Планируете выращивать в этом сезоне капусту? Пора готовиться!

Мы подобрали для вас и проверенные сорта капусты, и современные гибриды. Нужно иметь в виду, что новинки, помеченные значком F1, часто выгодно отличаются от «старичков» урожаем и устойчивостью к болезням. Неудивительно – скажем, Славе в этом году исполняется 78 лет, Белорусской – 75, Июньской – 47 лет. Причём многие современные капусты уже не жёсткие, как камень, а сочные и вкусные, и часть из них весьма хороша для засолки.

Рассадный график

Капусту лучше выращивать через рассаду. Но возиться с этой любящей прохладу культурой в тёплых комнатах не имеет смысла: для нормального развития всходам необходима температура порядка 12–15 °С (позже – 15–18 °С), хорошая освещённость и длина дня 16 часов в сутки. Если создать такие условия дома невозможно, то лучше не мучить капусту, а посеять её на даче в плёночную теплицу под дополнительное укрытие (сеянцы спокойно выдерживают понижение температуры до –3 °С, но не ниже). Приводим сроки для средней полосы.

Скороспелые сорта сеют на рассаду как можно раньше (с середины марта), в грунт пересаживают в конце апреля – начале мая.

Среднеспелую капусту нужно посеять в промежутке с 5 по 20 апреля с переносом на место до 10 июня.

Позднеспелые сорта или гибриды высевают с 1 по 15 апреля, на грядку пересаживают 10–20 мая.

Материаль­ная база

Капустная рассада лучше себя чувствует в рыхлом торфяном грунте и с присыпкой из перлита, поэтому эти материалы стоит заготовить заблаговременно. Расчёт такой: на каждый литр грунта придётся примерно 8 растений. В будущем понадобится смесь для подкормки, а также инсектицид системного действия – если полить им рассаду перед пересадкой в грунт, то вредители обойдут молодые растения стороной.

Белокочанная капуста для Центрального региона