Свои куры — это надежное подспорье семейному бюджету в виде яиц и диетического мяса. На что стоит обратить внимание при планировании расширения своей домашней фермы:
Необходимо сделать выбор в пользу одного из вариантов. А именно, каких кур будем выращивать в этом сезоне: на мясо, на яйца или просто декоративных. В большинстве случаев, конечно, выращивают мясных и мясо-яичных кур.
Выбор породы
Следующий вопрос, на который необходимо дать ответ, как развести кур на даче с минимальными затратами. Какую породу будем заводить? Это будут породистые куры или куры деревенские. У каждого варианта есть свои преимущества.
Преимущества разведения породистых кур по сравнению с беспородной птицей состоит в следующем:
- породистые куры приносят больше яиц,
- породистые куры менее прихотливы при выращивании в специальных птичниках,
- такие куры потребляют меньше корма,
- они быстрее растут,
- вкусовые качества мяса породистых кур выше, чем у деревенских.
- породистые куры имеют более привлекательную внешность, они смогут украсить ваше подворье, сделать его не таким, как у соседей,
- в большинстве случаев породистые куры несутся круглый год, они способны приносить от 180 до 250 яиц в год в зависимости от условий содержания.
У деревенских кур тоже есть свои преимущества:
- деревенские куры уже приспособлены к той местности, где вы живете,
- за яйцами или цыплятами обычных кур не нужно выезжать в другой город на птичий рынок или на птицефабрику.
- цыплята таких кур в большинстве своем показывают бОльшую выживаемость при выводе их из яиц.
Обычно птицеводы, которые проживают в сельской местности, держат беспородных деревенских кур. А те, кто живет поближе к большим городам или в пригородах — содержат породистых кур с птицефабрик.
Если вы выбрали второй вариант и намерены держать обыкновенных деревенских кур в круглогодичном варианте, то следует прислушаться к следующим советам:
- Каждый сезон необходимо обновлять кровь своего домашнего куриного стада.
- Для обновления генофонда рекомендуется весной купить 20 — 30 цыплят для того, чтобы появились новые петушки с новыми генами.
Если вы купили цыплят для содержания их на даче, то в первые недели оставлять их там нельзя. Молодые цыплята требуют ухода. Без постоянного присмотра за ними могут быть потери.
В первое время цыплят следует держать в специальных брудерах — для них это своего рода ясли.
Брудером (на первое время) может послужить обычная картонная коробка с обогревающей лампочкой. В этой коробке должно быть постоянно тепло. Первое время можно подстилать газету, тряпочки — все, что не жалко будет потом выбросить.
Кормление и уход
Лучше купить стартовый комбикорм, который предназначен для цыплят с суточного возраста. То есть цыплята могут успешно развиваться на сухих кормах с обязательным обеспечением их чистой водой.
После покупки цыплят в инкубатории или на птичьем рынке необходимо прокапать в клюв по 1 капле витаминов, например, Тривит. Этот ветеринарный препарат продается в любой ветеринарной аптеке или в любом ветеринарном центре, а также доступен для заказа через интернет.
Точно такую же процедуру необходимо проделать и с цыплятами, которые вылупились в вашем домашнем инкубаторе. Даже если они еще маленькие и только только заканчивают обсыхать — им все равно уже можно капать витамины.
Для того, чтобы предотвратить различные кишечные расстройства у цыплят их необходимо обязательно один раз в неделю пропоить слабо-слабо розовым раствором марганцовки.
Вареные каши, запаренные комбикормы давать молодым цыплятам не желательно. Кормлении сухими кормами показало хорошую эффективность как для молодняка, так и для повзрослевшей птицы.
При кормлении взрослой птицы для поддержания витаминного баланса рекомендуется добавлять в воду витамины. В норме на 5 литров воды необходимо растворить 2 таблетки Ундевита.
Также рекомендуется один или два раза в неделю выполнять дрожжевание комбикорма. Использовать можно как сухие, так и сырые дрожжи. Расход на одну птицу около 30 грамм.
Для дачного содержания существуют и альтернативные способы кормления. Можно давать мешанки из комбикорма или отрубей с вареной картошкой. Курочки будут питаться и тертой капустой с морковью. Можно добавлять в мешанки молоко, рыбу, мел и витаминизированные добавки.
При содержании кур на даче летом в их рацион добавляют рубленную траву и зерно. На зиму сушат крапиву и траву. Эти добавки придают желткам яркий деревенский цвет, отличающий их от магазинных.
Если яиц будет избыток, то их реализовывают, а на вырученные деньги покупают комбикорм. Так поступают многие дачники.
Уход за курами на даче занимает не так уж и много времени. Чтобы заправить кормушки, заменить воду в поилках на чистую не потребуется и получаса в день. Поэтому желающих держать птицу на дачном участке с годами не становится меньше.
Содержание кур на загородном участке мало чем отличается от содержания в пригороде или в селе. Но, обычно дачники держат курочек с весны до осени. Поэтому, при разведении кур на даче летом уход за ними немного отличается от круглогодичного содержания в селе.
Для того, чтобы немного облегчить содержание кур на даче можно посоветовать покупать взрослых птиц, которые уже несут яйца. Приобрести взрослых несушек можно на птичьих рынках или на птицефермах.
Если вы покупаете молодняк на птицефермах, то скорее всего, что курам уже сделаны все необходимые прививки. Это однозначное преимущество.
При выборе кур для покупки стоит обратить внимание на следующие моменты:
- птицы должны иметь привлекательный вид и быть активными,
- если серьги кур ярко-красные, то все в порядке,
- ноги у большинства пород должны иметь желтый цвет (бледные тона свидетельствуют о возрасте птицы),
- выбирая птицу, обратите внимание на перья — они должны быть плотно прилегающими к телу и блестящими.
Чтобы сберечь свои деньги можно покупать на птицефабриках выбракованную птицу. В течении недели таких птиц необходимо усиленно подкармливать, после чего они начинают нестись в обычном режиме.
Для того, чтобы начать получать яйца стразу же после покупки несушек, можно покупать курочек обычных пород в возрасте до полутора лет. Следует заметить, что курица продуктивно несется до возраста 3-х лет.
Гарантированно рано будут нестись куры яичной породы Ломан Браун. Они начинают откладывать яйца приблизительно на 21 неделе (около 5 месяцев), поэтому и покупать их лучше сразу пяти — шестимесячными.
Если вы не планируете заводить цыплят, то петух не нужен. Но, в этом случае для того, чтобы куры не разбегались их необходимо содержать в загоне. Еще одно преимущество содержание курей на садовом участке без петуха заключается в том, что он своим ранним пением не будет тревожить соседей. А соседи не будут тревожить вас.
Если вы купили птицу на птицеферме, то первое время она будет нести яйца где попало. Затем у нее наступит небольшой перерыв. Это связано с тем, что птица будет привыкать к новому месту и новой обстановке, к новому рациону кормления. После этого небольшого перерыва куры будут хорошо нестись все лето, потому что эта курица уже сформирована для кладки яиц.
При разведении куриц на даче, кормить их можно и один раз в сутки. Но корма нужно положить ровно столько, чтобы хватило на весь день. Здесь вам помогут самонасыпающиеся кормушки. Они способны обеспечить кур сухим кормом на несколько дней.
На зиму такие куры забиваются. Потому что птица взрослая, в возрасте. Условия выращивания кур на даче в холодном помещении не позволят им нестись с такой же продуктивностью, как в теплом курятнике.
Таким образом вы сможете обеспечить семью яйцами на весь летний и осенний период. А на зиму и весну у вас будет отличная тушенка.
То есть стратегия покупки кур-несушек с возрастом год и пять — семь месяцев направлена на одно сезонное выращивание. Для этой стратегии плохо подходят молодки, потому что нужно ждать когда они начнут нести яйца. Взрослая птица для дачников предпочтительнее.
Чтобы ваши курочки хорошо неслись необходимо позаботиться о том, чтобы они побольше двигались и почаще бывали на солнце. Молодая травка тоже им будет только на пользу. Хорошо подойдут такие травы, как люцерна, сныть или крапива.
Курам в выгуле желательно выделить места для сухого купания с насыпанным там песком или золой. Тут же нужно насыпать мелкие камушки, которые птица заглатывает для перетирания сухой пищи.
Разведение кур несушек на даче позволяет гарантированно обеспечить свою семью и диетическими яйцами, значительно отличающимися от магазинных и куриной тушенкой.
На семью из пяти человек достаточно поголовья их 10 кур-несушек. Но это только для обеспечения потребности в яйцах. Раньше всего начнут нестись куры яичных пород, например, Леггорн, Ломан Браун.
Если вы хотите обеспечить семью мясом и куриной тушенкой, то потребуется поголовье от 30 кур и больше.
ПОРОДЫ КУР
Леггорн
Описание данной породы нужно начать с того, что кура обладает довольно мелкой конституцией. Туловище у нее пропорциональное и имеет форму клина, идеальный образец – равнобедренный треугольник, вершина которого находится в месте головы курицы. Грудь выпячивается, а спина широкая и немного удлиненная. Голова у представителей породы совсем небольшая, увенчана ярко-красным гребешком листовидной формы. У курочек он немного свешивается набок, а у петушков – прямостоячий. Глаза у куры меняют свой цвет с возрастом. Если в юности они оранжевые, то со временем становятся бледно-желтыми. Также с возрастом меняется и цвет ног – от ярко-желтых до бледных синевато-белых. А вот мочки остаются на протяжении всей жизни белыми, выгодно контрастируя с мощным коротким желтым клювом. Леггорны стали основой для многочисленных кроссов яйценоского типа.
Если говорить о продуктивности породы, то нельзя не отметить тот факт, что период яйцекладки начинается уже в пятимесячном возрасте, и на протяжении первого года жизни этот процесс наиболее активен. Полученные яйца довольно крупные и имеют хорошую оплодотворяемость, что является залогом высокого уровня выводимости молодняка. В год одна курица способна дать до двухсот тридцати яиц. Есть рекордные показатели, когда эта цифра переходит отметку в триста штук. Средняя масса одного яйца – шестьдесят грамм. Скорлупа прочная, имеет белый окрас. Вес взрослой курицы – 1,9 килограмма, а петуха – 2,7 килограмма.
Ломан Браун
Данная порода идеальна для выращивания в холодной местности. Дело в том, что период акклиматизации у нее очень короткий, а морозная погода не вызывает никаких неудобств. Даже неоперенные части тела птицы – гребешок, сережки, ноги и прочие — не обмораживаются. Представители породы отличаются спокойным и флегматичным поведением. Размеры данной птицы внушительны, так как она относится не к чистому яйценоскому типу, а к смешанному, то-есть может давать и яйца, и мясо. Именно поэтому грудь у Ломан Браун широкая и округлая, спина ровная и немного прогнутая, заканчивается большим хвостом. У кур и петухов широкий мощный клюв. Общий окрас оперения – белый или коричневый. Средний вес – два килограмма.
Период яйценоскости начинается в возрасте пяти с половиной месяцев. На протяжении года одна несушка выдает до трехсот двадцати яиц со светло-коричневой плотной скорлупой. Средний вес каждого яйца – около 63 граммов. У птенцов этой породы отличная жизнеспособность, поэтому они хорошо подходят для разведения.
Минорка
Если вспоминать о том, какое количество селекционных экспериментов пережило большинство современных пород кур, то можно поразиться. Но все же Минорка осталась неизменна с момента своего появления и по сегодняшний день. Характерная особенность такой куры – ярко-красный гребешок и белые сережки. Основной окрас оперения Минорки – черный, хотя утверждают, что много лет назад существовали и белоснежные особи. Минорка значительно крупнее Леггорна, так как весит около трех килограмм, но значительно меньше, к примеру, Джерсийского гиганта, при этом вес на интенсивность яйценоски не влияет. Именно поэтому птица может принести за год до двух сотен яиц.
Даже зимой яйценоска не прекращается, что очень удобно для домашнего хозяйства, так как яйцо – это очень питательный продукт. Его могут употреблять люди, а также его можно использовать в качестве подкормки в зимнее время для домашней птицы. Особенно актуально данное свойство Минорки для тех, кто занимается продажей яиц, так как бизнес переходит из разряда сезонного в круглогодичный, соответственно, растут и доходы от него.
Род-Айланд
Данная порода имеет необычные характерные признаки экстерьера. Начнем с того, что голова ее средней величины, грудь покатая и хорошо развита, непосредственно само туловище глубокое и длинное, покрытое оперением черного цвета с зеленоватым отливом. Из-за того, что это представитель яйценоского типа, спина у курицы широкая и длинная. Ноги крепкие и окрашены в желтый цвет. Кстати говоря, именно окраска – это главная отличительная черта породы. Например, стержень пера окрашен в ярко красный цвет. Само перо имеет красно-коричневую расцветку. Темная кайма на пере – это верный признак того, что перед вами не чистокровный представитель.
Все курицы имеют в затылочной части головы пятно, благодаря которому в суточном возрасте птенцов можно сортировать по полу. Такая особенность породы возникла из-за того, что она является переносчиком гена золотистости, который, в свою очередь, сопряжен с полом и позволяет получать аутосексных цыплят.
Во взрослом возрасте курица имеет два с половиной килограмма живой массы, а петух – три с половиной килограмма. За первый год продуктивность птицы составляет около двух сотен яиц, поэтому ее не зря отнесли к яйценоскому типу. Средняя масса каждого яйца с коричневой скорлупой составляет пятьдесят восемь грамм. Помимо этого, Род-Айланд характеризуются наличием инстинкта насиживания.
Нью-Гемпшир
Еще один представитель яйценосного типа – курица породы Нью-Гемпшир, выведенная в тридцатые годы прошлого века на базе Род-Айланда. Отличием является повышение уровня яйценоскости, а также выводимости, и более быстрая приспосабливаемость к смене среды обитания. Нестись кура начинает в шестимесячном возрасте, выдавая яйца с коричневатым оттенком скорлупы. Средний вес одного яйца составляет шестьдесят пять грамм.
Удивительно, что несушки начинают нестись уже на третий месяц жизни. Выводимость молодняка составляет восемьдесят процентов, что является очень хорошим показателем для породы яйценосного типа. Выглядит Нью-Гемпширская курица практически так же, как и Род-Айланд, главное отличие — в более светлом оперении.
Положительная сторона выращивания таких кур – их спокойный нрав, поэтому их без проблем можно содержать в клетках. Средний вес петуха – четыре килограмма, а куры – три килограмма. Помимо яйценосного типа, существует еще и бройлерная разновидность Нью-Гемпширра. Представители данного ответвления породы очень похожи на Павловских кур – породу, выведенную в России. Она хоть и является декоративной, но имеет немалые габариты, а также очень похожую расцветку оперения.
Суссекс
Данная порода относится не только к яйценосному типу, но и мясному, поэтому правильно будет назвать ее смешанной разновидностью. Была выведена на территории Англии. За основу брались такие породы, как Доркинг, Орпингтон и множество других местных кур.
У куры небольшая и округлая голова с красноватыми глазами, которая увенчана небольшим листовидным гребнем. Основание клюва темное, а сам клюв более светлый. В тон к красному гребню птица имеет красные мочки. Птица выглядит сбитой благодаря короткой и толстой шее, широкой груди и прямой спине. Туловище имеет квадратную форму за счет небольших крыльев и хвоста. Ноги у птиц толстые и средней длины, четырехпалые и неоперенные. Плюсна имеют розово-белый окрас, а вот кожа белая. Окраска оперения Суссекса называется «колумбийской» — черное ожерелье на шее и черные концы перьев на фоне белоснежного оперения всего тела. У светлой разновидности есть ген серебристости, который совмещен с полом, что позволяет в случае скрещивания с породами с геном золотистости получить цыплят, у которых в суточном возрасте можно различать пол по окраске пуха.
Средний вес куры – 2,7 килограмм, а петуха – 3,5 килограмма. Уровень яйценоскости представителей данной породы колеблется в районе ста семидесяти яиц в год. Вес одного яйца составляет пятьдесят восемь грамм, а окраска у него желто-коричневая. Молодняк показывает невероятно высокий уровень выживаемости благодаря высокому иммунитету и неприхотливости. Никаких особенных условий содержания или элитных кормов для этой птицы не понадобится.