v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород

Дача, сад, огород

РЕВЕНЬ, ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ

02.04.2016
Ревень (Rheum rhaponticum) является многолетним травянистым растением, обладающим мощным корневищем, крупными листьями с толстыми и длинными черешками.
Ревень — представитель семейства гречишных. Имеет прямостоячий, слабоветвистый стебель, который может достигать трёхметровой высоты .
От его сорта, применяемой агротехники для выращивания, зависит размер и масса черешков. Их вес достигает килограмма, длина — 80 см, толщина — 4 см. Окраска черешков может варьироваться между зелёным до красным цветом с различной оттеночной интенсивностью.
 
 
 
Ревень считается холодостойким растением. В частности, в условиях Нечерноземья он отлично растёт, зимует и демонстрирует высокие показатели урожайности. Ревень нетребователен к свету, однако ему необходима повышенная влажность почвы.
Недостаток влаги, повышенная температура ведут к слабому развитию листовой розетки. Черешки растения грубеют, становятся волокнистыми и малосочными.
Как вырастить ревень: пищевая и медицинская ценность
В пищу годны черешки листьев овощного ревеня. Химический состав и питательные достоинства данного растения сравнимы со свойствами яблок. Содержание органических кислот (до 2,5%), пектина (до 1,5%), витаминов, минеральных солей в ревене является чрезвычайно полезным для человеческого организма.
Среди преимуществ ревеня — раннее поступление его урожая. В Нечерноземьи уборка черешков ревеня стартует уже в мае, когда ещё не созрели такие овощи, как лук, кромщавель, спаржа. За счёт ревеня производится восполнение острого недостатка в таких овощах.
Из ревеня готовятся кисели, компоты, квас, сок, начинка для пирогов, вино. Даже ранней весной, в период отсутствия фруктов и ягод, это растение является им более чем достойной альтернативой.
Ревень в народной медицине эффективен как мочегонное, слабительное средство, повышает аппетит, способствует выделению желчи, очищению печени, является хорошим снадобьем от рвоты.
Как вырастить ревень: сорта ревеня
Желательно высаживать одновременно два сорта ревеня. Они должны иметь разные сроки вызревания (ранний и поздний). Также необходимо, чтобы они отличались качеством черешков (красночерешковые и зелёночерешковые).
Так, сорта ревеня с зелёными черешками годны для приготовления зелёных щей и пюре.
Красные сорта — для киселей, компотов, а также для начинки к пирогам.
1. Московский 42. Сорт ранний, имеет хорошие урожайность и технологические качества. Длина черешков — до 70 см, их обхват — до 3 см. Сами черешки гладкие, зелёного цвета с красными точками, со сплошной красной окантовкой у их основания.
2. Виктория. Ранний урожайный сорт, с отличными вкусовыми показателями. Длина черешков — 60-70 см, обхват — до 3,5 см. К потреблению годны зелёные черешки с красными точками (до 1/2 черешка). Сильное цветение считается недостатком данного сорта.
3. Тукумский 5. Сорт ранний, урожайный, с превосходными вкусовыми качествами. Его черешки — округлые. Их длина — порядка 70 см, показатели массы — в пределах 130-155 граммов. Поверхность черешков гладкая, у основания — слабозернистая. Их нижняя часть имеет ярко-красную окраску (до 1/3 длины). Мякоть — сочная. Данный сорт цветёт, однако после обрезки цветоносов цветение не возобновляется.
4. Огрский 13. Сорт среднеспелый, чрезвычайно урожайный. Черешки ревеня имеют длину порядка 70 см, диаметр — 3,5 см, массовые показатели 150-620 граммов. Их мякоть нежная, слабоволокнистая и очень сочная. Черешок растения — красный у основания, постепенно его цвет переходит в зелёный. Данный сорт цветёт слабо. Во время цветения у растений формируется до двух генеративных побегов.
Ревень может расти порядка 8-10 лет, давая высокую урожайность черешков. Соответственно, данное растение необходимо высаживать на участке с хорошей, плодородной почвой.
Земля под высадку ревеня должна иметь глубокий слой перегноя, хорошо проницаемую подпочву, плюс обладать низким уровнем подземных вод. Почву перед посадкой ревеня необходимо хорошо удобрить. В качестве удобрений (расчётная площадь — 1 кв.м), можно применить навоз — 2-3 ведра, а также компост либо перегной.
Помимо органических, нужно ещё внести ещё и минеральные удобрения: сернокислый аммоний или мочевину — 30 граммов, суперфосфаты — 60 граммов, а также хлористый калий — 30 граммов. Кислые почвы под посадку ревеня требуют проведения известкования. Осенью вносят «под лопату» известь и органические удобрения, весной — минеральные.
Как вырастить ревень: способы размножения ревеня, посадка, уход и сбор урожая
Размножение ревеня производится двумя методиками: делением корневищ (вегетативным способом), а также семенами через рассаду (рассадным способом).
Вегетативное размножение требует выкапывания ранней весной отобранных кустов. Их корневища делятся ножом , обеспечивая наличие до двух ростовых почек, имеющих собственные корни. Деление одного корневища позволяет получить до 10 посадочных корней, которые требуется сразу высаживать.
Рассадный способ предполагает предварительное замачивание семян ревеня до их набухания. Затем семена проращиваются под несколькими слоями увлажнённой марли либо мешковины, которые периодически увлажняются.
При появлении белых росточков (1-2 мм длиной), семена следует подсушить до сыпучести, а затем их можно высевать во влажный грунт (подлив — в бороздки).
После посева, на пятый день пророщенные семена хорошо всходят. Конец апреля, также начало мая считается оптимальным периодом для посева. Расстояние между рядами — порядка 25 см. Глубина заделки семян — 2-3 см. Показатель расхода семян на квадратный метр — 3-4 грамма.
После появления 1-2 листьев у всходов, их прореживают. Прореживание выполняется чтобы обеспечить расстояние в рядах 20 см между растениями. Последующий уход за рассадой ревеня — это её прополки, рыхления, подкормка удобрениями и полив.
Рассада к осени обычно имеет высоту до 30см. Её выросшие 3-4 листа хорошо развиты. Квадратный метр рассадника даёт до 20 растений рассады.
Ранней весной перезимовавшую рассаду выкапывают под посадку. Сам посадочный материал (куски корневищ с почками или корни рассады) высаживают в лунки с периодичностью через 100 см. Запоздалая высадка рассады требует удаления у неё сильно развившихся листьев. Ревень сажают так, чтобы к его корням почва плотно прижималась.
Верхушечную почку нужно прикрыть слоем земли до 2 см. В виду недостаточной влажности почвы, ревень во время посадки требуется полить. Высадку ревеня на переувлажнённых низких участках, имеющих малый перегнойный горизонт, желательно производить на грядах.
После посадки, уход за ревенем требует рыхления междурядий, его подкормку удобрениями, а также периодически удалять цветочные стрелки.
На второй (после посадки) год, ревень выбрасывает маточные стебли, сильно истощающие растение. Их нужно срезать. С периодичностью до четырех лет, междурядья ревеня удобряются органическими удобрениями (на квадратный метр- 1-2 ведра).
Молодой и взрослый ревень подвержен повреждению жучками, личинками ревеневого слоника, ревеневого клопа и гречишной блохи. Растение может заражаться болезнями — серой гнилью и пятнистостью (аскохитозом). Против заболеваний и вредителей применение химикатов разрешено исключительно после снятия последнего сезонного урожая черешков.
Урожай ревеня собирается после высадки на второй год. Уже в первый год своей посадки растение формирует к окончанию периода вегетации вполне пригодные к употреблению черешки. Их обламывать не следует для того, чтобы не ослабить ревень и не спровоцировать тем самым снижение урожая в дальнейшем.
Уборка урожая ревеня стартует в мае. Его черешки достигают потребительской спелости: их толщина порядка 1,5 см, длина — до 30см.
Сезонный сбор черешков можно повторять по нескольку раз. Сборы прекращаются до окончания вегетации (минимум за 1,5 месяца), давая тем самым окрепнуть растениям и поднакопить питательные вещества в корневищах.
При уборке ревеня, у его основания черешки выламываются, а затем обрезается листовая пластина. Один куст ревеня имеет урожайность черешков порядка 1-2 кг в первые 3 года, затем она повышается и составляет уже порядка 4-6 кг.

 

0
Просмотры Просмотров:2434  Последний: 03.04.2025 12:24:48  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - Как вырастить киви в домашних условиях
Видео - СЕЕМ ПОМИДОРЫ на рассаду. Советы начинающим огородникам
Видео - Клубника. Весна 2015 - Ответы на вопросы (часть 1)
Видео - Как правильно посадить огурцы, чтобы получить большой урожай
Видео - Многолетние садовые цветы, не требующие ухода
Как посадить хрен, чтобы не пришлось от него избавляться?
БЕСЕДКИ ИЗ МЕТАЛЛИЧЕСКИХ КОНСТРУКЦИЙ ДЛЯ ДАЧИ
Когда выкапывать свеклу и морковь – в сентябре или октябре?
Огородные культуры в декоративных посадках — красиво, полезно и вкусно
КУПАЛЬНИЦА САДОВАЯ
КАКИЕ ЦВЕТЫ ПОСЕЯТЬ НА РАССАДУ В МАРТЕ
Про красавицу мальву или шток-розу
Опилки на даче: проверенные способы использования
ИЗ ОПЫТА ЯПОНСКИХ ОГОРОДНИКОВ
Как снять четыре урожая клубники за один сезон
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
Рассада вытягивается. Что делать?!
Как выращивать перцы.
Ремонтантная малина (часть 1)
Чистотел избавит ваш сад от тли
Земляника садовая, обработка весной.
Как правильно посеять капусту в грунт
Грибной бизнес. Можно ли начать с нуля
Что сделать, чтобы малины было много
Посев семян и посадка рассады огурца в теплицу
Выбираем сорта огурцов
БАРХАТЦЫ.Сеем семена бархатцев на рассаду.Ценность бархатцев
СЕЕМ ПОМИДОРЫ на рассаду. Советы начинающим огородникам
Как посадить помидоры
Высокий урожай картофеля, способ выращивания.
Как вырастить на дачном участке киви
Удобрения из отходов - 6 соток
Капельный полив бутылками -всё гениально и просто!
Несколько советов по обрезке деревьев
11 "Нельзя" при выращивании помидоров
Как посадить баклажанов и перцев.Выращивание качественной рассады.
Морковь ,прополка ножницами.
Тепличная практика от батюшки 100% урожай огурцов
Рассада сельдерея корневого! Есть секрет! Делюсь!
Чем правильно удобрять почву?
Колеусы: особенности ухода, размножение, пересадка
Посадка и размножение лилий
Посадка огурцов на сетке.
Теплая грядка в теплице, углеродистый шнур (#2)
Зелёная прививка винограда
Нестандартная посадка огурцов
Чистотел избавит ваш сад от тли
Посеять морковь и не прореживать,очень легко
Теплая грядка в теплице, углеродистый шнур (#2)
Обрезка малины. И как правильно обрезать малину.
Помидоры. 10 кг томатов с каждого куста. Как этого достичь. Реальный опыт.
Подкормка смородины
Вытянулась рассада. Что делать? Ответ прост
Свекла на рассаду ! Будет ранний урожай!
Как выращивать огурцы. Сорта и гибриды.
Картофель под соломой, сеном, мульчой
СЕЕМ ПОМИДОРЫ на рассаду. Советы начинающим огородникам
Как посадить баклажанов и перцев.Выращивание качественной рассады.
Пикировка рассады петунии
Чтобы малины было много!
Анютины глазки - выращивание из семян
Клубника. Весна 2015 - Крупным планом. 11 мая. (часть #2)
Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках
Как правильно пересаживать клубнику?
Правильная обрезка яблони.
Удобрения из отходов - 6 соток
Как правильно выращивать огурцы
Сад.Огород.Пирамида для. Гороха.Клематиса
Выращивание грибов
Как правильно обрезать смородину?
Многолетние садовые цветы, не требующие ухода
5 основных ошибок при выращивании рассады томатов
Уход за огурцами в теплице
Обрезка двухлетнего персика
Как посеять МЕЛКИЕ семена ПЕТУНИИ на рассаду.
Удобрения из отходов - 6 соток


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2020 myanimals.org.ua  . Все права защищены.
RSSRSS
Mozilla ver. 0.0