v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород

Дача, сад, огород

ЭНТУЗИАСТЫ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ

17.05.2016
Анна и Сергей Морозовы уехали из города и создали свою экоферму на 18 гектарах, где занимаются органическим земледелием.
 
Здесь они сажают новые интересные сорта овощей и одновременно возрождают забытые. Брюква, пастернак, разноцветная кукуруза, фиолетовая морковь, артишоки и капуста кейл, все это выращивается на фоне успешного арт-проекта.


«Четыре года назад подумали, что не хотим находиться в городе, работать на «дядю» и что гораздо интереснее делать свое хозяйство и жить для самих себя. Зачем ходить на работу, тратить время и силы на походы в магазин и покупать продукты, когда мы обладаем достаточными навыками и умениями, чтобы выращивать все это самостоятельно? В нашем случае ступень работодателя можно просто исключить. Поскольку у нас есть недвижимость в сельской местности, мы можем себе это позволить.», говорит Сергей Морозов.
 

На ферме Никола-Ленивец растят здесь более 215 сортов 75 видов культур без использования пестицидов, удобрений и химических добавок. Ещё здесь водятся гуси и цесарки.

Морозовы часто устраивают выездные гастрономические вечеринки, где кормят гостей исключительно русской кухней из местных сезонных продуктов, натуральных приправ и чистого вкуса.

На самом деле, мы не только преследуем цель выращивать овощи, продавать их и готовить из них, мы еще стараемся заниматься популяризацией видов и сортов, которые в России по каким-то причинам не используются и не выращиваются – например, забытые разновидности овощей. Капуста кейл до революции в нашей стране прекрасно использовалась в разных рецептах, как и пастернак, скорцонера, брюква, даже репа. А сейчас не в каждом магазине такие вещи купишь, да и люди про них забыли и не знают, как их готовить и что с ними вообще делать. Но они же прекрасно растут! Мы своей деятельностью пытаемся все это возродить, поднять – получается такая социокультурная просветительская деятельность.

Помимо выездов по выходных на ферме активно принимают городских туристов, которых водят по огороду, здесь как правило всегда много детей.

Детям – мы показываем, как что выглядит и растет, объясняем разницу в сортах. На эти экскурсии, кстати, приезжает довольно много людей.

«Наша ферма – это место, куда приезжают люди, которые хотят сменить сферу деятельности, отдохнуть на природе, поесть вкусной еды и встретиться с единомышленниками. Этим летом мы реализовали еще один замысел – открыли кафе с местной едой «Салат-бар за Огородом», где мы будем не только кормить людей, но и пропагандировать идею ценности пищи».



«Ты – то, что ты ешь, и мне кажется каким-то нечестным, что ли, травить растения химией. Это какой-то моральный аспект для меня. В моем детстве в деревне никто не использовал никакой химии, только натуральные удобрения их трав и т.п. Почему мы не можем делать так же? Мы используем
компост, всякие настои из трав и вообще в своей работе опираемся на европейские принципы органического сельского хозяйства.»

Мы стараемся опираться на здравый смысл: при органическом хозяйстве
земля прослужит дольше, это выгодно. А из биодинамики мы заимствовали, например, разные травяные удобрения, смеси с использованием органических остатков. Мы также используем смешанные посадки, пермакультуру и т.д. Когда мы заведем животных, у нас будет замкнутое хозяйство, и мы, собственно, к этому и стремимся.

«Нам приятно, что вы едите свежие и полезные продукты с грядки — кукурузу, капусту, арбузы, тыкву, помидоры и салаты — мы продолжим растить и собирать их для вас.», утверждают Морозовы.

0
Просмотры Просмотров:507  Последний: 17.12.2017 4:22:22  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - Советы по выращиванию перца и баклажанов
Видео - СЕЕМ ПОМИДОРЫ на рассаду. Советы начинающим огородникам
Видео - Тепличная практика от батюшки 100% урожай огурцов
Видео - Высокий урожай картофеля, способ выращивания.
Видео - Картофель без копки. Выращивание картофеля без окучивания и прополки под соломой.
Растения адапогены (от усталости)
Секреты больших урожаев картофеля
РАЗНОЦВЕТНАЯ МОРКОВЬ
Как вырастить хурму из косточки дома?
КАК МОЖНО ПОНЯТЬ, ЧЕГО НЕ ХВАТАЕТ ТОМАТАМ
МНОГОЛИКАЯ ДИАСЦИЯ ДЛЯ ЦВЕТНИКА
БАТАТ — СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ
ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ БЕЗ ЗЕМЛИ
Многослойные посадки луковичных первоцветов в одном кашпо
ДЛЯ ДАЧИ В ЦВЕТУ С ВЕСНЫ ДО ОСЕНИ
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
Посадка редиса, салата, укропа и кориандра( кинзы) на ленте из туалетной бумаги!
Помидоры в умной грядке + мульчирование
Базилик рассада. Как вырастить хорошую рассаду?
Как вырастить здоровый, вкусный и красивый крыжовник.
Высокий урожай картофеля, способ выращивания.
Выбираем сорта огурцов
ОГУРЦЫ. Продолжаем тему пасынкования и правильного выращивания
Выращивание грибов
Про базилик: сроки и способы посадки. Сад и Огород.
Как размножить вьющуюся плетистую розу черенками
Процент выгонки зеленого лука
Весенние цветы на даче
Обрезка двухлетнего персика
Что делать с опавшей листвой
Формирование кустов огурца в теплице
Плетистая роза Размножение и уход
Система капельного полива
Клубника. Капельный полив. Вопрос-ответ (часть 1)
Как сформировать вазоны с петунией "Сферика F1"
ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА-СУПЕР СРЕДСТВО ДЛЯ РАССАДЫ!РАССАДА РАСТЕТ КАК НА ДРОЖЖАХ!
Омолаживающая обрезка старых деревьев
Настурция выращивание из семян! Пригодилась туалетная бумага!
Обрезка и формирование плодовых деревьев
Обрезка черешни (2015)
Как вырастить на дачном участке клубнику-королеву
Выращиваем рассаду ПЕТУНИИ (100% всхожесть).САД и ОГОРОД
Формирование куста перца
Подкормка смородины
Рассада томатов полив и уход! Как защитить томаты от пересыхания и переувлажнения.
Правильные грядки
Как пикировать перец. Пикировка сеянцев перца сладкого.
Посадка редиса, салата, укропа и кориандра( кинзы) на ленте из туалетной бумаги!
Как сажать лук на перо
Базилик рассада. Как вырастить хорошую рассаду?
Интенсивная обрезка яблони "Веретено"
Как вырастить киви в домашних условиях
Чистотел избавит ваш сад от тли
Настурция выращивание из семян! Пригодилась туалетная бумага!
Рассада сельдерея в улитку на туалетную бумагу! Всхожесть отличная!
Пасынкование огурцов
Рассада томатов полив и уход! Как защитить томаты от пересыхания и переувлажнения.
Клубника. Капельный полив. Вопрос-ответ (часть 1)
Высокий урожай картофеля, способ выращивания.
Победа над пыреем - быстро и без химии. Это реально!
Выращиваем крупный лук из семян за один сезон
Плетистая роза Размножение и уход
Морковь ,прополка ножницами.
ПЕРЕЦ.Сеем семена перца на РАССАДУ.
Что делать с опавшей листвой
Колеусы: особенности ухода, размножение, пересадка
Картофель под соломой, сеном, мульчой
Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках
Черешня, вишня, слива... Агротехника косточковых культур
Клубника. Весна 2015 - Ответы на вопросы (часть 1)
Полезные советы, Дача, сад, огород
Картофель без копки. Выращивание картофеля без окучивания и прополки под соломой.
БАКЛАЖАНЫ.Сеем семена баклажанов на РАССАДУ.
Выращиваем рассаду ПЕТУНИИ (100% всхожесть).САД и ОГОРОД
Клубника. Капельный полив. Вопрос-ответ (часть 2)
Процент выгонки зеленого лука


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2017 myanimals.org.ua  . Все права защищены.
Сухой корм для собак в Петхаус по доступной цене, в наличии.
RSSRSS
Unknown ver. 0.0