Классификация
Класс: Птицы
Семейство: Курообразные
Род: Цесарки
Размер взрослой особи: 40 – 70 см
Продолжительность жизни: 10 лет
Необычная рябая птица появилась на птичьих фермах нашей страны: телом похожа на индюшку, а резкий голосок заставляет вздрогнуть от неожиданности всех, кто впервые увидел это создание.
Цесарка — так зовут оригинальную красавицу. О ней наш рассказ.
Содержание
Цесарки ведут наземный образ жизни. Живут стаями (до 50 особей), а в брачный период разбиваются на пары
Среда обитания
Дикая цесарка — уроженка Африки, близкая родственница индеек, кур и перепелок живет, подобно тетереву и дрофе, в лесах, лесостепных и степных зонах.
Некоторые виды живут на острове Мадагаскар.
Интересно! Научное название цесарки — Numida meleagris весьма символично. Имя заимствовано у страны, из которой птица завезена — Нумидия (современный Алжир и Тунис). А свое отчество птица получила благодаря греческому герою Мелеагру, чьи легендарные подвиги и храбрость почитали древние люди.
Самый крупный вид — грифовая цесарка. Ее вес достигает 6 кг и, благодаря длинной вытянутой шее, она напоминает грифа
вернуться к меню ↑
Характеристика
Цесарки ведут наземный образ жизни. Живут стаями (до 50 особей), а в брачный период разбиваются на пары.
Коренастая птица с сильными ногами очень боязлива.
Испугавшись, она запросто пробежит 20 км, а с наступлением темноты взлетает на дерево и ночует на ветвях.
Дикие цесарки насчитывают четыре разновидности:
- Индейковая
- Кудрявая
- Хохлатая
- Грифовая
Самый крупный вид — грифовая цесарка, фото показывают ее во всей красе.
Ее вес достигает 6 кг и, благодаря длинной вытянутой шее, она напоминает грифа.
Цесарка любит всегда находиться в обществе себе подобных
вернуться к меню ↑
Внешний вид
По размеру цесарка не больше курицы (40 – 70 см).
У нее крупное, горизонтального положения туловище с плотным оперением, коротеньким, направленным вниз, хвостиком и длинной шеей.
Верхний участок шеи, граничащий с головой, почти не имеет перьев и покрыт кожистыми наростами.
У самой головы некоторых пород встречается красновато-серый воротничок.
Самец имеет крупный загнутый гребень на голове и клюв с большими наростами, которые называют сережками.
По этим признакам определяют пол птицы.
Окраска оперения разнообразна: кремовая, желтая, серая, но с непременными белыми крапинами.
Очень красивы виды, окрашенные в темные оттенки с мелкими светлыми пятнами.
Из-за этих пятен птица получила название — перловая или жемчужная курица.
Самец имеет крупный загнутый гребень на голове и клюв с большими наростами, которые называют сережками. По этим признакам определяют пол цесарки
У каждого вида цесарок есть отличительные особенности:
- Хохлатая цесарка имеет мохнатый хохолок-шапочку из черно-бархатных перьев, торчащих вверх.
- «Головной убор» кудрявой цесарки составляют мягкие широкие перья, напоминающие женскую шляпку.
- Изумительная расцветка оперения — смесь насыщенно-синих, черных и белоснежных перьев — выделяет грифовую цесарку среди сородичей. Длинные перья не удобны в полете (500 м — максимум, который птица способна пролететь), но в брачный период становятся главным орудием для завоевания благосклонности строптивой самочки.
- Глаза почти всех птиц этого вида голубого цвета. Стандартный вес птицы — до 2 кг.
Питается цесарка в основном растительной пищей. Ягоды, семена, листья кустарников, трава — любимая еда этих пернатых
вернуться к меню ↑
Питание
Питается цесарка в основном растительной пищей.
Ягоды, семена, листья кустарников, трава — любимая еда этих пернатых.
Птица легко находит термитов в разложившейся древесине, выискивает личинки жуков, может съесть насекомое вроде цикады.
Некоторые виды любят полакомиться мясом мелких грызунов (мышей, леммингов).
Брачный период у диких цесарок приходится на сезон дождей (сентябрь – апрель). На земле, среди кустарниковых зарослей и травы, цесарки устраивают гнезда, в которые откладывают 5 – 10 яиц. Насиживает яйца только самка. Птенцы рождаются через 25 дней
вернуться к меню ↑
Гнездование
Брачный период у диких цесарок приходится на сезон дождей (сентябрь – апрель).
На земле, среди кустарниковых зарослей и травы, цесарки устраивают гнезда, в которые откладывают 5 – 10 яиц.
Насиживает яйца только самка. Птенцы рождаются через 25 дней. Слабые, боящиеся сырости и сквозняков малыши часто гибнут.
Выживает лишь половина птенчиков, которые очень рано начинают питаться самостоятельно.
Несмотря на свое «заморское» происхождение, называть оригинальную курочку иностранкой нельзя. Цесарка, разведение которой началось 500 лет назад, давно стала полноправной жительницей российских и европейских птичников
вернуться к меню ↑
Содержание в домашних условиях
Несмотря на свое «заморское» происхождение, называть оригинальную курочку иностранкой нельзя.
Цесарка, разведение которой началось 500 лет назад, давно стала полноправной жительницей российских и европейских птичников.
Насчитывается свыше 20 пород птиц, выведенных в разных странах. Среди них:
- Кремовая
- Загорская белогрудая
- Волжская белая
- Серо-крапчатая
- Сибирская белая
Интересно! Цесарку в качестве подарка преподнесли Ивану Грозному. После чего он обязал разводить заморскую птицу на берегах Плещеева озера. Диковинную птаху подавали на стол царям и знатным особам, поэтому свое русское название птица получила от слова «царь».
Домашняя цесарка произошла от диких сородичей.
При ее выращивании не требуется дополнительных медикаментозных вмешательств, так как она имеет высокий барьер невосприимчивости к заболеваниям.
Цесарка ест практически все: траву, зерно, овощи, фрукты, пищевые отходы. Любит ботву, листья кукурузы, свеклу. Мешанка на молоке из зерновой смеси, минеральные подкормки (зола, мел, истолченные речные ракушки) повышают продуктивность птицы
«Африканское» происхождение не мешает птице прекрасно чувствовать себя на российских пространствах — в закрытых помещениях и на открытых территориях.
Хорошо переносит русские зимы и летний зной, но сырость не любит.
Морозные и ненастные дни птицы проводят в закрытом птичнике с температурой +10 С?.
Цесарки неприхотливы и свободолюбивы. Содержание цесарок требует большей, чем для кур или уток, площади.
Днем стая птиц свободно разгуливает по участку, к вечеру возвращается «домой» в надежде на угощенье — изобильный корм и воду.
Жизнь ведут стадную: мирно ладят с обитателями двора, резво бегают и даже могут взлететь.
Летают они неохотно, только в случае опасности. Поэтому у взрослых особей на одном из крыльев на 5-6 см подрезают маховые перышки.
С «подрезанным» крылом птица не может удерживать равновесие необходимое для полета.
Для разведения цесарки в домашних условиях используют одного самца, закрепляя за ним 4 - 5 самок. В неволе же они несутся только в летние месяцы, принося в среднем от 15 до 20 яиц ежемесячно
Птицы подвижны, сильно пугливы, не переносят резкого шума.
При малейшем поводе громко кричат, заставляя соплеменниц спасаться бегством.
Зато хозяина узнают и привязываются к нему, дружелюбно взлетая на плечи и хватая корм с ладони.
Интересно! Голос у цесарки пронзительно звонкий. Он отпугивает мелких хищников: мышей и крыс. Находчивые фермеры иногда специально вместо собак заводят этих «певцов» охранять свое подворье. Голосистый охранник немедленно возвестит хозяину о приближении незнакомца, будь то собака, кошка или просто прохожий.
Для разведения цесарки в домашних условиях используют одного самца, закрепляя за ним 4 - 5 самок.
В неволе же они несутся только в летние месяцы, принося в среднем от 15 до 20 яиц ежемесячно.
Птицы сохранили повадки своих диких родственников.
Для яйцекладки будущая мамаша, старается найти уединенный уголок, не желая нестись в гнезде.
После яйцекладки пугливая цесарочка убегает из гнезда, не высиживая яиц.
Поэтому для получения выводка цесарят необходим инкубатор или опытная курица-наседка.
Яйца цесарки некрупные, грушевидной формы, светло-коричневого или темного оттенка.
Скорлупа прочная, она не расколется при падении с небольшой высоты.
Яйца мельче куриных, зато по содержанию витаминов A, D, E превосходят их почти вдвое.
Срок хранения цесаринных яиц — до полугода.
Цесарка, разведение которой мало отличается от разведения любой домашней птицы, выращивается на птичьих фермах для получения ценного диетического мяса.
Его калорийность — 7,2 МДж/кг. За рубежом мясо цесарки, купить которое можно в магазинах, высоко ценят.
Цесарка всеядная птица. Обмен веществ у царской птицы быстрее, чем у соседей по птичнику других пород, поэтому кормить ее надо чаще.
В отличие от кур, цесарка не разгребает землю когтистой лапкой. Посадкам овощей от такого «санитара» одна польза. Только к капустным грядкам подпускать птицу нельзя: от кочанов и кочерыжки не останется
Ест практически все: траву, зерно, овощи, фрукты, пищевые отходы. Любит ботву, листья кукурузы, свеклу.
Мешанка на молоке из зерновой смеси, минеральные подкормки (зола, мел, истолченные речные ракушки) повышают продуктивность птицы.
А мясокостную муку и ячмень птица склюет только в крайнем случае, сильно изголодавшись.
Интересно! «Царские птицы» обожают колорадских жуков. Забавно наблюдать, как цесарка выискивает деликатес среди картофельной ботвы. Она вытягивает тощую шейку, заглядывает под листья и стремительно клюет полосатого вредителя.
Опытные хозяева даже проводят специальный тренинг для своих питомцев: собирают картофельных вредителей в банку, измельчают их и добавляют порошок в птичий корм.
«Обученная» таким образом цесарка охотнее рыщет по огородным грядкам в поиске любимого лакомства.
В отличие от кур, цесарка не разгребает землю когтистой лапкой. Посадкам овощей от такого «санитара» одна польза.
Только к капустным грядкам подпускать птицу нельзя: от кочанов и кочерыжки не останется.