Дача, сад, огород
|
|
ВЫРАЩИВАНИЕ КУКУРУЗЫ НА ДАЧЕ
|
26.04.2016
Кукуруза в стадии молочной спелости вкуснп и полезнп, её можно варить или консервировать для салатов. Кроме того, высокое растение с яркой зеленой листвой станет хорошим украшением в саду и позволит создать высокие живые изгороди.
Декоративные сорта украсят огород яркой листвой и необычными початками, а также цветом зерен.
Декоративная кукуруза пока растет и созревает в огороде, служит невысоким ограждением, интересным фоном для других декоративных растений и цветов сада.

А после находит применение в кулинарии и в зимних букетах
. 
Сначала непритязательно зеленные листья через несколько солнечных недель становятся трехцветными, и остаются такими до конца сезона.

Окраска становится ярче при полном солнечном освещении. Однолетнее растение.
Выращивание и уход тоже ничем не отличаются. Зерна высаживают в апреле в тепличное укрытие или в торфяные стаканчики, а в начале мая сразу в грунт. Земляничная кукуруза отзывчива на солнечный свет, тепло и обильный полив. Не помешает подкормить комплексными минеральными удобрениями. Особенно это важно в период цветения и формирования плодов.

. Растение высотой около 1,5-2,2 м. Стебли коленчатые, сочные. Листья лентовидные с зелёными, жёлтыми, розовыми полосами, необычная яркая полосатая листва очень декоративна. Плодоносит в августе-сентябре. Прекрасно подходит для создания высоких групп, изгороди, маскировки, а также служит прекрасным флористическим материалом.
Кукуруза и ее маленькие кукурузные початки , созревающие к концу сезона, надевают праздничные лиственные наряды.
Земляничная кукуруза представляет собой больше декоративный материал для огородников и флористов. Однако, в отличие от многих необычных сортов, она приятна на вкус в пору молочной спелости.
Земляничная кукуруза несколько ниже традиционных сортов. Она достигает обычно чуть более метра в высоту. 1,5 метра – это уже предел ее рослости.
Декоративными свойствами обладают как листья, так и початки.
Продолговатые листья испещрены беловатыми полосами, а темно-пурпурный початок не прячется так глубоко во множество оберток. Как только он начинает поспевать, необычный цвет уже виден сквозь тонкий, как будто пергаментный, слой верховых листьев.
Хотя в диаметре початки земляничной кукурузы мало отличаются от своих собратьев (5–8 см), в длину они вырастают не более 10 см. Удивительно, но по форме они на самом деле напоминают землянику: у основания шире, а кверху уже. Некоторые сравнивают их с шишечками. Флористы быстро нашли применение этому декоративному сорту в композициях из природных материалов.

Листовая обертка, называемая талаш, используется для изготовления аппликаций и объемных цветов. Причем сами миниатюрные початки земляничной кукурузы тоже хорошо смотрятся в засушенном букете, который неподвластен времени.
Что касается кулинарных изысков, то земляничную кукурузу можно не просто отварить в подсоленной воде и съесть, но и перемолоть в кофемолке и добавить в обычную пшеничную муку. Таким образом, выпечка приобретет необычный розовый оттенок без участия химических красителей. Декоративной кукурузе свойственны все полезные качества, присущие другим сортам.
Технология выращивания кукурузы
Успешно выращивать кукурузу и получать хороший урожай можно не только в регионах с теплым климатом: это неприхотливое растение, и обеспечить ему хорошие условия для роста будет нетрудно.
1. Подготовка почвы и удобрение
После уборки зернобобовых, зерновых и других предшественников, землю на даче сразу перекапывают на небольшую глубину, добавляют различные удобрения, и ещё раз перекапывают на 30 см для лучшего развития корневой системы. Спустя 2–3 недели поверхностно проводят возделывание для устранения всходов сорняков. Лучше всего делать это с помощью дисковой бороны, культиватора или других орудий. Повторять возделывание желательно после появления 2–3-й волны всходов сорных трав.
Теперь об удобрениях. Больше всего полезных веществ кукурузе требуется именно тогда, когда происходит цветение и формируются початки. Если листья начнут желтеть и сохнуть, значит, растению не хватает азота. Недостаток фосфора сказывается на задержке роста и покраснении листьев.
Если фосфора будет предостаточно, то и семена быстрее прорастут. Внесение калия повысит устойчивость кукурузы к поражению болезнями, а его дефицит приводит к резкой остановке роста, края листьев при этом поражаются ожогами, зерна мельчают и частично не созревают. И, наконец, кальций нейтрализует кислотность почвы и помогает образовываться корневым волоскам.
Под вспашку или перекапывание органических удобрений требуется внести до 50 г, калийной соли ? 150–200 г, суперфосфата ? до 400 г. Если не успеть это осенью, то весной непосредственно перед обработкой почвы добавьте указанное количество суперфосфата и калийной соли.
Кукурузе хорошо подходят питательные вещества навоза. Они помогают нормально развиваться почвенным микроорганизмам и лучше усваиваться полезным веществам, поступающим из запасов земли. По желанию можно внести компост 2-летней выдержки (на 10 квадратов ? 5 вёдер), такое же количество песка и золы.
Кислую почву лучше известковать посредством внесения извести-пушонки (на 10 квадратов требуется 2–3 кг). Ранней весной проводится повторное рыхление почвы на глубину до 10 см. Позже, перед посевом, её следует вторично обработать на глубину 7 см для устранения прорастающих сорняков и образовавшейся корки.
Основные правила выращивания кукурузы на даче:
- высаживать кукурузу следует рядками (для лучшего опыления), с междурядьями по 60 см;
- растения в ряду располагать на расстоянии 15 см;
- семена заглубляют в почву примерно на семь сантиметров;
- когда у сеянцев появляется по четыре листика, растения прореживают;
- междурядья следует регулярно пропалывать и рыхлить;
- кукурузу время от времени подкармливают коровяком и окучивают;
- пока корни развиваются внутрь, частый полив не требуется, а после образования метелок нужно поливать растения по мере подсыхания земли;
- боковые побеги у кукурузы рекомендуется удалять, чтобы получить крупные початки.
2. Посев кукурузы:
Выращивание из семян

- Технология выращивания кукурузы на даче из семян, а точнее уже её посев после возделывания почвы приходится на конец апреля ? начало мая. В каждое гнездо (60х30 см) помещают по 3–4 семя на глубину до 6 см. Как только появятся первые всходы, их прореживают и оставляют в каждом гнезде по паре. Это проводится с целью образования воздушных корней, ? так растение будет более устойчивым к полеганию.Кукуруза может опыляться самостоятельно, особенно во время ветра. Поскольку она считается однодомным растением (и мужским, и женским), то её необходимо выращивать в 4 ряда для перекрёстного опыления.
- Иначе вам придётся осуществлять опыление вручную: вытряхните в пакетик пыльцу, затем раскройте зародыш початка и слегка потрясите пыльцой. Процедуру повторять 3–4 раза, желательно по утрам.
- Выращивание рассадой Некоторые дачники практикуют технологию выращивания рассады. Это характерно для северных районов России, где тёплый период совсем короткий. Для этого семена сеют в стаканчики из бумаги, наполненные питательной смесью: компостом, песком и торфом (2:1:1). На полведра смеси желательно добавить 200 г золы. На стаканчик приходится одно зерно, посеянное на 3-сантиметровой глубине.Сверху присыпают песком, оставляя пару сантиметров от края, чтобы можно было подсыпать почву и поливать всходы. Рассаду подкармливают примерно за десять дней до выживания в грунт, после чего обильно поливают, подсыпают песком толщиной в 1 см.
Гибриды и сорта обыкновенной кукурузы. По величине мирового спроса кукуруза занимает 2-е место среди зерновых культур (после пшеницы). Результатами современной селекции стали многочисленные гибриды с превосходными качественными показателями. При выборе сортов культурной кукурузы основными критериями становятся: урожайность, адаптивность к почвенно-климатическим условиям, устойчивость к заболеваниям, сроки созревания и др.
1. Кукуруза Спирит

— этот сорт, при условии выращивания рассадой, высаженный в мае в открытый грунт, дает хороший урожай уже через два месяца после посадки. Подходит практически для всех регионов. Зерна этой кукурузы крупные, ярко-желтые, собраны в двадцатисантиметровые початки. Растение достигает двух метров в высоту. Это достаточно новый гибрид сахаристой кукурузы, зерна на вкус сладкие, нежные, а мякоть сочная, что особенно ценно в этом сорте.
2. Кукуруза Сандэнс

— это невысокий сорт, всего на одном стебле формируется два початка длиной двадцать сантиметров, диаметром пять сантиметров. Сеют этот сорт в конце мая, а полной зрелости он достигает через 70 — 95 дней. Имеет удлиненные, желтого цвета зерна. Хорош для консервирования, а также употребления в вареном и свежем виде.
3. Кукуруза Добрыня

— это рано созревающий гибрид. Высаживают его в мае, при постоянной температуре не ниже 10С. Початки этого гибрида сладкие и большие. Растет Добрыня на любых почвах, устойчива к заболеваниям. Высота стебля около 170 сантиметров, початки располагаются на высоте около семидесяти сантиметров. Сорт годится для консервирования, заморозки, готовки и потребления в свежем виде. Урожай можно собирать уже на 70 сутки после высадки растения в грунт.
4. Кукуруза Хопи

— этот гибрид известен своим глубоким черно-фиолетовым цветом зерен. Впервые этот сорт был обнаружен у индейцев хопи, поэтому и получил свое название.
На вкус Хопи необычайно нежная и сахаристая, имеет явно выраженный ореховый вкус. Точно известно, что это весьма древний сорт, который потом вытеснила более привычная желтая и оранжевая кукуруза.
Свой необычный окрас кукуруза Хопи получила благодаря ферменту антиокданту. Она имеет множество разновидностей, цвет которых варьируется от красного до темно-фиолетового. Но в реестре сорта кукурузы Хопи обозначаются несколькими основными цветами – «стандартный синий», «серо-голубой», «жесткий синий».
Кукуруза Хопи достаточно дорогая, но при желании ее можно выращивать даже в средней полосе. В Америке также вывели разноцветную кукурузу, зерна которой все разного окраса. Она используется в декоративных целях, так как тоже стоит дорого.
Сорт Хопи даже применяют в косметологических целях, для приготовления кукурузных чипсов, смесей, а также для изготовления перуанского спиртного напитка Чича Морадо.
0
Просмотров:2915
Последний:
22.02.2025 18:09:46
|
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :
Материал по теме:
|
|
|
Видео
|
|
|
|