v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород

Дача, сад, огород

Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи

15.03.2017
 
 

Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль. Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками.

Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна, но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.

мангал своими руками фото

Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.

Устройство простого мангала.

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.
Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.
Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.
Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.

мангал схема

Сделать мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.

мангал на дачном участке

Из чего сделать мангал?

Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.

мангал своими руками инструкция

Природный камень – натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.

мангал на даче

Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

как построить мангал

Чем топить мангал?

Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.

мангалы на даче

Инструменты для мангала.

Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из метала для чистки решетки гриль.
Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.

мангалы на даче

Дополнительные возможности мангала.

Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

мангал фото

Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.

как сделать мангал на даче

Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное? Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.

дачные мангалы

6 советов для работы на мангале.

1. Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.
2. Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.
3. Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.

простой мангал на дачу

4. Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.
5. Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.
6. Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.

мангалы фото

Мангал и безопасность.

Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.

Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза. Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

простой мангал своими руками

Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.

Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.

мангалы фото

Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.

Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».

как самому сделать мангал

Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.

Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.

мангалы на даче своими руками

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.

как сделать мангал самому

Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.

 

0
Просмотры Просмотров:997  Последний: 15.12.2018 2:52:47  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - Как правильно посадить семена петунии на рассаду.
Видео - Высокий урожай картофеля, способ выращивания.
Видео - Как построить универсальные теплые грядки
Видео - Ремонтантная малина (часть 1)
Видео - Как правильно посадить огурцы, чтобы получить большой урожай
Про летнюю посадку клубники
ПРИМЕРЫ РАСПОЛОЖЕНИЯ ГРЯДОК НА УЧАСТКЕ
Как увеличить урожай жимолости?
Чем отличаются фрукты и овощи, выращенные 50 лет назад, от современных
Познавательно! Полезные свойства листьев клубники и земляники
ОГОРОД ПОД СОЛОМОЙ
Оригинально и красиво! Что такое миксбордер?
Для теплиц, гаражей, мастерских и прочее… Как сделать печь длительного горения своими руками?
Все про клематис
ДИВАН И ДЕТСКИЕ КАЧЕЛИ ДЛЯ ДАЧИ, КАК СДЕЛАТЬ
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
Сделай сам капельный полив
Чистотел избавит ваш сад от тли
Сеем ТОМАТЫ на рассаду. 2 способа посадки. Сад и огород
Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках
Как правильно посадить огурцы, чтобы получить большой урожай
Клубника. Весна 2015 - Ответы на вопросы (часть 1)
ГОРТЕНЗИЯ
Морковь ,прополка ножницами.
Уход за огурцами в начале лета. Без секретов.
Выращивание картофеля под соломой
Как вырастить киви в домашних условиях
Секрет большого урожая смородины!
Посадка клубники. Необычный и эффективный способ посадки.
Пять основных причин потери урожая
Полезные советы, Дача, сад, огород
Виноград Прививка в штамб куста.
Плетистая роза Размножение и уход
Рассада томатов: от всходов до пикировки
Как правильно посадить семена петунии на рассаду.
Клубника. Капельный полив. Вопрос-ответ (часть 1)
Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках
ПЕРЕЦ.Сеем семена перца на РАССАДУ.
Редис, салат, кинза, укроп, морковь Посадка самодельной лентой
Обрезка персика
Экспериментальный картофель в мешках
Как выращивать вешенки в домашних условиях
Черешня, вишня, слива... Агротехника косточковых культур
Формирование кустов огурца в теплице
Рассада сельдерея корневого! Есть секрет! Делюсь!
Обрезка и формирование плодовых деревьев
Выращивание картофеля под соломой
Редис, салат, кинза, укроп, морковь Посадка самодельной лентой
Чтобы малины было много!
Уход за огурцами в начале лета. Без секретов.
Зелёная прививка винограда
Рассада томатов полив и уход! Как защитить томаты от пересыхания и переувлажнения.
Вытянулась рассада. Что делать? Ответ прост
Советы по выращиванию перца и баклажанов
ПЕРЕЦ.Сеем семена перца на РАССАДУ.
Тепличная практика от батюшки 100% урожай огурцов
Посев семян перца на рассаду
Как вырастить на дачном участке киви
Как правильно пересаживать клубнику?
Формирование кустов огурца в теплице
Картофель без копки. Выращивание картофеля без окучивания и прополки под соломой.
Как вырастить киви в домашних условиях
Сажаем огурцы. Три способа посадки огурцов.
Клубника. Весна 2015 - Крупным планом. 11 мая. (часть #2)
Омолаживающая обрезка старых деревьев
Весенние цветы на даче
Яблоня. Учимся обрезать.формирование кроны
Посадка и размножение лилий
Морковь ,прополка ножницами.
Как выращивать огурцы. Сорта и гибриды.
СЕЕМ ПОМИДОРЫ на рассаду. Советы начинающим огородникам
Помидоры. 10 кг томатов с каждого куста. Как этого достичь. Реальный опыт.
Посадка огурцов на сетке.
Посадка моркови. Подготовка семян для быстрого прорастания!
Мульчирование
9 секретов урожайных помидоров


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2018 myanimals.org.ua  . Все права защищены.
Сухой корм для собак в Петхаус по доступной цене, в наличии.
RSSRSS
Unknown ver. 0.0