v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород

Дача, сад, огород

Про садик пряных трав

29.04.2017

Пряные травы — не только поставщики ароматной витаминной зелени к вашему столу, но и подлинное украшение вашего сада. Особенно если учесть, что они «стартуют» ранней весной одни из первых, когда на участке еще почти нет зелени.

Пряные травы можно оформить как отдельный ландшафтный объект — садик пряностей, или, как еще его называют — «грядку пряностей». Место для садика пряностей — в любой из зон отдыха, в палисаднике или в парадной зоне сада. Обрамление садика можно выложить из камня в виде спирали, можно сделать приподнятую клумбу любой формы, а можно просто обложить красивыми камнями небольшой кусочек земли.

При этом садику желательно сделать какое-то дополнительное «обрамление», лучше всего для этой цели подходят гравийные отсыпки. Украсить садик пряностей можно также камнями, но меньшего размера, осколками керамических изделий, декоративной яркой щепой, маленькими горшочками, фигурками, которые нужно просто расставить между кустиков пряностей.

На этой грядке лучше всего посадить мелиссу, душицу, иссоп, шалфей, тимьян, розмарин, любисток, тмин (все эти культуры многолетние, высаживаются рассадой). Оставьте на грядке «пробелы», чтобы посеять однолетние пряности: базилик, кориандр, укроп. Обязательно грядка пряностей должна красиво цвести — поэтому не забудьте про лаванду, руту, бессмертник, тысячелистник. Также садик пряностей может быть по совместительству и «аптекарским садиком» — для этого просто добавьте некоторые лекарственные растения, важные для вас.

Лучшие растения для садика пряностей:

Укроп и фенхель

Совершенно не имеет смысла выращивать эти незаменимые для каждого огородника растения через рассаду. Сейте прямо в грунт. Для раннего употребления — в грунт теплицы. Обязательно сейте густо, если вы хотите получить особенно сочную и нежную зелень. Если выращиваете какую-то часть на «зонтики» − наоборот, сейте более редко. Укроп и фенхель размножаются хорошо самосевом, так что новые и новые растения будут появляться у вас в различных местах огорода и в этом году, и в следующем. Подсевайте укроп каждые две недели, и до поздней осени вы будете обеспечены свежей зеленью к столу. Главный секрет успеха для укропа — очень обильные поливы. Даже один пропущенный полив значительно ухудшает качество зелени.

Любисток

Король пряных трав, очень богат витаминами. Это крупное растение, дающее большую массу зелени. У него есть особенность: его вкус как бы объединяет вкусы почти всех пряных трав. Его можно использовать для приготовления любых блюд. Высаживается любисток рассадным способом, посев происходит в начале марта. Всхожесть у него всегда хорошая. Сейте густо, и всей куртиной, не отделяя отдельных растений, высаживайте в открытый грунт в начале мая. Если вы хотите получить в течение всего сезона молодые листья любистока, регулярно обрезайте растение. Дальнейшее размножение этого растения осуществляется делением куста.

Тмин

Он незаменим для консервирования, заготовок квашеной капусты, мясных блюд и хлеба. Выращивается рассадным способом, густо сейте его в горшочки в конце февраля и высаживайте в грунт. Лучшее время для высадки — начало мая.

Эстрагон

В принципе, злостный сорняк. Его легче завести на участке, чем вывести с него. Поэтому лучше посадить не в огороде, а в дальнем углу сада. Он даст богатый урожай независимо от условий произрастания. В кулинарии его можно использовать почти везде, а домашние заготовки он способен превратить в настоящие деликатесы. Способ выращивания аналогичен остальным пряным травам, рассадный. Сроки посева и высадки в грунт — те же.

Мята

Никаких проблем при выращивании мяты у вас не возникнет. Единственно, что нужно сделать — ограничить территорию распространения этого растения: можно прикопать в землю большой контейнер или ящик, или ограничить какой-то участок с помощью шифера. Мяту можно размножить рассадным способом, посеяв семена в возможно более ранние сроки, а можно и делением куста, если это растение уже есть у вас или ваших соседей. Однако в грунт рассаду нужно высаживать позже, в июле-августе.

Мелисса

Это растение имеет чудесный лимонный аромат. Она менее агрессивна, чем обычная мята и более чувствительна. Если мелиссу не утеплить на зиму, она может в суровые зимы подмерзать.

Душица

Обязательно заведите это лекарственное растение, это не только польза, но и великолепный аромат, которым вы будете наслаждаться у себя на участке. Но она хороша не только для чая, она повсеместно используется в кулинарии. Душица, помимо всего прочего, очень декоративна. Способ размножения — такой же, как у мяты. Секрет успеха для душицы: в почву нужно добавить немного песка.

Кориандр

Выращивается ради свежей ароматной зелени и семян, которые активно используются в кулинарии. Эта «огородная пряность» − однолетник, посев ее должен осуществляться семенами в открытый грунт в начале мая. Семена собирают по мере созревания. Кориандр способен дать 2-3 урожая за сезон, для него важен только обильный полив, в остальном же, он будет расти при любых условиях.

Базилик

Эта пряность является наиболее любимой во многих странах. В кулинарии она используется и сама по себе, и вместе с любистоком. Растение это также лекарственное и крайне декоративное — его можно высаживать в контейнеры и горшки для декоративного оформления участка. Это — самый требовательный к теплу пряный однолетник, он не переносит даже температуры 0 градусов. Поэтому выход здесь один — выращивать рассаду, а в грунт высаживать не ранее 15 мая, или посеять в теплице. Очередную порцию базилика уже можно посеять в открытый грунт, произойти это должно в середине мая. Базилик очень требователен к поливу, высаживать его нужно несколько загущенно. Отзывчив он и на подкормки.

Тимьян

Как пряность используется для различных блюд, а также для приготовления чая и в домашней косметике. Цветет в июне — июле, кустики нужно периодически подстригать. Тимьян плохо переносит морозы и нуждается в укрытии.

Шалфей мускатный

Очень неприхотливое растение, которое легко вырастить из семян, долго цветет. Используется как пряность для кондитерских изделий.

Розмарин

Не только пряное, но и лекарственное растение. Как пряность применяется для блюд из баранины, картофеля, корнеплодов, для ароматизации оливкового масла. Морозостойкость розмарина средняя, поэтому укрытие зимой однозначно не помешает.

Иссоп

Эта пряная трава особенно хороша для мясных блюд и маринадов, к тому же она красиво цветет. Иссоп очень неприхотлив, очень морозостоек, его легко вырастить на рассаду из семян.

 

0
Просмотры Просмотров:226  Последний: 20.02.2018 3:39:26  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - яблоня формируем саженцы формирование кроны
Видео - Как правильно обрезать смородину?
Видео - Как выращивать вешенки в домашних условиях
Видео - Морковь ,прополка ножницами.
Видео - Обрезка персика весной видео
Уличные розетки: особенности и правила установки
ИНТЕРЕСНЫЕ ВАРИАНТЫ ЗАБОРОВ ДЛЯ ДАЧНОГО УЧАСТКА
ПРАВИЛА МУЛЬЧИРОВАНИЯ ГРЯДОК
Выращиваем гранат дома! Все просто;)
Как избавиться от слизней и улиток?
Как вырастить МАНДАРИН из косточки в домашних условиях?
Как выращивать сельдерей в саду? Главные секреты
Выращивание грибов шампиньонов как бизнес
Посадите катран вместо хрена
РАЗМНОЖЕНИЕ СОРТОВОЙ МАЛИНЫ
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
Как правильно посадить огурцы, чтобы получить большой урожай
Сеем ТОМАТЫ на рассаду. 2 способа посадки. Сад и огород
Что сеять в феврале. Петунья, перец, баклажан, капуста, томаты.
Зелёная прививка винограда
Как посадить помидоры
Клубника. Капельный полив. Вопрос-ответ (часть 1)
Правильные грядки
Как вырастить на дачном участке клубнику-королеву
Чеснок супер ведро с одного метра квадратного / Чеснок урожай огромный
Как выращивать вешенки в домашних условиях
Победа над пыреем - быстро и без химии. Это реально!
яблоня формируем саженцы формирование кроны
Свекла, посадка в грунт
11 "Нельзя" при выращивании помидоров
Распространенные ошибки луководов
ШОК! НОВЫЙ МЕТОД. Виноград. Урожай. Обрезка. Советы профессионала. Укрытие. Методы
Свекла на рассаду ! Будет ранний урожай!
Уход за огурцами в теплице
ГОРТЕНЗИЯ
ОГУРЦЫ. Продолжаем тему пасынкования и правильного выращивания
Как построить универсальные теплые грядки
"Картофель под мульчей"
Обрезка персика весной видео
Вытянулась рассада. Что делать? Ответ прост
Нестандартная посадка огурцов
Любимые цветы на даче. МАЛЬВЫ. Malva.
Клубника. Весна 2015 - Ответы на вопросы (часть 1)
Гортензия размножение .Огород, кабачки в мешках .Советы огородникам.
Правильная обрезка вишни
Выбираем сорта огурцов
Сделай сам капельный полив
Правильная обрезка груши
Подкормка смородины
Делаем грядки короб по методу Игоря Лядова. Грядки Игоря Лядова
Клубника. Весна 2015 - Агроволокно. Усы. Грядки.
Морковь ,прополка ножницами.
Защита смородины и крыжовника от тли и смородиновой огневки
яблоня формируем саженцы формирование кроны
ГОРТЕНЗИЯ
Почему не плодоносят вишни и сливы.
Омолаживающая обрезка старых деревьев
Настурция выращивание из семян! Пригодилась туалетная бумага!
Вытянулась рассада. Что делать? Ответ прост
Пасынкование огурцов
Как вырастить урожайную морковь на высоких грядках
ПОСАДКА КАПУСТЫ В ГРУНТ. МОЙ ОСОБЫЙ СПОСОБ!
Чистотел избавит ваш сад от тли
Пикировка рассады петунии
выращивание рассады перца на подоконнике
Как правильно обрезать смородину?
Сад.Огород.Пирамида для. Гороха.Клематиса
Как посадить помидоры
БАРХАТЦЫ.Сеем семена бархатцев на рассаду.Ценность бархатцев
Выращивание картофеля под соломой
Правильная обрезка яблони.
Клубника. Весна 2015 - Ответы на вопросы (часть 1)
"Картофель под мульчей"
Несколько советов по обрезке деревьев
Уникальный метод выращивания огурцов
Чтобы малины было много!


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2018 myanimals.org.ua  . Все права защищены.
Сухой корм для собак в Петхаус по доступной цене, в наличии.
RSSRSS
Unknown ver. 0.0