v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород

Дача, сад, огород

ХРАНЕНИЕ ЛУКА И ЧЕСНОКА В КОСАХ

21.07.2016

На дворе июль, лук в самом расцвете сил! Зелёные мощные перья, радуют душу! Не за горами то время, когда начнётся выкопка луковиц. Лук перед закладкой на хранение, надо обязательно просушить, очистить от остатков почвы. Давно известно, что лук лучше хранится в сухом помещении, температура воздуха должна быть не выше 12-15 градусов. Как лучше сохранить лук? В коробах, в мешках? Нет! Лучший вариант хранения лука в подвешенном виде в косах!

«Был старый обычай. Когда в южных селениях шел по улице свадебный кортеж, возглавлял его крестьянин, несший огромный венок из репчатого лука — эмблему благополучия молодой семьи. Венок был надет на шею, и крупные луковицы сверкали на солнце и шуршали своим особенным луковым шелестом».

Это цитата из книги Алексея Смирнова «Рассказы о культурных растениях». И начал я с нее неспроста. Поскольку дальше там раскрывается главный секрет луковых плетенок: «Их делают не ради красоты, а по традиции. Традиция же нередко имеет под собой надежную практическую основу, пишет Алексей Володихин.

 

И по сей день на южных рынках можно видеть если не венки, то косы, сплетенные из лука. Дело в том, что хранится лук, прямо скажем, трудно. Лук растет. Или гниет. В учебниках ясно записано: северный лук может храниться семь-восемь месяцев. Южный — и того меньше… Как ни храни — в ящиках ли, в сетках, в мешках, в целлофане — конец один. Есть только один способ задержать печальный исход: держать лук в венках и косах».

Но и тут не все так просто. Лук будет хорошим всю зиму, только если его вовремя собрали.

«Неопытный огородник ждет, пока лук дозреет. Пока повалится и засохнет зелень. Тогда он копает репку и начинает связывать в косы. И ничего не выходит. Сухая ботва крошится, ломается. Веревки из нее не получается. Нужно очень точно определить тот таинственный день икс, когда ботва еще зелена, но уже начинает помаленьку желтеть. Тут и надо убирать лук. И ничего, что он кажется сырым и недоспевшим. Успеет доспеть в косах».

Не менее важно правильно лук убрать. Луковицы нельзя выдергивать — так можно повредить донце. Их надо подкапывать совочком.

Вынутый из почвы лук на несколько часов оставляют на грядке для просушки, затем несколько дней досушивают в помещении.

В подвале репку хранить нельзя — там слишком сыро. Но помещение для хранения лука не должно быть и слишком теплым, иначе он высохнет. Хранить косы можно в комнате. Оптимальная температура 20 °С.

Это, пожалуй, единственный надежный способ хранения лука.

Чеснок можно хранить так же, как и лук, — в косах. Но с небольшими вариациями.

Во-первых, высохшие стебли чеснока не такие прочные, как у лука, поэтому в косу вплетают пучки соломы или шпагат.

Во-вторых, чеснок предпочитает прохладу. Идеальная для него температура 1 — 2 °С (для семенного — около 0 °С). А в теплых помещениях он усыхает и поражается болезнями.

Лежкость чеснока зависит и от размера головок. Крупные хранятся дольше, мелкие портятся быстрее. Поэтому зимой надо в первую очередь подъедать мелочь, а уж потом большие.

Кстати, в старину чеснок хранили в банках с мукой.

0
Просмотры Просмотров:465  Последний: 24.01.2018 2:01:55  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - Как правильно посадить огурцы, чтобы получить большой урожай
Видео - Как сформировать вазоны с петунией "Сферика F1"
Видео - Пасынкование огурцов для увеличения урожайности
Видео - Редис, салат, кинза, укроп, морковь Посадка самодельной лентой
Видео - 5 основных ошибок при выращивании рассады томатов
Выращиваем гранат дома! Все просто;)
Правильная обрезка садовых деревьев
БОРЬБА С ПЛОДОЖОРКОЙ С ПОМОЩЬЮ ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ
Посадка, уход… Все про войлочную вишню
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУЧОК К ЗИМНЕМУ СТОЛУ
ДЕРЕВЬЯ — НАШИ ЦЕЛИТЕЛИ, КАК ОПРЕДЕЛИТЬ «СВОЕ» ДЕРЕВО
Чтобы огурцы плодоносили долго…
ГРЯДКА ДЛЯ ОГУРЦОВ
Что делать с порослью сирени?
Небывалый урожай или как вырастить лук китайским способом!
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
Базилик рассада. Как вырастить хорошую рассаду?
Экспериментальный картофель в мешках
Как посадить баклажанов и перцев.Выращивание качественной рассады.
Морковь ,прополка ножницами.
Как построить универсальные теплые грядки
Любимые цветы на даче. МАЛЬВЫ. Malva.
Сеем ТОМАТЫ на рассаду. 2 способа посадки. Сад и огород
Сажаем огурцы. Три способа посадки огурцов.
Рассада томатов: от всходов до пикировки
Чтобы малины было много!
Посадка и размножение лилий
Пасынкование огурцов
Рассада сельдерея корневого! Есть секрет! Делюсь!
Как вырастить киви в домашних условиях
Обрезка малины. И как правильно обрезать малину.
Несколько советов по обрезке деревьев
Рассада томатов полив и уход! Как защитить томаты от пересыхания и переувлажнения.
Обрезка и формирование плодовых деревьев
Сделай сам капельный полив
Настурция выращивание из семян! Пригодилась туалетная бумага!
Система капельного полива
Сад и огород. Клематисы
Процент выгонки зеленого лука
Сделай сам капельный полив
Обрезка смородины. Сайт "Садовый мир"
Роза из картошки. Как укоренить розу в картошке.
Как правильно обрезать черную смородину
Как выращивать вешенки в домашних условиях
Как посадить помидоры
Помидоры в умной грядке + мульчирование
Правильная обрезка вишни
Подкормка смородины
Как правильно посадить семена петунии на рассаду.
Свекла на рассаду ! Будет ранний урожай!
Как правильно посеять капусту в грунт
ПЕРЕЦ.Сеем семена перца на РАССАДУ.
БАКЛАЖАНЫ.Сеем семена баклажанов на РАССАДУ.
Анютины глазки - выращивание из семян
Посадка редиса, салата, укропа и кориандра( кинзы) на ленте из туалетной бумаги!
Гортензия размножение .Огород, кабачки в мешках .Советы огородникам.
Посев семян и посадка рассады огурца в теплицу
Рассада сельдерея корневого! Есть секрет! Делюсь!
Обрезка крыжовника весной
Чем правильно удобрять почву?
5 основных ошибок при выращивании рассады томатов
Советы по выращиванию перца и баклажанов
Нестандартная посадка огурцов
Клубника. Весна 2015 - Ответы на вопросы (часть 1)
Обрезка клубники
Почему не плодоносят вишни и сливы.
Уход за огурцами в теплице
Теплая грядка в теплице, углеродистый шнур (#2)
Как правильно обрезать черную смородину
Обрезка персика весной видео
Морковь на ленте своими руками!
Помидоры в умной грядке + мульчирование
11 "Нельзя" при выращивании помидоров
Удобрения из отходов - 6 соток
Правильные грядки
Формирование кустов огурца в теплице


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2017 myanimals.org.ua  . Все права защищены.

vivitrol shot side effects

link heroin addiction treatment read

opioid blocker injection

naltrexone vivitrol vivitrol drug

metoprolol

read metoprolol afbouwschema read
Сухой корм для собак в Петхаус по доступной цене, в наличии.

cost of abortion

go cost of abortion click

abortion costs

click read click

generisk fluconazol

read pharmacy.tums.ac.ir go
RSSRSS
Unknown ver. 0.0