КАК ВЫРАСТИТЬ ЗЕЛЕНЬ ИЗ КОРНЕЙ И ЧЕРЕШКОВ

Сельдерей
Из корней сельдерея можно прорастить превосходную зелень, подходящую для салатов и супов.

Поместите отрезанный корень в стакан с водой и поставьте на подоконник.

Зеленые ростки появятся уже через несколько дней. Затем растение можно пересадить в горшок — и минимум на неделю вы обеспечены свежей витаминной зеленью.

Имбирь

Имбирь оказалось неожиданно легко вырастить из очисток с глазками.

Причем это очень красивое растение, которое хорошо смотрится в цветочном горшке.

Просто посадите маленький кусочек имбирного корня во влажную почву глазком вверх и поставьте емкость в место с непрямым солнечным освещением.

Когда вам понадобится свежий имбирь, выкопайте растение целиком, соберите урожай и начните весь цикл заново с маленького кусочка.

Салат-латук
Салат-латук и прочие кочанные виды салата легко вновь вырастить из серединки с корнем. Технология та же, что и в вышеописанных случаях.
Чеснок

Разделите головку чеснока на отдельные дольки и посадите их во влажную почву. Можно есть уже зеленые всходы по мере их появления – они насыщенны витаминами.

А можно дождаться появления полноценной чесночной головки.

Ананас
Срежьте верхние листья так, чтобы под ними было немного, 1-2 см, кожуры и посадите во влажную почву.

Даже если сам плод у вас может не вырасти, все равно он смотрится в горшке довольно презентабельно, чем-то похож на растение «лисий хвост».

ЧТО МОЖНО ПРОРАСТИТЬ К ВЕСНЕ

Картофель.
Из «отходов» можно выращивать как обычный, так и сладкий картофель (батат), оба вида размножаются глазками.

Вырежьте из картофеля кусочек с глазком и посадите во влажную почву на хорошо освещенном месте. Уже примерно через неделю появится рассада. Как только она достигнет примерно 10 см в высоту, ее нужно пересадить в открытый грунт.

Месяца через четыре соберете урожай органически чистого картофеля или батата.