v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород

Дача, сад, огород

ЭНТУЗИАСТЫ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ

17.05.2016
Анна и Сергей Морозовы уехали из города и создали свою экоферму на 18 гектарах, где занимаются органическим земледелием.
 
Здесь они сажают новые интересные сорта овощей и одновременно возрождают забытые. Брюква, пастернак, разноцветная кукуруза, фиолетовая морковь, артишоки и капуста кейл, все это выращивается на фоне успешного арт-проекта.


«Четыре года назад подумали, что не хотим находиться в городе, работать на «дядю» и что гораздо интереснее делать свое хозяйство и жить для самих себя. Зачем ходить на работу, тратить время и силы на походы в магазин и покупать продукты, когда мы обладаем достаточными навыками и умениями, чтобы выращивать все это самостоятельно? В нашем случае ступень работодателя можно просто исключить. Поскольку у нас есть недвижимость в сельской местности, мы можем себе это позволить.», говорит Сергей Морозов.
 

На ферме Никола-Ленивец растят здесь более 215 сортов 75 видов культур без использования пестицидов, удобрений и химических добавок. Ещё здесь водятся гуси и цесарки.

Морозовы часто устраивают выездные гастрономические вечеринки, где кормят гостей исключительно русской кухней из местных сезонных продуктов, натуральных приправ и чистого вкуса.

На самом деле, мы не только преследуем цель выращивать овощи, продавать их и готовить из них, мы еще стараемся заниматься популяризацией видов и сортов, которые в России по каким-то причинам не используются и не выращиваются – например, забытые разновидности овощей. Капуста кейл до революции в нашей стране прекрасно использовалась в разных рецептах, как и пастернак, скорцонера, брюква, даже репа. А сейчас не в каждом магазине такие вещи купишь, да и люди про них забыли и не знают, как их готовить и что с ними вообще делать. Но они же прекрасно растут! Мы своей деятельностью пытаемся все это возродить, поднять – получается такая социокультурная просветительская деятельность.

Помимо выездов по выходных на ферме активно принимают городских туристов, которых водят по огороду, здесь как правило всегда много детей.

Детям – мы показываем, как что выглядит и растет, объясняем разницу в сортах. На эти экскурсии, кстати, приезжает довольно много людей.

«Наша ферма – это место, куда приезжают люди, которые хотят сменить сферу деятельности, отдохнуть на природе, поесть вкусной еды и встретиться с единомышленниками. Этим летом мы реализовали еще один замысел – открыли кафе с местной едой «Салат-бар за Огородом», где мы будем не только кормить людей, но и пропагандировать идею ценности пищи».



«Ты – то, что ты ешь, и мне кажется каким-то нечестным, что ли, травить растения химией. Это какой-то моральный аспект для меня. В моем детстве в деревне никто не использовал никакой химии, только натуральные удобрения их трав и т.п. Почему мы не можем делать так же? Мы используем
компост, всякие настои из трав и вообще в своей работе опираемся на европейские принципы органического сельского хозяйства.»

Мы стараемся опираться на здравый смысл: при органическом хозяйстве
земля прослужит дольше, это выгодно. А из биодинамики мы заимствовали, например, разные травяные удобрения, смеси с использованием органических остатков. Мы также используем смешанные посадки, пермакультуру и т.д. Когда мы заведем животных, у нас будет замкнутое хозяйство, и мы, собственно, к этому и стремимся.

«Нам приятно, что вы едите свежие и полезные продукты с грядки — кукурузу, капусту, арбузы, тыкву, помидоры и салаты — мы продолжим растить и собирать их для вас.», утверждают Морозовы.

0
Просмотры Просмотров:1815  Последний: 05.07.2025 22:09:45  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - Посадка Цветов без Земли Петуньи,Бегония,Герань
Видео - Картофель под соломой, сеном, мульчой
Видео - яблоня формируем саженцы формирование кроны
Видео - Советы по выращиванию перца и баклажанов
Видео - Как правильно обрезать черную смородину
Фитофтора: как избавить томаты от злостного недуга
Посадка клематиса семенами – выращивание клематиса из семян
Размножение крыжовника черенками
Горчичный порошок в огороде
ПОЧЕМУ ПОГИБАЮТ САЖЕНЦЫ? Возможные ошибки
Идеи для хранения садового инвентаря
Навесы на дачном участке из ткани
10 советов как применить снег на участке
Интересный рецепт: Чеснок (Стрелки чеснока) консервированный
ЦЕЛЕБНЫЕ И ДЕКОРАТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ЛИМОННИКА
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
Обрезка двухлетнего персика
выращивание рассады перца на подоконнике
Виноград Прививка в штамб куста.
Посеять морковь и не прореживать,очень легко
Грибной бизнес. Можно ли начать с нуля
Чтобы малины было много!
Сад и огород. Клематисы
Как вырастить на дачном участке клубнику-королеву
Чеснок супер ведро с одного метра квадратного / Чеснок урожай огромный
Правильные грядки
Как правильно пересаживать клубнику?
Как выращивать огурцы. Сорта и гибриды.
Сад.Огород.Пирамида для. Гороха.Клематиса
Правильная обрезка груши
Полезные советы, Дача, сад, огород
Распространенные ошибки луководов
Посадка Цветов без Земли Петуньи,Бегония,Герань
Как сформировать вазоны с петунией "Сферика F1"
Пикировка рассады петунии
"Картофель под мульчей"
Семена цветов. Сроки посева семян
БАКЛАЖАНЫ.Сеем семена баклажанов на РАССАДУ.
Обрезка молодого саженца яблони.
Рассада томатов: от всходов до пикировки
ТЛЯ??? У ВАС ЕЕ БОЛЬШЕ НЕ БУДЕТ!!!
Процент выгонки зеленого лука
Черешня, вишня, слива... Агротехника косточковых культур
Колеусы: особенности ухода, размножение, пересадка
Обрезка крыжовника весной
ПЕРЕЦ.Сеем семена перца на РАССАДУ.
Уход за огурцами в теплице
Обрезка персика весной видео
Посеять морковь и не прореживать,очень легко
Как увеличить урожай картошки из 1 кг до 10!?
Картошка в соломе Результат Хороший ! Картофель под соломой
Формирование кустов огурца в теплице
Правильная обрезка яблони.
Экспериментальный картофель в мешках
яблоня формируем саженцы формирование кроны
Обрезка черешни (2015)
Уникальный метод выращивания огурцов
Помидоры. 10 кг томатов с каждого куста. Как этого достичь. Реальный опыт.
Обрезка молодого саженца яблони.
Правильные грядки
Выращивание грибов
ТЛЯ??? У ВАС ЕЕ БОЛЬШЕ НЕ БУДЕТ!!!
Когда и чем подкармливать огурцы в теплице
Обрезка крыжовника весной
Пикировка рассады петунии
Картофель под соломой, сеном, мульчой
Обрезка малины. И как правильно обрезать малину.
Морковь ,прополка ножницами.
Как правильно обрезать черную смородину
Высокие грядки идеи для сада дачи и огорода дачные идеи своими руками
Ремонтантная малина (часть 1)
Чтобы малины было много!
Рассада сельдерея в улитку на туалетную бумагу! Всхожесть отличная!
Что делать с опавшей листвой
ГОРТЕНЗИЯ
11 "Нельзя" при выращивании помидоров


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2020 myanimals.org.ua  . Все права защищены.
RSSRSS
Mozilla ver. 0.0