v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород
Skip Navigation Links

Дача, сад, огород

Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи

15.03.2017
 
 

Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль. Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками.

Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна, но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.

мангал своими руками фото

Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.

Устройство простого мангала.

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.
Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.
Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.
Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.

мангал схема

Сделать мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.

мангал на дачном участке

Из чего сделать мангал?

Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.

мангал своими руками инструкция

Природный камень – натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.

мангал на даче

Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

как построить мангал

Чем топить мангал?

Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.

мангалы на даче

Инструменты для мангала.

Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из метала для чистки решетки гриль.
Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.

мангалы на даче

Дополнительные возможности мангала.

Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

мангал фото

Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.

как сделать мангал на даче

Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное? Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.

дачные мангалы

6 советов для работы на мангале.

1. Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.
2. Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.
3. Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.

простой мангал на дачу

4. Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.
5. Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.
6. Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.

мангалы фото

Мангал и безопасность.

Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.

Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза. Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

простой мангал своими руками

Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.

Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.

мангалы фото

Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.

Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».

как самому сделать мангал

Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.

Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.

мангалы на даче своими руками

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.

как сделать мангал самому

Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.

 

0
Просмотры Просмотров:493  Последний: 21.04.2018 18:23:03  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - Грибной бизнес. Можно ли начать с нуля
Видео - Ремонтантная малина (часть 1)
Видео - Сажаем огурцы. Три способа посадки огурцов.
Видео - Высокий урожай картофеля, способ выращивания.
Видео - Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках
О ВЫРАЩИВАНИИ ГРИБОВ
ДАНДУР НА УЧАСТКЕ: ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ НЕГО
Каждому огороду — свое чучело!
Как правильно посадить розы?
Как вырастить хурму из косточки дома?
Ожидания и дачная реальность
ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ ЧЕСНОКА В САДУ
Все про барбарис на дачном участке
Пылающий факел или чем хороша целозия и как её выращивать?
Как поддерживать давление в норме с помощью овощей и ягод
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
ГОРТЕНЗИЯ
Формирование куста перца
Делаем грядки короб по методу Игоря Лядова. Грядки Игоря Лядова
Как построить универсальные теплые грядки
Как посадить помидоры
Чтобы малины было много!
Грибной бизнес. Можно ли начать с нуля
Пикировка рассады петунии
Свекла на рассаду ! Будет ранний урожай!
Как правильно посеять капусту в грунт
Полезные советы, Дача, сад, огород
Система капельного полива
Омолаживающая обрезка старых деревьев
Пять основных причин потери урожая
Обрезка крыжовника весной
БАКЛАЖАНЫ.Сеем семена баклажанов на РАССАДУ.
Как посеять МЕЛКИЕ семена ПЕТУНИИ на рассаду.
Сад.Огород.Пирамида для. Гороха.Клематиса
Посадка и размножение лилий
Выбираем сорта огурцов
Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках
Высокий урожай картофеля, способ выращивания.
ПЕРЕЦ.Сеем семена перца на РАССАДУ.
Сделай сам капельный полив
Удобрения из отходов - 6 соток
Правильные грядки
Как правильно посадить огурцы, чтобы получить большой урожай
Обрезка молодого саженца яблони.
Мульчирование
Подкормка смородины
"Картофель под мульчей"
Виноград Прививка в штамб куста.
Помидоры в умной грядке + мульчирование
Уход за огурцами в теплице
Уникальный метод выращивания огурцов
Несколько советов по обрезке деревьев
Клубника. Капельный полив. Вопрос-ответ (часть 2)
Выращиваем рассаду ПЕТУНИИ (100% всхожесть).САД и ОГОРОД
Пример садового дизайна-1
Свекла на рассаду ! Будет ранний урожай!
Вытянулась рассада. Что делать? Ответ прост
Колеусы: особенности ухода, размножение, пересадка
Удобрения из отходов - 6 соток
Нестандартная посадка огурцов
Как сажать лук на перо
Рассада сельдерея в улитку на туалетную бумагу! Всхожесть отличная!
Как правильно посадить огурцы, чтобы получить большой урожай
БАКЛАЖАНЫ.Сеем семена баклажанов на РАССАДУ.
Как вырастить на дачном участке киви
Делаем грядки короб по методу Игоря Лядова. Грядки Игоря Лядова
Плетистая роза Размножение и уход
Любимые цветы на даче. МАЛЬВЫ. Malva.
Посадка моркови. Подготовка семян для быстрого прорастания!
ОГУРЦЫ. Продолжаем тему пасынкования и правильного выращивания
Роза из картошки. Как укоренить розу в картошке.
Весенние цветы на даче
Базилик рассада. Как вырастить хорошую рассаду?
Омолаживающая обрезка старых деревьев
Сделай сам капельный полив
Про базилик: сроки и способы посадки. Сад и Огород.


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2018 myanimals.org.ua  . Все права защищены.
Сухой корм для собак в Петхаус по доступной цене, в наличии.
RSSRSS
Unknown ver. 0.0