v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород

Дача, сад, огород

Выращивайте базилик!

31.03.2017

Эта травка с пряным ароматом входит в состав всех коронных блюд Италии. Хотите почувствовать атмосферу Средиземноморья, не покидая собственного участка? Выращивайте базилик!

Латинское название растения говорит само за себя: basilicum означает «царский», а оcimum — «аромат». В Индии  базилик священный (Ocimum basilicum sanctum), или туласи, считают воплощением Лакшми, богини счастья и богатства. Почитают его и в Таиланде. Однако всемирную славу благоухающей травке принесли ее гастрономические «таланты», популяризированные итальянской кухней. Между тем пряность не только придает блюдам благородный вкус, но и является натуральным антиоксидантом и антибиотиком.

Выращивайте базилик!

В наших краях этого теплолюбивого южанина выращивают преимущественно как летник из семян, через рассаду или сразу посевом в открытый грунт. Для прорастания семенам нужен свет, поэтому их присыпают очень тонким слоем земли или песка. Позже всходы прореживают, оставляя между растениями расстояние как минимум 5 см, чтобы застраховаться от поражения черной ножкой. В открытый грунт рассаду переселяют в начале июня. В лунки высаживают по 2-3 растения на расстоянии 20-25 см друг от друга на ту же глубину, на которой они росли в кассете для рассады.

Совет: если вы хотите собирать свежие листья все лето, сейте базилик каждые 4-6 недель.

Летом в период активного роста базилик нужно часто поливать и каждые 2-3 недели подкармливать. Для этого добавляйте жидкие органические удобрения в воду для полива или вносите в землю минеральные удобрения (азотные усиливают прирост зеленой массы, а фосфорно-калийные повышают содержание эфирных масел).

Собирая урожай, прищипывайте верхушки побегов над парой листьев — тогда из их пазух вскоре появятся новые побеги, к тому же так растения лучше ветвятся. У однолетних видов эта процедура отсрочит цветение, продлив срок сбора ароматной зелени.

Хотите, чтобы зеленый любимец радовал вас не один год? Берите «на службу» многолетний базилик! Осенью выкопайте его из грядки и поселите в кадке. Кстати, многие базилики очень декоративны. Самым красивым считается многолетник ‘African Blue’. На солнечном месте он вырастает до 1 м в высоту. Тяжелый камфорный аромат этого растения не всем по душе, зато цветет оно фантастически обильно.

Кустарниковый базилик ‘African Blue’, высаженный на защищенном от ветра месте, похож на зелено-фиолетовую подушку. Как и другие представители рода,  в открытом грунте он не зимует — его выращивают в кадке и на период холодов заносят в теплое помещение.

Кустарниковый базилик похож на зелено-фиолетовую подушку.

Есть и декоративнолистные базилики, например ‘Green Fortune’, ‘Green Super Globe’ или ‘Harlekin’. Они достаточно выносливы, однако зимовать такие сорта, как и все базилики, должны в светлом помещении при +12…+18 °С.

Солнечное место подходит для большинства видов базилика. Исключение — базилик генуэзский и многие краснолистные представители рода, которые подвержены риску солнечных ожогов. «Поцелуи солнца» становятся опасными для этих растений, если кустики слишком быстро переселили с подоконника или теплицы на грядку: в разгар лета из листьев испаряется слишком много влаги.

Совет: высаживайте рассаду между более высокими овощными растениями или пряными травами, на балконе притеняйте растения.

В балконном ящике  базилик генуэзский прекрасно уживается с петрушкой. Оба растения хорошо себя чувствуют  в полутени, предпочитают влажную плодородную землю.

В балконном ящике базилик генуэзский прекрасно уживается с петрушкой.

У базилика, страдающего от голода или засухи, листья зачастую становятся жесткими и слишком острыми на вкус.

Базилик любого сорта можно легко размножить зелеными черенками. Срежьте верхушку побега и поставьте в стакан с водой. Уже через 1-2 недели пустившее корни растение можно посадить в горшок или на грядку.

‘Green Super Globe’, компактный кустик высотой всего 30 см, — идеальный кандидат для выращивания в балконном ящике или горшке.

‘Pourpre Lucie’ вырастает до 40 см в высоту. Темно-красные листья базилика этого сорта придадут неповторимый вкус и цвет любому блюду.

У ‘Green Fortune’ листья ярко-зеленые, в разгар лета появляются розово-фиолетовые соцветия-свечки.

‘Harlekin’ — растение с темно-зелеными с пурпурными прожилками листьями и сладко-пряным ароматом. Базилик этого сорта устойчив к грибным болезням.

У ‘Pesto Perpetuo’ красивые листья с белой каймой. Не цветет. Его легко размножить зелеными черенками.

 

0
Просмотры Просмотров:1173  Последний: 13.07.2025 11:24:38  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - Выращиваем рассаду ПЕТУНИИ (100% всхожесть).САД и ОГОРОД
Видео - Плетистая роза Размножение и уход
Видео - 9 секретов урожайных помидоров
Видео - Мелисса посев мелких семян на рассаду! Есть тонкости!
Видео - Как посадить помидоры
10 советов по экологическому садоводству
Во сколько обходится «своя» картошечка
Как избавиться от тли в саду и огороде?
КАК ПОСТРОИТЬ ТЕПЛИЦУ ИЗ ТРУБ
Как вырастить киви?
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ, ЧЕГО НЕ ХВАТАЕТ ПЕРЦУ
Плодовые деревья на шпалерах - замечательная идея для маленького участка
Чем отличаются фрукты и овощи, выращенные 50 лет назад, от современных
Хризантемы
Как бороться с почковым клещом и тлёй на чёрной смородине
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
яблоня формируем саженцы формирование кроны
Удобрения из отходов - 6 соток
ОГУРЦЫ. Продолжаем тему пасынкования и правильного выращивания
Посев семян томатов на рассаду
Вытянулась рассада. Что делать? Ответ прост
Клубника. Капельный полив. Вопрос-ответ (часть 1)
ПОСАДКА КАПУСТЫ В ГРУНТ. МОЙ ОСОБЫЙ СПОСОБ!
Делаем грядки короб по методу Игоря Лядова. Грядки Игоря Лядова
Обрезка молодого саженца яблони.
Формирование кустов огурца в теплице
Как и чем правильно удобрять плодовые деревья
ГОРТЕНЗИЯ
Обрезка двухлетнего персика
Обрезка крыжовника весной
БАКЛАЖАНЫ.Сеем семена баклажанов на РАССАДУ.
Чем правильно удобрять почву?
Советы по выращиванию перца и баклажанов
Чистотел избавит ваш сад от тли
Сделай сам капельный полив
Посеять морковь и не прореживать,очень легко
Семена цветов. Сроки посева семян
Пример садового дизайна-1
Земляника садовая, обработка весной.
Сажаем огурцы. Три способа посадки огурцов.
Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках
Ремонтантная малина (часть 1)
Пасынкование огурцов
Сад.Огород.Пирамида для. Гороха.Клематиса
Уникальный метод выращивания огурцов
Как правильно обрезать черную смородину
Обрезка двухлетнего персика
Защита смородины и крыжовника от тли и смородиновой огневки
Что делать с опавшей листвой
ОГУРЦЫ. Продолжаем тему пасынкования и правильного выращивания
Семена цветов. Сроки посева семян
Цветы в саду
Помидоры. 10 кг томатов с каждого куста. Как этого достичь. Реальный опыт.
9 секретов урожайных помидоров
ГОРТЕНЗИЯ
Картофель под соломой, сеном, мульчой
Процент выгонки зеленого лука
Сажаем огурцы. Три способа посадки огурцов.
Обрезка малины. И как правильно обрезать малину.
Сделай сам капельный полив
БАРХАТЦЫ.Сеем семена бархатцев на рассаду.Ценность бархатцев
Рассада вытягивается. Что делать?!
Помидоры в умной грядке + мульчирование
Высокие грядки идеи для сада дачи и огорода дачные идеи своими руками
Чем правильно удобрять почву?
Чтобы малины было много!
Клубника. Весна 2015 - Ответы на вопросы (часть 1)
Грибной бизнес. Можно ли начать с нуля
Как вырастить здоровый, вкусный и красивый крыжовник.
Как правильно обрезать черную смородину
Капельный полив бутылками -всё гениально и просто!
Выращивание грибов
Как правильно посадить огурцы, чтобы получить большой урожай
Ремонтантная малина (часть 1)
Сад и огород. Клематисы
выращивание рассады перца на подоконнике


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2020 myanimals.org.ua  . Все права защищены.
RSSRSS
Mozilla ver. 0.0