (садовая мята) самая обычная, но мята круглолистная, сочетающая аромат яблока с истинным мятным ароматом, настоятельно рекомендована для приготовления мятного соуса. Сажайте осенью отрезками корня на глубину 5 см и на расстоянии 25 см.

Веточки мяты широко используют в кулинарии.

ШАЛФЕЙ

 

С ее серо-зелеными листьями и колосовидными соцветиями синих цветков, эта трава столь же полезна в смешанном бордюре, как и в травяном саду. Одного растения должно быть достаточно.

Сажайте рассаду весной в солнечном, хорошо дренированном месте. Листья собирают регулярно и слегка обрезают растение в июле после цветения. Соберите листву для того, чтобы высушить, до цветения — шалфей требует много времени, чтобы высохнуть, но будет храниться в закрытом контейнере в течение года.

У шалфея очень сильный аромат.

ПЕТРУШКА

Курчавая петрушка является самой декоративной, но у разновидностей с обычным листом больше аромата.

Семена сеют на 1 см глубины в апреле для летнего и осеннего урожая и в августе для зимнего использования. Прорастание может занять до 2 месяцев. Прореживают до 25 см и поливают при сухой погоде. Зимующие в грунте растения накрывают стеклянными колпаками для защиты растений или утеплителем. Удаляйте цветочные стебли, как только они появляются. Собирайте регулярно — сушите веточки, опуская в кипящую воду на 2 минуты, а затем помещая в прохладную духовку до высыхания.

Широко используется в кулинарии.

ЭСТРАГОН

 

Предпочтение стоит отдать французскому ароматному эстрагону. На зиму его стоит укрыть укрывным материалом.

Хорошо дренированная почва и защищенное место необходимы. Сажайте выращенный в горшке экземпляр в марте — удалите цветущие побеги, чтобы стимулировать образование новых листьев. Сбор с июня до октября для непосредственного использования. Излишек может быть высушен или глубоко заморожен.

Эстрагон используется во многих классических куриных и рыбных блюдах, для солений и маринадов.

РОЗМАРИН

Этот привлекательный вечнозеленый кустарник для сада пряных трав, смешанного бордюра или в кадке нуждается в хорошо дренированной почве и солнечном, защищенном месте.

Регулярный сбор и весенняя обрезка должны сформировать кустарник приблизительно 60 см высотой. Семена высевают в мае. Зимние морозы и ледяные ветры весной могут погубить некоторые из побегов, но новый прирост появится.

Используются игольчатые листья и белые (или синие) цветки. Это — традиционная приправа для ягненка, свинины и телятины — вставьте веточки прежде, чем жарить, и удалите перед подачей на стол.

ТИМЬЯН

 

Тимьян — низкорослый вечнозеленый кустарник. Его ароматические листья можно собирать весь год. У обыкновенного тимьяна самый сильный аромат, лимонный тимьян менее острый, а у тминного тимьяна аромат хвойно-тминный.

Сажайте выращенную в горшочках рассаду на расстоянии 30 см на хорошо дренированное солнечное место весной. Делите каждые 3 года и пересаживайте. Тимьян хорошо чувствует себя в горшке на подоконнике.

Эта трава — традиционный партнер для петрушки в начинке для домашней птицы. Он также широко используется самостоятельно.

Как сохранить урожай пряных трав

Собирайте урожай на надлежащей стадии роста — выбирайте по мере надобности для немедленного использования, когда растения активно растут, и также некоторое количество для сушки.

Большинство трав может быть высушено для зимнего употребления, но везде, где возможно, базилик, петрушка, мята, шнитт-лук и кервель должны использоваться свежими.

Сушите травы, развешивая их пучками или раскладывая на подносе при температуре приблизительно 26-32°C.

Подходящее место — сушильный шкаф или оранжерея. После начального подсушивания в тепле травы можно держать при обычной комнатной температуре в течение приблизительно около двух недель, переворачивая их ежедневно, пока они не станут хрустящими.

Измельчите их, отбросьте жесткие стебли и храните в воздухонепроницаемом контейнере в прохладном темном месте.

Глубокое замораживание произвело революцию в сохранении мягколиственных трав в кубиках льда.

Заполните формы для кубиков льда нарезанными и бланшированными травами и долейте воды.

Заморозьте и затем храните в полиэтиленовых пакетах в морозильнике. Для использования положите кубик льда с травами в блюдо или кастрюлю во время приготовления пищи.

0
Просмотры Просмотров:5  Последний: 22.11.2017 9:34:35  
Читайте еще статьи из этого раздела :     

 Материал по теме:

   Видео


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2017 myanimals.org.ua  . Все права защищены.

omeprazol krka

omeprazol evolan 40 mg omeprazol kat omeprazol overdosis

tizanidin orifarm 2 mg

tizanidin teva 2 mg tizanidin spastik tizanidin 06

antabus film

antabus zyrtec http://udslatmarkenavn.website/antabus-udsl%C3%A6t.html antabus lignende effekt

ciloxan gel

ciloxan nedir ciloxan ohrentropfen ciloxan alcon

metoclopramid reflux

metoclopramid tabletten metoclopramid opioide metoclopramid lactation

nix uden recept

nix shampoo go nix pris

clarityn 28

clarityn fass link clarityn ingredients

memantin yan etkileri

memantin glaukom memantin 40 memantin 15 mg

zovir 61

zovir pumpe link zovir yoga

amlodipin

click amlodipin click

perilax bivirkninger

perilax gel uses perilax 50 mg perilax bivirkninger

salazopyrin 200

salazopyrin en 500mg salazopyrin psoriasis salazopyrin vs asacol
Сухой корм для собак в Петхаус по доступной цене, в наличии.

ciloxan uden recept

ciloxan uden recept ciloxan uden recept ciloxan pris

felodipin 1a pharma

felodipin tabletter felodipin 72 felodipin pris

felodipin combination

felodipin wikipedia pilleranvendelser.site felodipin medicin

vagifem que contiene

vagifem uvi vagifem dose vagifem gel

antepsin for cats

antepsin etken madde antepsin 92 antepsin dose

azathioprin ratiopharm

azathioprin wiki azathioprin uden recept azathioprin ratiopharm

colchicin fachinformation

colchicin spc read colchicin urinsyregigt
Белый каталог сайтов AddsSites, бесплатная регистрация сайтов.
Unknown ver. 0.0