v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород

Дача, сад, огород

Макадамия - самые дорогие орехи в мире

06.04.2016

А Вы знаете, что в ореховом царстве есть свой король? Имя ему Макадамия, или квинслендский орех, – это небольшое дерево родом из Австралии. Как правило, оно начинает давать урожай, примерно 100 килограммов орехов, лишь на седьмом – десятом году жизни. Своим именем макадамия обязана главному ботанику австралийского штата Виктория Фердинанду фон Мюллеру. Этот ученый первый описал семейство растений-аборигенов, и поэтому он имел полное право назвать орех в честь своего друга, шотландца Джона Мак-Адама. Естественно, это было не единственное имя, которого удостоилось растение. Местные жители деревья, с которых собирают орехи, издавна называли киндал-киндал, а сами плоды – муллимбимби или бумера. Именно поэтому долгое время чудо-орех носил разные имена, и лишь после 1930 года, когда в Австралии была создана Ассоциация любителей макадамии, повсеместно укрепилось единое название, данное фон Мюллером.

 

 

 

С появлением в Австралии первых европейцев, которые быстро «распробовали» необычный орех, макадамия стала чуть ли не единственной валютой при торговле с местными племенами. К тому же избалованная деликатесами Европа и Америка были очарованы вкусом этого ореха. В начале шестидесятых годов ореховая индустрия в Австралии развернулась в полную силу. Этому предшествовали  многолетние исследования в области выращивания деревьев в питомниках, селекции, сбора и хранения макадамии.

Когда же в 1970 году на юго-востоке штата Квинсленд были высажены восемьдесят тысяч орешников, многие австралийцы стали вкладывать деньги в растущую промышленность. Этому в немалой степени способствовало то, что «ореховые» инвестиции поощрялись государством – они не облагались налогами. В 1972 году жителям континента удалось собрать семьдесят тонн лакомых плодов, а в наши дни производство орехов составляет 40 000 тонн в год.

 

 


Сегодня известно девять видов макадамии, пять из них растут только в Австралии. Плантации этого необычного ореха есть в Калифорнии, Новой Зеландии, Бразилии, Южной Африке, на Гавайях. На сегодняшний день макадамия – самое дорогое ореховое лакомство в мире. На его исторической родине цена за килограмм превышает тридцать долларов США. Дороговизна австралийского ореха определяется тем, что его очень мало выращивают. Люди готовы платить за, казалось бы, простой орех не только потому, что его сложно найти.Макадамия – кладезь ценных питательных веществ. Этот орех помогает выводить из организма холестерин, он является источником кальция и других минеральных веществ. В нем мало углеводов, зато относительно много жиров. По мнению ученых, регулярное употребление в пищу целебных орехов понижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и даже способствует потере лишнего веса (несмотря на то что в 100 г содержится 700 ккал). Парадокс, но это во всех отношениях полезное для нас растение чрезвычайно токсично для лучших друзей человека – собак. При употриблении всего одного орешка в пищу, у животного наступает тяжелая интоксикация организма. Ядра макадамии с трудом отделяются от толстой скорлупы. Чего только не изобретали люди для того, чтобы «добраться» до деликатеса: от камней до слесарных тисков. Орехи даже пытались кипятить, однако такой способ лишь снижал качество продукта.

 

Кстати, плоды макадамии по вкусу напоминают фундук. Крупные ядра обычно поджаривают и покрывают карамелью или шоколадом, а маленькие и дробленые добавляют в салаты и блюда из морепродуктов или давят из них масло. Ценители сопровождают трапезы с участием макадамии хересом и кофе. Считается, что эти напитки оттеняют вкус ореха. Макадамию используют не только в кулинарии. Масло этого ореха считается ценным косметическим средством. Оно легко впитывается в кожу и оказывает смягчающее, питательное и увлажняющее действие, прекрасно помогает при солнечных ожогах. Поэтому масло макадамии часто входит в состав кремов, лосьонов, масок, шампуней, средств для ухода за волосами и декоративной косметики. По своим свойствам оно напоминает оливковое и содержит около восьмидесяти процентов жирных ненасыщенных кислот, которые широко применяются в дерматологии и очень близки к жирным кислотам липоидов кожи. Поэтому косметические средства с участием макадамии не вызывают никаких побочных реакций. К тому же в масле высокое содержание калия, цинка, селена, витаминов, минералов, протеинов, пальмитиновой и олеиновой кислоты.

0
Просмотры Просмотров:809  Последний: 18.12.2017 13:04:11  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - Выбираем сорта огурцов
Видео - Омолаживающая обрезка старых деревьев
Видео - Колеус, выращивание, посмотрите, как просто и красиво!
Видео - Полезные советы, Дача, сад, огород
Видео - Черешня, вишня, слива... Агротехника косточковых культур
Красные огурчики для дачи и балкона
Как вырастить киви?
ВОТ КАК ОНИ РАСТУТ
Чем отличаются фрукты и овощи, выращенные 50 лет назад, от современных
Стоит ли удалять стрелки у чеснока?
ЭНТУЗИАСТЫ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ
Как правильно выращивать плетистые розы?
Какие сорта клубники можно сажать в мае?
Интересные варианты подвесных кашпо
Зачем сеять горчицу на даче?
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
Экспериментальный картофель в мешках
Цветы в саду
"Картофель под мульчей"
Черешня: посадка и уход
Защита смородины и крыжовника от тли и смородиновой огневки
Правильные грядки
Использование опилок в огороде
Система капельного полива
Базилик рассада. Как вырастить хорошую рассаду?
Мульчирование
Пикировка рассады петунии
Посадка Цветов без Земли Петуньи,Бегония,Герань
Как вырастить на дачном участке киви
Сад.Огород.Пирамида для. Гороха.Клематиса
Рассада вытянулась...ЧТО ДЕЛАТЬ?
Грибной бизнес. Можно ли начать с нуля
9 секретов урожайных помидоров
Как правильно выращивать огурцы
Вытянулась рассада. Что делать? Ответ прост
Картофель без копки. Выращивание картофеля без окучивания и прополки под соломой.
Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках
Рассада сельдерея в улитку на туалетную бумагу! Всхожесть отличная!
Как сформировать вазоны с петунией "Сферика F1"
Как правильно посеять капусту в грунт
Плетистая роза Размножение и уход
Как правильно обрезать смородину?
Что сеять в феврале. Петунья, перец, баклажан, капуста, томаты.
Формирование куста перца
Высокий урожай картофеля, способ выращивания.
Сделай сам капельный полив
Рассада томатов: от всходов до пикировки
Что сеять в феврале. Петунья, перец, баклажан, капуста, томаты.
Роза из картошки. Как укоренить розу в картошке.
Как правильно посадить семена петунии на рассаду.
Подкормка смородины
Многолетние садовые цветы, не требующие ухода
Пасынкование огурцов для увеличения урожайности
выращивание рассады перца на подоконнике
Распространенные ошибки луководов
Свекла на рассаду ! Будет ранний урожай!
Сад и огород. Клематисы
Гортензия размножение .Огород, кабачки в мешках .Советы огородникам.
Сеем ТОМАТЫ на рассаду. 2 способа посадки. Сад и огород
Как выращивать огурцы. Сорта и гибриды.
Капельный полив бутылками -всё гениально и просто!
Как правильно посадить огурцы, чтобы получить большой урожай
ОГУРЦЫ. Продолжаем тему пасынкования и правильного выращивания
Зелёная прививка винограда
Почему не плодоносят вишни и сливы.
ШОК! НОВЫЙ МЕТОД. Виноград. Урожай. Обрезка. Советы профессионала. Укрытие. Методы
Про базилик: сроки и способы посадки. Сад и Огород.
Защита смородины и крыжовника от тли и смородиновой огневки
Посадка огурцов на сетке.
Обрезка молодого саженца яблони.
Сад.Огород.Пирамида для. Гороха.Клематиса
Сделай сам капельный полив
Секрет большого урожая смородины!
Уход за огурцами в начале лета. Без секретов.
Чистотел избавит ваш сад от тли
яблоня формируем саженцы формирование кроны


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2017 myanimals.org.ua  . Все права защищены.
Сухой корм для собак в Петхаус по доступной цене, в наличии.

cost of abortion

go cost of abortion click
RSSRSS
Unknown ver. 0.0