v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород

Дача, сад, огород

Моя сладкая любовь… или как вырастить батат?

05.06.2017

Что такое батат? Не удивимся, если лишь один человек из десяти сможет дать правильный ответ на этот вопрос. До недавнего времени и Анна Остапенко из Ленинградской области тоже не знала такого растения.

Так уж совпало, что в скором времени мне довелось оценить его клубни на вкус: во время поездки в Израиль друзья угостили супом-пюре и запеканкой. Но в то время мне даже в самых дерзких мечтах не представлялось, что не пройдёт и года, как я начну выращивать этот тропический овощ. Причём где? — на севере Ленинградской области! Но расскажу обо всём по порядку.

Идея

Разыскивая декоративные бататы, я нашла информацию, что в Воронеже с успехом выращивают и овощные, и декоративные формы. Там же предлагали посадочный материал. «Воронежцы растят, а мы чем хуже?» — подумала я и рискнула купить черенки нескольких овощных сортов. В конце концов монахи на острове Валаам растили виноград и арбузы! Той же зимой к полученным черенкам добавились несколько клубней батата из магазинов Санкт-Петербурга и Фин­ляндии.

Сбор информации

В процессе поиска сведений я прониклась к этой культуре восхищением и решимостью попробовать её в деле. Выяснилось, что:

Хотя батат и называют сладкой картошкой, он не имеет к ней отношения, кроме некоторого сходства во вкусе. Батат относится к другому семейству — вьюнковых. Благодаря этому он не повреждается фитофторой и другими картофельными хворями, его не ест колорадский жук.

Чтобы занять одну сотку земли, достаточно иметь в распоряжении пару-тройку маточных корнеплодов батата. Дело в том, что этот овощ сажается не клубнями, а полученными из них ростками. Один клубень, заложенный в феврале на проращивание, при благоприятных условиях может дать до 50 ростков к моменту посадки.

Бататы прекрасно хранятся в городской квартире — как тыквы! Клубни некоторых сортов способны пролежать просто на кухонном столе до двух лет без каких-либо изменений.

Что ему нужно?

Батат теплолюбив и светолюбив, и ему нужно создать максимально комфортные условия. Необходимо тепло в зоне корней и обильные солнечные ванны. В то же время ни парник, ни теплица не годятся: малейшее затенение существенно снижает урожайность. Ещё надо учитывать, что раннеспелым сортам батата для созревания необходимо не менее 90 дней с момента посадки черенка в землю. Поздние весенние заморозки и августовские холодные ночи серьёзно усложняют задачу. Корни батата очень чувствительны к холоду, они не выдерживают температуру почвы ниже 10 градусов.

Результаты радуют

В первый год к весне в моём распоряжении было около ста ростков. Купленные в магазине бататы прорастали с трудом: возможно, они были чем-то обработаны для длительного хранения. Но терпение и труд всё перетрут: по результатам первого сезона я отобрала несколько сортов, которые за лето успели вызреть и дать урожай, по массе сопоставимый с урожайными сортами картофеля. От некоторых кустов батата я получила до полутора килограммов корнеплодов (напомню: в Ленинградской области).

Делюсь опытом

Высаживаю бататы в гряды-гребни, обтянутые прозрачной полиэтиленовой плёнкой. Это покрытие позволяет глубже прогреть почву, что очень важно бататовым корешкам. Гребень делаю высоким — ведь длина клубнеплода может достигать полуметра. При такой посадке для удобства полива под плёнку прокладываю капельную ленту. Хоть и считается, что батат засухоустойчив, но опыт показал, что наивысший урожай был под растениями, которым регулярно доставалась влага.

Чем позднее проходит уборка, тем больше урожай. Опытные бататоводы говорят, что осенью каждые две недели масса клубнеплодов удваивается. Но сильно затягивать с уборкой не стоит: надо проверять температуру почвы, и, как только она опустилась до 11 градусов, пора копать.

Мои выводы

Посадки батата не выглядят унылой огородной грядкой — они очень красивы. К середине лета рядки превращаются в сплошной зелёный ковёр, а многие растения цветут (похоже на ипомею). Корнеклубни очень полезны, из них можно готовить самые разнообразные и вкусные блюда — от супов и чипсов до тортов, хлеба и мороженого.

Выращивать батат очень увлекательно. Не бойтесь сложностей: при соблюдении правил агротехники всё получится! И как знать: может быть, определение «тропический» скоро исчезнет из описания батата.

Надёжные сорта

Тайнунг?65 — самый урожайный, кремовая мякоть, среднесладкий; Винницкий розовый — желтоватая мякоть, среднесладкий; Баю Белл — оранжевая мякоть, сладкий; Победа?100 — кремовая мякоть, среднесладкий; Белый НБС — белая мякоть, малосладкий.

 

0
Просмотры Просмотров:1677  Последний: 29.03.2024 6:51:54  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - Сеем ТОМАТЫ на рассаду. 2 способа посадки. Сад и огород
Видео - Интенсивная обрезка яблони "Веретено"
Видео - Выращивание грибов
Видео - Чем правильно удобрять почву?
Видео - Посадка моркови. Подготовка семян для быстрого прорастания!
ВЕСЕННЯЯ ПОСАДКА ТЮЛЬПАНОВ
ОСТОРОЖНО, КОВАРНАЯ КРАСАВИЦА — ОГОРОДНАЯ СОВКА!
10 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ РАСТЕНИЙ ДЛЯ КОЖИ
САМЫЕ СТРАННЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ОГОРОДНИКОВ
Правильная обрезка роз
ДАНДУР НА УЧАСТКЕ: ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ НЕГО
Что такое элитный семенной картофель и в чем его преимущества?
Как выращивать садовую голубику?
Комнатные тюльпаны – просто и красиво!
СВЕКЛА ПРОТИВ ВОЗРАСТНЫХ ИЗМЕНЕНИЙ
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
Рассада томатов: от всходов до пикировки
Обрезка молодого саженца яблони.
ОГУРЦЫ. Продолжаем тему пасынкования и правильного выращивания
Черешня, вишня, слива... Агротехника косточковых культур
Земляника садовая, обработка весной.
Уход за огурцами в теплице
Процент выгонки зеленого лука
Как выращивать огурцы. Сорта и гибриды.
Посадка клубники. Необычный и эффективный способ посадки.
Как вырастить на дачном участке киви
Как вырастить киви в домашних условиях
Клубника. Весна 2015 - Агроволокно. Усы. Грядки.
Свекла, посадка в грунт
Делаем грядки короб по методу Игоря Лядова. Грядки Игоря Лядова
Когда и чем подкармливать огурцы в теплице
Гортензия размножение .Огород, кабачки в мешках .Советы огородникам.
ШОК! НОВЫЙ МЕТОД. Виноград. Урожай. Обрезка. Советы профессионала. Укрытие. Методы
Система капельного полива
5 основных ошибок при выращивании рассады томатов
Обрезка персика весной видео
Сажаем огурцы. Три способа посадки огурцов.
Как правильно посеять капусту в грунт
Колеусы: особенности ухода, размножение, пересадка
Клубника. Капельный полив. Вопрос-ответ (часть 1)
Правильная обрезка яблони.
Любимые цветы на даче. МАЛЬВЫ. Malva.
Вытянулась рассада. Что делать? Ответ прост
Выращиваем рассаду ПЕТУНИИ (100% всхожесть).САД и ОГОРОД
Чтобы малины было много!
Выращиваем крупный лук из семян за один сезон
Сделай сам капельный полив
Как правильно посадить огурцы, чтобы получить большой урожай
ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА-СУПЕР СРЕДСТВО ДЛЯ РАССАДЫ!РАССАДА РАСТЕТ КАК НА ДРОЖЖАХ!
Помидоры в умной грядке + мульчирование
Ремонтантная малина (часть 1)
Сажаем огурцы. Три способа посадки огурцов.
Как вырастить на дачном участке киви
Обрезка малины. И как правильно обрезать малину.
Зелёная прививка винограда
Посадка огурцов на сетке.
Капельный полив бутылками -всё гениально и просто!
Обрезка черешни (2015)
Посадка клубники. Необычный и эффективный способ посадки.
Многолетние садовые цветы, не требующие ухода
Мульчирование
Цветы в саду
Интенсивная обрезка яблони "Веретено"
Мульчирование
Правильная обрезка яблони.
Роза из картошки. Как укоренить розу в картошке.
Настурция выращивание из семян! Пригодилась туалетная бумага!
ПЕРЕЦ.Сеем семена перца на РАССАДУ.
Посадка Цветов без Земли Петуньи,Бегония,Герань
Удобрения из отходов - 6 соток
Как пикировать перец. Пикировка сеянцев перца сладкого.
Мелисса посев мелких семян на рассаду! Есть тонкости!
Как размножить вьющуюся плетистую розу черенками
Как сформировать вазоны с петунией "Сферика F1"
Как выращивать перцы.
Свекла, посадка в грунт


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2020 myanimals.org.ua  . Все права защищены.
RSSRSS
Unknown ver. 0.0