Особенности экономичного выращивания клубники

В Украине клубника, или земляника садовая, всегда пользовалась популярностью. Еще в давние времена люди ходили в лес за ароматными ягодами. Говорили: «Назбираєш у долоні стиглі ягідки червоні», сваришь варенье – и будет оно зимой напоминать о лете. Наверное, поэтому сейчас практически на каждом участке можно найти грядки с клубникой.

Биологические особенности земляники садовой

Садовая земляника является травянистым многолетним растением. Благодаря постоянному обновлению листьев, она способна сохранять зелень на протяжении долгого периода времени.

Наиболее интенсивно листья клубники растут в весенний период, когда начинается вегетация, и летом, когда растения отплодоносят.

Каждый сорт клубники имеет свои характеристики, с учетом которых делится: по времени созревания ягод, размеру плодов, устойчивости к температурным перепадам, защищенности от болезней и вредителей. Также учитываются и другие показатели.

Сочная и ароматная ягода, которая по форме и цвету напоминает сердце, – любимица многих, и ее смело можно назвать царицей среди своих сестер.

Достоинства ягоды

В сравнении с другими культурами, земляника обладает целым рядом преимуществ:

• спелые ягоды одними из первых попадают на стол;
• на клубнике можно построить бизнес, благодаря высокой стоимости ягод;
• садовая земляника способна хорошо адаптироваться к любому климату;
• затраты на выращивание очень быстро окупаются.

Отличия выращивания в Украине и за рубежом

Промышленным выращиванием земляники садовой у нас занимаются не многие хозяйства. В основном клубника попадает на прилавки наших магазинов из-за рубежа. На приусадебных грядках невозможно получить большое количество урожая.

Мировая практика показывает, что для получения урожая на продажу необходимо выделить большую площадь для посадки клубники. За рубежом этим занимаются фермерские хозяйства. Фермеры не просто выращивают землянику садовую в масштабных количествах, но и приобретают перспективные новинки, используют технологические находки. Благодаря этому у фермеров есть возможность не только обеспечивать рынок своей страны, но также и экспортировать ягоды.

Процесс выращивания земляники садовой затрагивает несколько экономических отраслей:

• компании по транспортировке;
• продуктовые магазины и супермаркеты;
• агентства по подбору персонала;
• фермерские хозяйства, занимающиеся разведением саженцев.

Процесс проходит четко, так как каждый из цепочки обеспечивает соблюдение сроков и несет ответственность за выполнение своих обязательств.

Особенности выращивания

Выращивание земляники садовой предполагает наличие нескольких условий:

• правильное соседство и благоприятные предшествующие культуры;
• комфортный участок с подходящей почвой;
• выбор желаемого сорта и приобретение саженцев;
• посадка садовой земляники, правильный уход и защита от сорняков, вредителей и болезни;
• сбор урожая, реализация его или условия для хранения.

Способы выращивания

Существует несколько способов выращивания земляники садовой.

Способ №1

Этот способ является одним из традиционных. Грядкам придают трапециевидную форму, мульчируют пленкой и высаживают кусты клубники. Ширина между грядами должна составлять не менее 80 см. Количество рядов в бороздке может быть от двух до четырех.

Для посадки таким способом необходимо иметь специальное орудие труда, чтобы сформировать гребень, а также мульчирующую пленку.

Способ №2

Высокие или низкие пленочные туннели являются усовершенствованным способом выращивания садовой земляники. Этот метод позволяет получить ранний весенний урожай или поздний осенний. При этом стоит использовать сорта, которые являются нейтральными к световому дню.

Выращивание под пленкой хорошо тем, что садоводу не стоит беспокоиться об осадках или перепадах температуры.

Способ № 3

Если грунт не слишком подходит для выращивания садовой земляники, то лучше воспользоваться небольшими пластиковыми мешками. Их заполняют субстратом искусственного происхождения (как вариант можно использовать торф и перлит). В субстрат помещаются капельницы, через которые будет подаваться вода и растворенные в ней удобрения. Мешки располагают на грядках, высаживают в них растения и подводят полив.

Фермеры некоторых стран отказались от такого способа, потому как после уборки урожая остается много отходов, таких как пластиковые мешки, которые не перерабатываются в почве, что вредит окружающей среде.

Несколько других способов

Многочисленные исследования и многолетняя практика позволили разработать креативные способы выращивания земляники садовой.

• Использование различных конструкций, на которых размещают кусты, помогает собирать ягоды без особых усилий.
• Выращивание в пластиковых контейнерах позволяет получать ягоды даже в комнатных условиях или на балконах.
• Создание многоярусных или вертикальных грядок помогает не только получить высокий урожай, но и экономит пространство.

Неважно, какой способ выберете вы, главное помнить, что выращивание садовой земляники – это прекрасный вариант дополнительного заработка. А еще - гарантия того, что ваши закрома всегда будут пополнены вкуснейшими заготовками из клубники.