v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород

Дача, сад, огород

Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи

15.03.2017
 
 

Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль. Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками.

Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна, но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.

мангал своими руками фото

Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.

Устройство простого мангала.

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.
Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.
Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.
Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.

мангал схема

Сделать мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.

мангал на дачном участке

Из чего сделать мангал?

Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.

мангал своими руками инструкция

Природный камень – натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.

мангал на даче

Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

как построить мангал

Чем топить мангал?

Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.

мангалы на даче

Инструменты для мангала.

Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из метала для чистки решетки гриль.
Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.

мангалы на даче

Дополнительные возможности мангала.

Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

мангал фото

Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.

как сделать мангал на даче

Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное? Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.

дачные мангалы

6 советов для работы на мангале.

1. Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.
2. Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.
3. Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.

простой мангал на дачу

4. Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.
5. Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.
6. Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.

мангалы фото

Мангал и безопасность.

Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.

Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза. Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

простой мангал своими руками

Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.

Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.

мангалы фото

Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.

Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».

как самому сделать мангал

Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.

Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.

мангалы на даче своими руками

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.

как сделать мангал самому

Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.

 

0
Просмотры Просмотров:1073  Последний: 20.03.2019 13:41:52  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - Сажаем огурцы. Три способа посадки огурцов.
Видео - Правильные грядки
Видео - Сад.Огород.Пирамида для. Гороха.Клематиса
Видео - Нестандартная посадка огурцов
Видео - Обрезка двухлетнего персика
Ароматная ягода из тундры на вашем участке! Все про садовую голубику
Зачем вырезать все побеги ремонтантной малины весной?
ГАЛЕЗИЯ — ЦЕЛОЕ ДЕРЕВО «ЛАНДЫШЕЙ»!
Нужно ли подкармливать овощи микроэлементами в хелатной форме?
Что посадить вокруг беседки
ПОЛИВ И ПОДКОРМКИ ПЛОДОВЫХ ВЕСНОЙ
Предварительная подготовка субстратов (грибы)
Изысканная луковая горка аллярий – в вашем саду
ЧТО НЕОБХОДИМО КЛАСТЬ В ЛУНКУ ПРИ ПОСАДКЕ ПОМИДОРОВ? ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Опыт выращивания картофеля в соломе
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
Рассада томатов полив и уход! Как защитить томаты от пересыхания и переувлажнения.
Клубника. Весна 2015 - Агроволокно. Усы. Грядки.
Уход за огурцами в начале лета. Без секретов.
Сделай сам капельный полив
Высокие грядки идеи для сада дачи и огорода дачные идеи своими руками
Сажаем огурцы. Три способа посадки огурцов.
Любимые цветы на даче. МАЛЬВЫ. Malva.
5 основных ошибок при выращивании рассады томатов
ПОСАДКА КАПУСТЫ В ГРУНТ. МОЙ ОСОБЫЙ СПОСОБ!
Обрезка крыжовника весной
СЕЕМ ПОМИДОРЫ на рассаду. Советы начинающим огородникам
Как вырастить киви в домашних условиях
Плетистая роза Размножение и уход
Редис, салат, кинза, укроп, морковь Посадка самодельной лентой
Черешня: посадка и уход
Свекла на рассаду ! Будет ранний урожай!
Делаем грядки короб по методу Игоря Лядова. Грядки Игоря Лядова
Экспериментальный картофель в мешках
Обрезка персика весной видео
Пример садового дизайна-1
Семена цветов. Сроки посева семян
Анютины глазки - выращивание из семян
Правильная обрезка яблони.
Несколько советов по обрезке деревьев
яблоня формируем саженцы формирование кроны
Весенние цветы на даче
Выращивание картофеля под соломой
Роза из картошки. Как укоренить розу в картошке.
Многолетние садовые цветы, не требующие ухода
Система капельного полива
Посадка огурцов на сетке.
Рассада вытянулась...ЧТО ДЕЛАТЬ?
Использование опилок в огороде
Клубника. Капельный полив. Вопрос-ответ (часть 2)
Любимые цветы на даче. МАЛЬВЫ. Malva.
Как вырастить на дачном участке киви
Как сажать лук на перо
Как выращивать вешенки в домашних условиях
Формирование куста перца
Посадка редиса, салата, укропа и кориандра( кинзы) на ленте из туалетной бумаги!
Пикировка рассады петунии
Как выращивать перцы.
Редис, салат, кинза, укроп, морковь Посадка самодельной лентой
Как пикировать перец. Пикировка сеянцев перца сладкого.
Правильные грядки
Как и чем правильно удобрять плодовые деревья
Сделай сам капельный полив
Свекла на рассаду ! Будет ранний урожай!
Обрезка малины. И как правильно обрезать малину.
Омолаживающая обрезка старых деревьев
СЕЕМ ПОМИДОРЫ на рассаду. Советы начинающим огородникам
Рассада сельдерея в улитку на туалетную бумагу! Всхожесть отличная!
Как посадить помидоры
Советы по выращиванию перца и баклажанов
Посадка и размножение лилий
Настурция выращивание из семян! Пригодилась туалетная бумага!
Мульчирование
Чтобы малины было много!
Посадка Цветов без Земли Петуньи,Бегония,Герань
Интенсивная обрезка яблони "Веретено"


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2018 myanimals.org.ua  . Все права защищены.
Сухой корм для собак в Петхаус по доступной цене, в наличии.
RSSRSS
Unknown ver. 0.0