v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород

Дача, сад, огород

РАЗНОЦВЕТНАЯ МОРКОВЬ

17.05.2016

Не одно поколение людей убеждено в том, что морковь бывает только оранжевого цвета, однако фиолетовый – первоначальный, исконный цвет этого овоща.

Окрас моркови обусловлен бета каротином с некоторым добавлением пигмента альфа каротина.

Они содержат фиолетовый пигмент антоцианин, который действует как антиоксидант.

 

Мы так привыкли к внешнему виду моркови, что сегодня с трудом можем представить, что, она изначально не имела своего жизнерадостного апельсинового цвета.

Ее корешки были белыми, желтыми, красными, фиолетовыми, даже черными, но никак не оранжевыми. Оранжевая морковь появилась в Голландии в XVI веке, причем причина изменения цвета осталась неизвестной.
Оранжевый цвет корнеплодов свидетельствует о наличии в них каротина, или провитамина А.
Желтый цвет растениям придает пигмент лютеин.
Фиолетовый, синий, красный, черный — антоциан.

Бордовый — бетаин.

Поэтому выращивание моркови разных цветов — не только забава, но и обогащение пищевого рациона.

Ярко-красный — ликопин.

Atomic Red – уникальный коралловый цвет получен благодаря высокому содержанию ликопина. При варке остается таким же красивым.

Purple Haze F1 – фиолетовая снаружи и оранжевая внутри. Лучше употреблять в свежем виде, так как при тепловой обработке теряет цвет.

Cosmic Purple — один из популярных сортов в линейке цветной моркови, ярко-фиолетовый снаружи и оранжевый внутри. Очень скороспелый.

Purple Sun F1 — яркий фиолетовый цвет вплоть до сердцевины. Превосходный вкус. Высокий уровень антиоксидантов делает эти корнеплоды идеальными для сока. Устойчив к болезням.

 

White Satin F1 — белоснежные корни с изысканной гладкой текстурой и хрустящая, сладкая, сочная мякоть. Один из лучших белых сортов.
Lunar White — плоды почти белые, до 30 см в длину, очень нежные и вкусные.

Solar Yellow — ярко-желтый сорт моркови. Корнеплоды длиной 16-19 см, очень сочные и хрустящие.
Yellowstone — имеет необычный канареечный цвет. Вкусна и в сыром, и в варено-жареном виде.

Rainbow F1 — название гибрида Радуга говорит само за себя. Здесь целый спектр оттенков: от желтого и кремового до оранжевого.

Цветная морковь пришла и в Россию. Можно найти следующие семена необычной моркови:

Фиолетовая морковь: Драгон (ярко-фиолетовая морковь с оранжевой серединкой), Пурпурный эликсир F1.

Белая морковь — Бельгиен Уайт, Лунар уайт, Уайт сатин F1.

Желтая морковь: Йелллоустоун, Солар еллоу, Мелло еллоу.

Красная морковь: Королева осени, Джоба, Деликатесная, Фараон, Атомик ред, Космик пурпл, Хелзмастер.

Форма корнеплодов моркови тоже бывает необычная: веретенообразная, цилиндрическая, укороченная, почти шарообразная.

Морковь может выделяться не только цветом и формой, но и размером, как у сортов Парижская каротель, Раунд бэби и Пармекс – у этой моркови корнеплоды маленькие и круглые.

Морковь разных цветов также отличается и по вкусу, например, белые и желтые сорта немного слаще, чем оранжевые корнеплоды, и даже лучше хрустят.

 

0
Просмотры Просмотров:827  Последний: 16.07.2018 5:54:45  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - Пасынкование огурцов для увеличения урожайности
Видео - Весенние цветы на даче
Видео - Виноград Прививка в штамб куста.
Видео - Что делать с опавшей листвой
Видео - Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках
Хитрости опытных садоводов: йод для растений
Как избавиться от слизней и улиток?
Щёголь или Надёжный товарищ? Выбираем сорта огурцов для теплицы и дачи
Как избавиться от луковой мухи?
ЧЕМ ПОДКАРМЛИВАТЬ ВИШНЮ?
ПЕЧЬ И КОНДИЦИОНЕР ДЛЯ ДАЧИ ИЗ БРОСОВЫХ МАТЕРИАЛОВ
ПРЯНЫЕ ТРАВЫ НА ОГОРОДЕ
Как выращивать сельдерей в саду? Главные секреты
Про красавицу мальву или шток-розу
Зимняя теплица – особенности конструкции, обустройства и эксплуатации, культивируемые растения
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
Морковь ,прополка ножницами.
Правильные грядки
Советы по выращиванию перца и баклажанов
Посев семян и посадка рассады огурца в теплицу
Ремонтантная малина (часть 1)
БАКЛАЖАНЫ.Сеем семена баклажанов на РАССАДУ.
Когда и чем подкармливать огурцы в теплице
Выращивание картофеля под соломой
Процент выгонки зеленого лука
Высокий урожай картофеля, способ выращивания.
Посадка Цветов без Земли Петуньи,Бегония,Герань
Как правильно обрезать черную смородину
"Картофель под мульчей"
Сад.Огород.Пирамида для. Гороха.Клематиса
Пасынкование огурцов для увеличения урожайности
Клубника. Капельный полив. Вопрос-ответ (часть 1)
Обрезка двухлетнего персика
Посадка моркови. Подготовка семян для быстрого прорастания!
Рассада вытягивается. Что делать?!
Посев семян томатов на рассаду
Чеснок супер ведро с одного метра квадратного / Чеснок урожай огромный
Помидоры. 10 кг томатов с каждого куста. Как этого достичь. Реальный опыт.
Сеем ТОМАТЫ на рассаду. 2 способа посадки. Сад и огород
Мульчирование
Как правильно посеять капусту в грунт
Клубника. Весна 2015 - Крупным планом. 11 мая. (часть #2)
ТЛЯ??? У ВАС ЕЕ БОЛЬШЕ НЕ БУДЕТ!!!
Использование опилок в огороде
Рассада томатов полив и уход! Как защитить томаты от пересыхания и переувлажнения.
5 основных ошибок при выращивании рассады томатов
Вытянулась рассада. Что делать? Ответ прост
Как построить универсальные теплые грядки
Как вырастить на дачном участке клубнику-королеву
Теплая грядка в теплице, углеродистый шнур (#2)
Зелёная прививка винограда
Что сделать, чтобы малины было много
Полезные советы, Дача, сад, огород
Как и чем правильно удобрять плодовые деревья
Обрезка двухлетнего персика
Многолетние садовые цветы, не требующие ухода
Посадка Цветов без Земли Петуньи,Бегония,Герань
Формирование куста перца
Уникальный метод выращивания огурцов
Что сеять в феврале. Петунья, перец, баклажан, капуста, томаты.
СЕЕМ ПОМИДОРЫ на рассаду. Советы начинающим огородникам
Посев семян перца на рассаду
Капельный полив бутылками -всё гениально и просто!
Настурция выращивание из семян! Пригодилась туалетная бумага!
Пикировка рассады петунии
БАКЛАЖАНЫ.Сеем семена баклажанов на РАССАДУ.
Плетистая роза Размножение и уход
Выращивание картофеля под соломой
Колеус, выращивание, посмотрите, как просто и красиво!
Как выращивать огурцы. Сорта и гибриды.
Весенние цветы на даче
Обрезка и формирование плодовых деревьев
Грибной бизнес. Можно ли начать с нуля
Пять основных причин потери урожая
Клубника. Весна 2015 - Ответы на вопросы (часть 1)
Как правильно обрезать черную смородину


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2018 myanimals.org.ua  . Все права защищены.
Сухой корм для собак в Петхаус по доступной цене, в наличии.
RSSRSS
Unknown ver. 0.0