v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород

Дача, сад, огород

РАЗНОЦВЕТНАЯ МОРКОВЬ

17.05.2016

Не одно поколение людей убеждено в том, что морковь бывает только оранжевого цвета, однако фиолетовый – первоначальный, исконный цвет этого овоща.

Окрас моркови обусловлен бета каротином с некоторым добавлением пигмента альфа каротина.

Они содержат фиолетовый пигмент антоцианин, который действует как антиоксидант.

 

Мы так привыкли к внешнему виду моркови, что сегодня с трудом можем представить, что, она изначально не имела своего жизнерадостного апельсинового цвета.

Ее корешки были белыми, желтыми, красными, фиолетовыми, даже черными, но никак не оранжевыми. Оранжевая морковь появилась в Голландии в XVI веке, причем причина изменения цвета осталась неизвестной.
Оранжевый цвет корнеплодов свидетельствует о наличии в них каротина, или провитамина А.
Желтый цвет растениям придает пигмент лютеин.
Фиолетовый, синий, красный, черный — антоциан.

Бордовый — бетаин.

Поэтому выращивание моркови разных цветов — не только забава, но и обогащение пищевого рациона.

Ярко-красный — ликопин.

Atomic Red – уникальный коралловый цвет получен благодаря высокому содержанию ликопина. При варке остается таким же красивым.

Purple Haze F1 – фиолетовая снаружи и оранжевая внутри. Лучше употреблять в свежем виде, так как при тепловой обработке теряет цвет.

Cosmic Purple — один из популярных сортов в линейке цветной моркови, ярко-фиолетовый снаружи и оранжевый внутри. Очень скороспелый.

Purple Sun F1 — яркий фиолетовый цвет вплоть до сердцевины. Превосходный вкус. Высокий уровень антиоксидантов делает эти корнеплоды идеальными для сока. Устойчив к болезням.

 

White Satin F1 — белоснежные корни с изысканной гладкой текстурой и хрустящая, сладкая, сочная мякоть. Один из лучших белых сортов.
Lunar White — плоды почти белые, до 30 см в длину, очень нежные и вкусные.

Solar Yellow — ярко-желтый сорт моркови. Корнеплоды длиной 16-19 см, очень сочные и хрустящие.
Yellowstone — имеет необычный канареечный цвет. Вкусна и в сыром, и в варено-жареном виде.

Rainbow F1 — название гибрида Радуга говорит само за себя. Здесь целый спектр оттенков: от желтого и кремового до оранжевого.

Цветная морковь пришла и в Россию. Можно найти следующие семена необычной моркови:

Фиолетовая морковь: Драгон (ярко-фиолетовая морковь с оранжевой серединкой), Пурпурный эликсир F1.

Белая морковь — Бельгиен Уайт, Лунар уайт, Уайт сатин F1.

Желтая морковь: Йелллоустоун, Солар еллоу, Мелло еллоу.

Красная морковь: Королева осени, Джоба, Деликатесная, Фараон, Атомик ред, Космик пурпл, Хелзмастер.

Форма корнеплодов моркови тоже бывает необычная: веретенообразная, цилиндрическая, укороченная, почти шарообразная.

Морковь может выделяться не только цветом и формой, но и размером, как у сортов Парижская каротель, Раунд бэби и Пармекс – у этой моркови корнеплоды маленькие и круглые.

Морковь разных цветов также отличается и по вкусу, например, белые и желтые сорта немного слаще, чем оранжевые корнеплоды, и даже лучше хрустят.

 

0
Просмотры Просмотров:2143  Последний: 05.07.2025 21:57:12  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - Пять основных причин потери урожая
Видео - Клубника. Капельный полив. Вопрос-ответ (часть 1)
Видео - Вытянулась рассада. Что делать? Ответ прост
Видео - Морковь ,прополка ножницами.
Видео - Рассада томатов полив и уход! Как защитить томаты от пересыхания и переувлажнения.
Как своими руками сделать декоративный плетень для дачи?
ЕСЛИ У ВАС НЕ ЦВЕТУТ ПИОНЫ…
Как бороться с мучнистой росой на крыжовнике?
Два способа вырастить рассаду клубники из семян: в снегу и «таблетках»
Как посадить и вырастить красивые композиции из хвойных
ВАРИАНТЫ ОФОРМЛЕНИЯ ПРИСТВОЛЬНЫХ КРУГОВ ДЕРЕВЬЕВ
Нужна плотная, красивая изгородь? Посадите бирючину обыкновенную
Как ухаживать за чёрной смородиной в начале осени
КУСТАРНИКИ, КОТОРЫЕ ДОБАВЯТ ОРИГИНАЛЬНЫХ ШТРИХОВ ВАШЕМУ САДУ
Как вырастить репу сочную и вкусную
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
Сад и огород. Клематисы
Чтобы малины было много!
9 секретов урожайных помидоров
Посадка редиса, салата, укропа и кориандра( кинзы) на ленте из туалетной бумаги!
ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА-СУПЕР СРЕДСТВО ДЛЯ РАССАДЫ!РАССАДА РАСТЕТ КАК НА ДРОЖЖАХ!
Черешня: посадка и уход
11 "Нельзя" при выращивании помидоров
Делаем грядки короб по методу Игоря Лядова. Грядки Игоря Лядова
Как выращивать вешенки в домашних условиях
Как вырастить киви в домашних условиях
Посев семян томатов на рассаду
Формирование куста перца
Про базилик: сроки и способы посадки. Сад и Огород.
Что сеять в феврале. Петунья, перец, баклажан, капуста, томаты.
Рассада сельдерея в улитку на туалетную бумагу! Всхожесть отличная!
Обрезка смородины. Сайт "Садовый мир"
Обрезка черешни (2015)
Правильные грядки
ТЛЯ??? У ВАС ЕЕ БОЛЬШЕ НЕ БУДЕТ!!!
Многолетние садовые цветы, не требующие ухода
Рассада сельдерея корневого! Есть секрет! Делюсь!
Интенсивная обрезка яблони "Веретено"
Когда и чем подкармливать огурцы в теплице
Чем правильно удобрять почву?
Как правильно выращивать огурцы
Чистотел избавит ваш сад от тли
Что делать с опавшей листвой
5 основных ошибок при выращивании рассады томатов
Клубника. Весна 2015 - Ответы на вопросы (часть 1)
"Картофель под мульчей"
Секрет большого урожая смородины!
СЕЕМ ПОМИДОРЫ на рассаду. Советы начинающим огородникам
Как правильно обрезать смородину?
Обрезка клубники
Черешня: посадка и уход
Посадка и размножение лилий
"Картофель под мульчей"
Многолетние садовые цветы, не требующие ухода
Чеснок супер ведро с одного метра квадратного / Чеснок урожай огромный
Обрезка черешни (2015)
Сажаем огурцы. Три способа посадки огурцов.
Картошка в соломе Результат Хороший ! Картофель под соломой
Посадка Цветов без Земли Петуньи,Бегония,Герань
Как размножить вьющуюся плетистую розу черенками
Морковь на ленте своими руками!
Колеус, выращивание, посмотрите, как просто и красиво!
ОГУРЦЫ. Продолжаем тему пасынкования и правильного выращивания
Выращивание картофеля под соломой
Как правильно выращивать огурцы
Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках
Обрезка молодого саженца яблони.
Весенние цветы на даче
Теплая грядка в теплице, углеродистый шнур (#2)
ТЛЯ??? У ВАС ЕЕ БОЛЬШЕ НЕ БУДЕТ!!!
Как выращивать перцы.
Выбираем сорта огурцов
Плетистая роза Размножение и уход
ПОСАДКА КАПУСТЫ В ГРУНТ. МОЙ ОСОБЫЙ СПОСОБ!
Обрезка и формирование плодовых деревьев
Как правильно посадить огурцы, чтобы получить большой урожай


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2020 myanimals.org.ua  . Все права защищены.
RSSRSS
Mozilla ver. 0.0