v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород

Дача, сад, огород

Про садик пряных трав

29.04.2017

Пряные травы — не только поставщики ароматной витаминной зелени к вашему столу, но и подлинное украшение вашего сада. Особенно если учесть, что они «стартуют» ранней весной одни из первых, когда на участке еще почти нет зелени.

Пряные травы можно оформить как отдельный ландшафтный объект — садик пряностей, или, как еще его называют — «грядку пряностей». Место для садика пряностей — в любой из зон отдыха, в палисаднике или в парадной зоне сада. Обрамление садика можно выложить из камня в виде спирали, можно сделать приподнятую клумбу любой формы, а можно просто обложить красивыми камнями небольшой кусочек земли.

При этом садику желательно сделать какое-то дополнительное «обрамление», лучше всего для этой цели подходят гравийные отсыпки. Украсить садик пряностей можно также камнями, но меньшего размера, осколками керамических изделий, декоративной яркой щепой, маленькими горшочками, фигурками, которые нужно просто расставить между кустиков пряностей.

На этой грядке лучше всего посадить мелиссу, душицу, иссоп, шалфей, тимьян, розмарин, любисток, тмин (все эти культуры многолетние, высаживаются рассадой). Оставьте на грядке «пробелы», чтобы посеять однолетние пряности: базилик, кориандр, укроп. Обязательно грядка пряностей должна красиво цвести — поэтому не забудьте про лаванду, руту, бессмертник, тысячелистник. Также садик пряностей может быть по совместительству и «аптекарским садиком» — для этого просто добавьте некоторые лекарственные растения, важные для вас.

Лучшие растения для садика пряностей:

Укроп и фенхель

Совершенно не имеет смысла выращивать эти незаменимые для каждого огородника растения через рассаду. Сейте прямо в грунт. Для раннего употребления — в грунт теплицы. Обязательно сейте густо, если вы хотите получить особенно сочную и нежную зелень. Если выращиваете какую-то часть на «зонтики» − наоборот, сейте более редко. Укроп и фенхель размножаются хорошо самосевом, так что новые и новые растения будут появляться у вас в различных местах огорода и в этом году, и в следующем. Подсевайте укроп каждые две недели, и до поздней осени вы будете обеспечены свежей зеленью к столу. Главный секрет успеха для укропа — очень обильные поливы. Даже один пропущенный полив значительно ухудшает качество зелени.

Любисток

Король пряных трав, очень богат витаминами. Это крупное растение, дающее большую массу зелени. У него есть особенность: его вкус как бы объединяет вкусы почти всех пряных трав. Его можно использовать для приготовления любых блюд. Высаживается любисток рассадным способом, посев происходит в начале марта. Всхожесть у него всегда хорошая. Сейте густо, и всей куртиной, не отделяя отдельных растений, высаживайте в открытый грунт в начале мая. Если вы хотите получить в течение всего сезона молодые листья любистока, регулярно обрезайте растение. Дальнейшее размножение этого растения осуществляется делением куста.

Тмин

Он незаменим для консервирования, заготовок квашеной капусты, мясных блюд и хлеба. Выращивается рассадным способом, густо сейте его в горшочки в конце февраля и высаживайте в грунт. Лучшее время для высадки — начало мая.

Эстрагон

В принципе, злостный сорняк. Его легче завести на участке, чем вывести с него. Поэтому лучше посадить не в огороде, а в дальнем углу сада. Он даст богатый урожай независимо от условий произрастания. В кулинарии его можно использовать почти везде, а домашние заготовки он способен превратить в настоящие деликатесы. Способ выращивания аналогичен остальным пряным травам, рассадный. Сроки посева и высадки в грунт — те же.

Мята

Никаких проблем при выращивании мяты у вас не возникнет. Единственно, что нужно сделать — ограничить территорию распространения этого растения: можно прикопать в землю большой контейнер или ящик, или ограничить какой-то участок с помощью шифера. Мяту можно размножить рассадным способом, посеяв семена в возможно более ранние сроки, а можно и делением куста, если это растение уже есть у вас или ваших соседей. Однако в грунт рассаду нужно высаживать позже, в июле-августе.

Мелисса

Это растение имеет чудесный лимонный аромат. Она менее агрессивна, чем обычная мята и более чувствительна. Если мелиссу не утеплить на зиму, она может в суровые зимы подмерзать.

Душица

Обязательно заведите это лекарственное растение, это не только польза, но и великолепный аромат, которым вы будете наслаждаться у себя на участке. Но она хороша не только для чая, она повсеместно используется в кулинарии. Душица, помимо всего прочего, очень декоративна. Способ размножения — такой же, как у мяты. Секрет успеха для душицы: в почву нужно добавить немного песка.

Кориандр

Выращивается ради свежей ароматной зелени и семян, которые активно используются в кулинарии. Эта «огородная пряность» − однолетник, посев ее должен осуществляться семенами в открытый грунт в начале мая. Семена собирают по мере созревания. Кориандр способен дать 2-3 урожая за сезон, для него важен только обильный полив, в остальном же, он будет расти при любых условиях.

Базилик

Эта пряность является наиболее любимой во многих странах. В кулинарии она используется и сама по себе, и вместе с любистоком. Растение это также лекарственное и крайне декоративное — его можно высаживать в контейнеры и горшки для декоративного оформления участка. Это — самый требовательный к теплу пряный однолетник, он не переносит даже температуры 0 градусов. Поэтому выход здесь один — выращивать рассаду, а в грунт высаживать не ранее 15 мая, или посеять в теплице. Очередную порцию базилика уже можно посеять в открытый грунт, произойти это должно в середине мая. Базилик очень требователен к поливу, высаживать его нужно несколько загущенно. Отзывчив он и на подкормки.

Тимьян

Как пряность используется для различных блюд, а также для приготовления чая и в домашней косметике. Цветет в июне — июле, кустики нужно периодически подстригать. Тимьян плохо переносит морозы и нуждается в укрытии.

Шалфей мускатный

Очень неприхотливое растение, которое легко вырастить из семян, долго цветет. Используется как пряность для кондитерских изделий.

Розмарин

Не только пряное, но и лекарственное растение. Как пряность применяется для блюд из баранины, картофеля, корнеплодов, для ароматизации оливкового масла. Морозостойкость розмарина средняя, поэтому укрытие зимой однозначно не помешает.

Иссоп

Эта пряная трава особенно хороша для мясных блюд и маринадов, к тому же она красиво цветет. Иссоп очень неприхотлив, очень морозостоек, его легко вырастить на рассаду из семян.

 

0
Просмотры Просмотров:338  Последний: 25.05.2018 11:59:21  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - Черешня, вишня, слива... Агротехника косточковых культур
Видео - ГОРТЕНЗИЯ
Видео - "Картофель под мульчей"
Видео - Свекла на рассаду ! Будет ранний урожай!
Видео - Настурция выращивание из семян! Пригодилась туалетная бумага!
Как сделать удобную шпалеру для огурцов?
Как вырастить живые цветы зимой
Шелковистые лепестки Левизии
СЕКРЕТЫ ТОМАТНОГО ИЗОБИЛИЯ
Когда и как сажать тюльпаны и другие луковичные?
ДОМАШНИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ПОДКОРМКИ РАСТЕНИЙ
КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО СЕЯТЬ ФАСОЛЬ?
ГРЯДКА ДЛЯ ОГУРЦОВ
Нашатырный спирт в огородничестве
ПРОТИВ ВРЕДИТЕЛЕЙ!!! СОВЕТЫ ОТ БЫВАЛЫХ
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
Помидоры в умной грядке + мульчирование
Обрезка малины. И как правильно обрезать малину.
9 секретов урожайных помидоров
Сажаем огурцы. Три способа посадки огурцов.
Пасынкование огурцов для увеличения урожайности
Сеем ТОМАТЫ на рассаду. 2 способа посадки. Сад и огород
Как правильно выращивать огурцы
Как выращивать огурцы. Сорта и гибриды.
Несколько советов по обрезке деревьев
Редис, салат, кинза, укроп, морковь Посадка самодельной лентой
Как правильно посадить огурцы, чтобы получить большой урожай
ТЛЯ??? У ВАС ЕЕ БОЛЬШЕ НЕ БУДЕТ!!!
Обрезка молодого саженца яблони.
Мульчирование
Защита смородины и крыжовника от тли и смородиновой огневки
Пикировка рассады петунии
Чеснок супер ведро с одного метра квадратного / Чеснок урожай огромный
Капельный полив бутылками -всё гениально и просто!
Подкормка смородины
ОГУРЦЫ. Продолжаем тему пасынкования и правильного выращивания
Как посадить помидоры
Полезные советы, Дача, сад, огород
Высокие грядки идеи для сада дачи и огорода дачные идеи своими руками
Вытянулась рассада. Что делать? Ответ прост
Советы по выращиванию перца и баклажанов
Чистотел избавит ваш сад от тли
Выращиваем крупный лук из семян за один сезон
Клубника. Капельный полив. Вопрос-ответ (часть 2)
Обрезка смородины. Сайт "Садовый мир"
Цветы в саду
Что сделать, чтобы малины было много
Ремонтантная малина (часть 1)
Вытянулась рассада. Что делать? Ответ прост
Пример садового дизайна-1
ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА-СУПЕР СРЕДСТВО ДЛЯ РАССАДЫ!РАССАДА РАСТЕТ КАК НА ДРОЖЖАХ!
Экспериментальный картофель в мешках
Грибной бизнес. Можно ли начать с нуля
Анютины глазки - выращивание из семян
Семена цветов. Сроки посева семян
Нестандартная посадка огурцов
Как размножить вьющуюся плетистую розу черенками
Посадка редиса, салата, укропа и кориандра( кинзы) на ленте из туалетной бумаги!
Удобрения из отходов - 6 соток
СЕЕМ ПОМИДОРЫ на рассаду. Советы начинающим огородникам
Как пикировать перец. Пикировка сеянцев перца сладкого.
Помидоры в умной грядке + мульчирование
Рассада вытянулась...ЧТО ДЕЛАТЬ?
Обрезка персика
Сеем ТОМАТЫ на рассаду. 2 способа посадки. Сад и огород
ТЛЯ??? У ВАС ЕЕ БОЛЬШЕ НЕ БУДЕТ!!!
Высокие грядки идеи для сада дачи и огорода дачные идеи своими руками
Пять основных причин потери урожая
Клубника. Весна 2015 - Агроволокно. Усы. Грядки.
11 "Нельзя" при выращивании помидоров
Как выращивать перцы.
Яблоня. Учимся обрезать.формирование кроны
5 основных ошибок при выращивании рассады томатов
Как правильно посадить семена петунии на рассаду.
Подкормка смородины
Обрезка молодого саженца яблони.


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2018 myanimals.org.ua  . Все права защищены.
Сухой корм для собак в Петхаус по доступной цене, в наличии.
RSSRSS
Unknown ver. 0.0