v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород

Дача, сад, огород

ЭНТУЗИАСТЫ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ

17.05.2016
Анна и Сергей Морозовы уехали из города и создали свою экоферму на 18 гектарах, где занимаются органическим земледелием.
 
Здесь они сажают новые интересные сорта овощей и одновременно возрождают забытые. Брюква, пастернак, разноцветная кукуруза, фиолетовая морковь, артишоки и капуста кейл, все это выращивается на фоне успешного арт-проекта.


«Четыре года назад подумали, что не хотим находиться в городе, работать на «дядю» и что гораздо интереснее делать свое хозяйство и жить для самих себя. Зачем ходить на работу, тратить время и силы на походы в магазин и покупать продукты, когда мы обладаем достаточными навыками и умениями, чтобы выращивать все это самостоятельно? В нашем случае ступень работодателя можно просто исключить. Поскольку у нас есть недвижимость в сельской местности, мы можем себе это позволить.», говорит Сергей Морозов.
 

На ферме Никола-Ленивец растят здесь более 215 сортов 75 видов культур без использования пестицидов, удобрений и химических добавок. Ещё здесь водятся гуси и цесарки.

Морозовы часто устраивают выездные гастрономические вечеринки, где кормят гостей исключительно русской кухней из местных сезонных продуктов, натуральных приправ и чистого вкуса.

На самом деле, мы не только преследуем цель выращивать овощи, продавать их и готовить из них, мы еще стараемся заниматься популяризацией видов и сортов, которые в России по каким-то причинам не используются и не выращиваются – например, забытые разновидности овощей. Капуста кейл до революции в нашей стране прекрасно использовалась в разных рецептах, как и пастернак, скорцонера, брюква, даже репа. А сейчас не в каждом магазине такие вещи купишь, да и люди про них забыли и не знают, как их готовить и что с ними вообще делать. Но они же прекрасно растут! Мы своей деятельностью пытаемся все это возродить, поднять – получается такая социокультурная просветительская деятельность.

Помимо выездов по выходных на ферме активно принимают городских туристов, которых водят по огороду, здесь как правило всегда много детей.

Детям – мы показываем, как что выглядит и растет, объясняем разницу в сортах. На эти экскурсии, кстати, приезжает довольно много людей.

«Наша ферма – это место, куда приезжают люди, которые хотят сменить сферу деятельности, отдохнуть на природе, поесть вкусной еды и встретиться с единомышленниками. Этим летом мы реализовали еще один замысел – открыли кафе с местной едой «Салат-бар за Огородом», где мы будем не только кормить людей, но и пропагандировать идею ценности пищи».



«Ты – то, что ты ешь, и мне кажется каким-то нечестным, что ли, травить растения химией. Это какой-то моральный аспект для меня. В моем детстве в деревне никто не использовал никакой химии, только натуральные удобрения их трав и т.п. Почему мы не можем делать так же? Мы используем
компост, всякие настои из трав и вообще в своей работе опираемся на европейские принципы органического сельского хозяйства.»

Мы стараемся опираться на здравый смысл: при органическом хозяйстве
земля прослужит дольше, это выгодно. А из биодинамики мы заимствовали, например, разные травяные удобрения, смеси с использованием органических остатков. Мы также используем смешанные посадки, пермакультуру и т.д. Когда мы заведем животных, у нас будет замкнутое хозяйство, и мы, собственно, к этому и стремимся.

«Нам приятно, что вы едите свежие и полезные продукты с грядки — кукурузу, капусту, арбузы, тыкву, помидоры и салаты — мы продолжим растить и собирать их для вас.», утверждают Морозовы.

0
Просмотры Просмотров:1713  Последний: 29.03.2024 2:09:06  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - Земляника садовая, обработка весной.
Видео - Как правильно посадить семена петунии на рассаду.
Видео - Как правильно обрезать черную смородину
Видео - Как выращивать вешенки в домашних условиях
Видео - Плетистая роза Размножение и уход
Несколько способов подвязки тяжёлых томатов
Планируем роскошную клумбу
ЧЕМ ПОДКАРМЛИВАТЬ ВИШНЮ?
Хлеб – лучшая подкормка для огурцов!
7 растений, которым крайне необходима осенняя обрезка, но многие об этом забывают
ШТАМБОВЫЕ ПОМИДОРЫ
ТОП-10 агромероприятий для садоводов в январе
Красивая лиана Акебия
Чарующий аромат на вашей даче: цефалофора – земляничная трава
Лишайник: что за напасть и как с ней бороться?
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
Мульчирование
Капельный полив бутылками -всё гениально и просто!
Сеем ТОМАТЫ на рассаду. 2 способа посадки. Сад и огород
Секрет большого урожая смородины!
9 секретов урожайных помидоров
Как правильно посадить огурцы, чтобы получить большой урожай
Интенсивная обрезка яблони "Веретено"
Уход за огурцами в начале лета. Без секретов.
Экспериментальный картофель в мешках
Посадка клубники. Необычный и эффективный способ посадки.
Сеем ТОМАТЫ на рассаду. 2 способа посадки. Сад и огород
Как вырастить киви в домашних условиях
Клубника. Капельный полив. Вопрос-ответ (часть 1)
Как посадить помидоры
Клубника. Весна 2015 - Крупным планом. 11 мая. (часть #2)
Помидоры в умной грядке + мульчирование
Гортензия размножение .Огород, кабачки в мешках .Советы огородникам.
Посев семян перца на рассаду
Грибной бизнес. Можно ли начать с нуля
Как размножить вьющуюся плетистую розу черенками
Как пикировать перец. Пикировка сеянцев перца сладкого.
Победа над пыреем - быстро и без химии. Это реально!
Обрезка малины. И как правильно обрезать малину.
Помидоры. 10 кг томатов с каждого куста. Как этого достичь. Реальный опыт.
Ремонтантная малина (часть 1)
Выращивание грибов
Как правильно посеять капусту в грунт
Картофель без копки. Выращивание картофеля без окучивания и прополки под соломой.
Базилик рассада. Как вырастить хорошую рассаду?
Черешня, вишня, слива... Агротехника косточковых культур
Как правильно обрезать черную смородину
Свекла, посадка в грунт
Правильная обрезка вишни
Посадка редиса, салата, укропа и кориандра( кинзы) на ленте из туалетной бумаги!
Капельный полив бутылками -всё гениально и просто!
Как сажать лук на перо
Экспериментальный картофель в мешках
Сеем ТОМАТЫ на рассаду. 2 способа посадки. Сад и огород
Редис, салат, кинза, укроп, морковь Посадка самодельной лентой
Пример садового дизайна-1
Сад.Огород.Пирамида для. Гороха.Клематиса
Использование опилок в огороде
Многолетние садовые цветы, не требующие ухода
Обрезка смородины. Сайт "Садовый мир"
Клубника. Весна 2015 - Крупным планом. 11 мая. (часть #2)
Сделай сам капельный полив
Теплая грядка в теплице, углеродистый шнур (#2)
Посев семян перца на рассаду
Виноград Прививка в штамб куста.
яблоня формируем саженцы формирование кроны
Мульчирование
Про базилик: сроки и способы посадки. Сад и Огород.
Черешня: посадка и уход
Свекла на рассаду ! Будет ранний урожай!
Что сеять в феврале. Петунья, перец, баклажан, капуста, томаты.
Что сделать, чтобы малины было много
Как вырастить на дачном участке клубнику-королеву
Вытянулась рассада. Что делать? Ответ прост
Сажаем огурцы. Три способа посадки огурцов.
Рассада томатов: от всходов до пикировки


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2020 myanimals.org.ua  . Все права защищены.
RSSRSS
Unknown ver. 0.0