v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород

Дача, сад, огород

КАК СОХРАНИТЬ КАПУСТУ ДО ВЕСНЫ

01.03.2016

Может немного поздно , но лишним не будет


Как сохранить белокочанную капусту свежей до весны, какие сорта для этого выбрать и что учесть при хранении, и пойдет речь. 
Казалось бы, в хранении капусты нет ничего сложного. Но на деле сохранить ее до весны не так просто. Ведь нужно не только правильно подобрать сорта и учесть условия их выращивания, но и тщательно подготовить само хранилище. Давайте выясним, как все это делается.
СОРТА КАПУСТЫ ИДЕАЛЬНЫЕ ДЛЯ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ

Задуматься о хранении белокочанной капусты нужно еще до посадки. Сначала определитесь с сортами по срокам созревания: раннеспелые, среднеспелые, среднепоздние или позднеспелые. 
Капуста раннеспелых сортов убирается в мае-июне и для длительного хранения не годится. 
Среднеспелые сорта можно хранить 2-3 месяца. 
А вот чтобы обеспечить себя свежей капустой на 6-8 месяцев, отдайте предпочтение среднепоздним либо позднеспелым, так называемым лежким сортам, которые отлично подходят для маринада, засола и долгосрочного хранения. Их кочаны упругие, плотные и содержат большое количество клетчатки.
Поэтому рекомндуем:
Среднеспелые сорта
Подарок — его зеленовато-белые кочаны отлично сохраняются до 6-7 месяцев;
Доброводская — кочаны весом до 6 кг не теряют своих качеств около полугода;
Вьюга — эти серо-зеленые с восковым налетом головки пролежат и до 8 месяцев.
Не столь популярны, но не менее интересны среднепоздние сорта: Русиновка, Слава 1305, Урожайная, Столичная, Белорусская 455, Финал, Брауншвейгская, Даузрвайс. Заслуживают внимания и гибриды: Мегатон, Крюмон F1, Гермес, Менза, Колобок F1, Ринда, Ганнибал и другие.

Позднеспелые сорта капусты
Белоснежка— ее бело-зеленые кочаны не растрескиваются и могут храниться до полугода;
Амагер— один из самых лежких (до 8 месяцев) сортов;
Каменная голова с округло-плоскими кочанами, которые за 12 месяцев станут только вкуснее. 

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
Имейте в виду: капуста, выращенная на чрезмерно удобренной азотными удобрениями земле, к хранению не пригодна! В тканях ее листьев резко снижается количество сухих веществ, в результате кочаны становятся рыхлыми, быстро загнивают и портятся. А вот увеличение дозы фосфорно-калийных удобрений может сказаться на хранении положительно. 

Лежкость зависит не только от сорта, но и от условий и агротехники: 
Капуста, которая выращена на легких или средних (суглинистых) почвах, хранится намного лучше капусты с супесчаных земель.
Обилие осадков осенью плохо сказывается на лежкости: еще не успевшие сформироваться кочаны становятся рыхлыми и растрескиваются.
Имеет значение и количество удобрений, вносимых не только во время выращивания капусты, но и под предшествующую культуру. Поэтому важно соблюдать севооборот и не совершить ни одной из 5 ошибок при посеве овощей. 

Уборку начинают, когда дневная температура варьируется в пределах +2...+8 °С, а ночью бывают легкие заморозки, но не ниже -3 °С. Кочаны, убранные раньше, часто начинают увядать, а потом растрескиваться.

Снимать урожай лучше в сухую погоду, иначе придется сначала просушить кочаны, а это хлопотно. Срезайте головки острым ножом, оставляя кочерыжки длиной 2-3 см. Но если вы собираетесь хранить капусту подвешенной к потолку за кочерыжки, их срезать не нужно. И в любом случае не стоит удалять верхние листы: оставьте 2 кроющих листа для защиты от небольших механических повреждений и разных заболеваний. 

Для закладки на хранение отбирайте только твердые, плотные и дозревшие кочаны. Отбракуйте:
все недоразвитые кочаны — так называемый недогон;
механически поврежденные;
треснувшие;
подмороженные, а также поврежденные вредителями и болезнями — они тоже не годятся для длительного хранения. 

Капусту хранят в погребах/подвалах, в кладовках и холодильниках, на балконах и даже в земляных траншеях. Куда бы вы ее ни определили, главное — обеспечить оптимальную температуру для хранения (от -1 до +1 °С) и относительную влажность 85-95%. Несмотря на достаточно высокую влажность, в помещении не должно быть грибков и плесени. Проветривайте его хотя бы раз в месяц. 

Закладывая капусту на хранение, учитывайте не только лежкость сортов, но и все перечисленные нюансы. Только в этом случае вы сможете без потерь сохранить урожай до весны .
КАК СОХРАНИТЬ КАПУСТУ ДО ВЕСНЫ
КАК СОХРАНИТЬ КАПУСТУ ДО ВЕСНЫ
КАК СОХРАНИТЬ КАПУСТУ ДО ВЕСНЫ
КАК СОХРАНИТЬ КАПУСТУ ДО ВЕСНЫ
КАК СОХРАНИТЬ КАПУСТУ ДО ВЕСНЫ
 

0
Просмотры Просмотров:641  Последний: 18.12.2017 16:22:11  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - Чеснок супер ведро с одного метра квадратного / Чеснок урожай огромный
Видео - Выращиваем крупный лук из семян за один сезон
Видео - Гортензия размножение .Огород, кабачки в мешках .Советы огородникам.
Видео - Обрезка смородины. Сайт "Садовый мир"
Видео - Как вырастить на дачном участке клубнику-королеву
Бабушкин секрет посадки лука-севка
Как выращивать огурцы в открытом грунте
Операция «Реанимация» или как спасти травмированные саженцы?
СХЕМЫ КРАСИВЫХ ЦВЕТНИКОВ
Как избавиться от тли на рассаде перца?
Ловушки для покупателя… или какие искушения подстерегают неопытного дачника?
ПЕРВООЧЕРЕДНЫЕ РАБОТЫ НА ПРИОБРЕТЕННОМ УЧАСТКЕ
Краснеют листья у свеклы? Почему так происходит и что делать?
ЧТО МЕШАЕТ ХОРОШЕМУ УРОЖАЮ ТОМАТОВ
Красивые композиции из суккулентов
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
Обрезка персика
Морковь на ленте своими руками!
Рассада томатов: от всходов до пикировки
ПЕРЕЦ.Сеем семена перца на РАССАДУ.
Сажаем огурцы. Три способа посадки огурцов.
Сад.Огород.Пирамида для. Гороха.Клематиса
Советы по выращиванию перца и баклажанов
Морковь ,прополка ножницами.
Зелёная прививка винограда
СЕЕМ ПОМИДОРЫ на рассаду. Советы начинающим огородникам
Омолаживающая обрезка старых деревьев
Как размножить вьющуюся плетистую розу черенками
Высокие грядки идеи для сада дачи и огорода дачные идеи своими руками
Базилик рассада. Как вырастить хорошую рассаду?
Тепличная практика от батюшки 100% урожай огурцов
Подкормка смородины
Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках
Клубника. Капельный полив. Вопрос-ответ (часть 1)
Настурция выращивание из семян! Пригодилась туалетная бумага!
Как выращивать перцы.
Как увеличить урожай картошки из 1 кг до 10!?
"Картофель под мульчей"
Как правильно посадить огурцы, чтобы получить большой урожай
Мульчирование
ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА-СУПЕР СРЕДСТВО ДЛЯ РАССАДЫ!РАССАДА РАСТЕТ КАК НА ДРОЖЖАХ!
Что делать с опавшей листвой
Как выращивать огурцы. Сорта и гибриды.
Колеусы: особенности ухода, размножение, пересадка
Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках
Победа над пыреем - быстро и без химии. Это реально!
Омолаживающая обрезка старых деревьев
Пасынкование огурцов для увеличения урожайности
Удобрения из отходов - 6 соток
Уход за огурцами в начале лета. Без секретов.
Как пикировать перец. Пикировка сеянцев перца сладкого.
Ремонтантная малина (часть 1)
Подкормка смородины
Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках
Базилик рассада. Как вырастить хорошую рассаду?
"Картофель под мульчей"
Чеснок супер ведро с одного метра квадратного / Чеснок урожай огромный
Как правильно посадить огурцы, чтобы получить большой урожай
Как правильно обрезать черную смородину
Правильные грядки
Распространенные ошибки луководов
Настурция выращивание из семян! Пригодилась туалетная бумага!
ОГУРЦЫ. Продолжаем тему пасынкования и правильного выращивания
Как посадить баклажанов и перцев.Выращивание качественной рассады.
Картофель без копки. Выращивание картофеля без окучивания и прополки под соломой.
Как сформировать вазоны с петунией "Сферика F1"
Что сделать, чтобы малины было много
Сад.Огород.Пирамида для. Гороха.Клематиса
Рассада сельдерея корневого! Есть секрет! Делюсь!
Редис, салат, кинза, укроп, морковь Посадка самодельной лентой
Цветы в саду
Высокий урожай картофеля, способ выращивания.
Картошка в соломе Результат Хороший ! Картофель под соломой
Несколько советов по обрезке деревьев
Использование опилок в огороде
Рассада томатов полив и уход! Как защитить томаты от пересыхания и переувлажнения.


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2017 myanimals.org.ua  . Все права защищены.
Сухой корм для собак в Петхаус по доступной цене, в наличии.

cost of abortion

go cost of abortion click
RSSRSS
Unknown ver. 0.0