v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород

Дача, сад, огород

ЭНТУЗИАСТЫ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ

17.05.2016
Анна и Сергей Морозовы уехали из города и создали свою экоферму на 18 гектарах, где занимаются органическим земледелием.
 
Здесь они сажают новые интересные сорта овощей и одновременно возрождают забытые. Брюква, пастернак, разноцветная кукуруза, фиолетовая морковь, артишоки и капуста кейл, все это выращивается на фоне успешного арт-проекта.


«Четыре года назад подумали, что не хотим находиться в городе, работать на «дядю» и что гораздо интереснее делать свое хозяйство и жить для самих себя. Зачем ходить на работу, тратить время и силы на походы в магазин и покупать продукты, когда мы обладаем достаточными навыками и умениями, чтобы выращивать все это самостоятельно? В нашем случае ступень работодателя можно просто исключить. Поскольку у нас есть недвижимость в сельской местности, мы можем себе это позволить.», говорит Сергей Морозов.
 

На ферме Никола-Ленивец растят здесь более 215 сортов 75 видов культур без использования пестицидов, удобрений и химических добавок. Ещё здесь водятся гуси и цесарки.

Морозовы часто устраивают выездные гастрономические вечеринки, где кормят гостей исключительно русской кухней из местных сезонных продуктов, натуральных приправ и чистого вкуса.

На самом деле, мы не только преследуем цель выращивать овощи, продавать их и готовить из них, мы еще стараемся заниматься популяризацией видов и сортов, которые в России по каким-то причинам не используются и не выращиваются – например, забытые разновидности овощей. Капуста кейл до революции в нашей стране прекрасно использовалась в разных рецептах, как и пастернак, скорцонера, брюква, даже репа. А сейчас не в каждом магазине такие вещи купишь, да и люди про них забыли и не знают, как их готовить и что с ними вообще делать. Но они же прекрасно растут! Мы своей деятельностью пытаемся все это возродить, поднять – получается такая социокультурная просветительская деятельность.

Помимо выездов по выходных на ферме активно принимают городских туристов, которых водят по огороду, здесь как правило всегда много детей.

Детям – мы показываем, как что выглядит и растет, объясняем разницу в сортах. На эти экскурсии, кстати, приезжает довольно много людей.

«Наша ферма – это место, куда приезжают люди, которые хотят сменить сферу деятельности, отдохнуть на природе, поесть вкусной еды и встретиться с единомышленниками. Этим летом мы реализовали еще один замысел – открыли кафе с местной едой «Салат-бар за Огородом», где мы будем не только кормить людей, но и пропагандировать идею ценности пищи».



«Ты – то, что ты ешь, и мне кажется каким-то нечестным, что ли, травить растения химией. Это какой-то моральный аспект для меня. В моем детстве в деревне никто не использовал никакой химии, только натуральные удобрения их трав и т.п. Почему мы не можем делать так же? Мы используем
компост, всякие настои из трав и вообще в своей работе опираемся на европейские принципы органического сельского хозяйства.»

Мы стараемся опираться на здравый смысл: при органическом хозяйстве
земля прослужит дольше, это выгодно. А из биодинамики мы заимствовали, например, разные травяные удобрения, смеси с использованием органических остатков. Мы также используем смешанные посадки, пермакультуру и т.д. Когда мы заведем животных, у нас будет замкнутое хозяйство, и мы, собственно, к этому и стремимся.

«Нам приятно, что вы едите свежие и полезные продукты с грядки — кукурузу, капусту, арбузы, тыкву, помидоры и салаты — мы продолжим растить и собирать их для вас.», утверждают Морозовы.

0
Просмотры Просмотров:661  Последний: 16.07.2018 5:36:12  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - Клубника. Капельный полив. Вопрос-ответ (часть 1)
Видео - Посев семян перца на рассаду
Видео - Как сажать лук на перо
Видео - Подкормка смородины
Видео - Высокие грядки идеи для сада дачи и огорода дачные идеи своими руками
Чем заменить магазинные кассеты и горшочки для рассады?
САДОВЫЕ СКАМЕЙКИ ДЛЯ ОТДЫХА
Стоит ли покупать «чудо-растения»?
 Как уничтожить хвощ?
Про основныe пpоблeмы пpи выpащивании фикуса
Заполярный огород… или как выращивали овощи на Шпицбергене
Рядом с чем лучше не сажать малину?
Как избавиться от пней на даче?
Как правильно выращивать и размножать цветок «Богатая невеста»
ИДЕИ ПО ОФОРМЛЕНИЮ ДАЧНОГО УЧАСТКА
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
Как правильно выращивать огурцы
Рассада томатов: от всходов до пикировки
Посадка Цветов без Земли Петуньи,Бегония,Герань
Обрезка и формирование плодовых деревьев
Рассада томатов полив и уход! Как защитить томаты от пересыхания и переувлажнения.
9 секретов урожайных помидоров
Теплая грядка в теплице, углеродистый шнур (#2)
Помидоры в умной грядке + мульчирование
Правильная обрезка вишни
Рассада вытянулась...ЧТО ДЕЛАТЬ?
Обрезка крыжовника весной
Высокие грядки идеи для сада дачи и огорода дачные идеи своими руками
ПЕРЕЦ.Сеем семена перца на РАССАДУ.
Секрет большого урожая смородины!
Обрезка черешни (2015)
Картофель под соломой, сеном, мульчой
Как правильно посеять капусту в грунт
Клубника. Весна 2015 - Ответы на вопросы (часть 1)
Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках
Помидоры. 10 кг томатов с каждого куста. Как этого достичь. Реальный опыт.
Клубника. Весна 2015 - Крупным планом. 11 мая. (часть #2)
ПОСАДКА КАПУСТЫ В ГРУНТ. МОЙ ОСОБЫЙ СПОСОБ!
Роза из картошки. Как укоренить розу в картошке.
Обрезка смородины. Сайт "Садовый мир"
Посадка клубники. Необычный и эффективный способ посадки.
Черешня: посадка и уход
Картофель без копки. Выращивание картофеля без окучивания и прополки под соломой.
Как вырастить на дачном участке клубнику-королеву
Сделай сам капельный полив
Колеус, выращивание, посмотрите, как просто и красиво!
Выращивание картофеля под соломой
Посадка и размножение лилий
Капельный полив бутылками -всё гениально и просто!
Уход за огурцами в начале лета. Без секретов.
Гортензия размножение .Огород, кабачки в мешках .Советы огородникам.
ГОРТЕНЗИЯ
ТЛЯ??? У ВАС ЕЕ БОЛЬШЕ НЕ БУДЕТ!!!
Что сеять в феврале. Петунья, перец, баклажан, капуста, томаты.
Выращиваем крупный лук из семян за один сезон
Как вырастить здоровый, вкусный и красивый крыжовник.
Что делать с опавшей листвой
Посадка огурцов на сетке.
Мелисса посев мелких семян на рассаду! Есть тонкости!
Делаем грядки короб по методу Игоря Лядова. Грядки Игоря Лядова
Удобрения из отходов - 6 соток
Тепличная практика от батюшки 100% урожай огурцов
Полезные советы, Дача, сад, огород
Обрезка клубники
Посадка моркови. Подготовка семян для быстрого прорастания!
Как сажать лук на перо
Черешня, вишня, слива... Агротехника косточковых культур
Правильные грядки
Обрезка и формирование плодовых деревьев
Картофель под соломой, сеном, мульчой
Посадка Цветов без Земли Петуньи,Бегония,Герань
Картофель без копки. Выращивание картофеля без окучивания и прополки под соломой.
Как и чем правильно удобрять плодовые деревья
Распространенные ошибки луководов
Уникальный метод выращивания огурцов
Выращивание грибов


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2018 myanimals.org.ua  . Все права защищены.
Сухой корм для собак в Петхаус по доступной цене, в наличии.
RSSRSS
Unknown ver. 0.0