v

Ник:
Пароль:


       Автор          myanimals@mail.ru    
 
ВАШИ ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ
Skip Navigation Links
СтатьиExpand Статьи
ВидеоExpand Видео
ПородыExpand Породы
Питомники Expand Питомники
Фото породExpand Фото пород

Рыбалка

Как приготовить мастырку. Рецепт приготовления мастырки. Советы рыбаков

01.08.2017

Мастырка. Каждый рыбак знает эту насадку. Большинство хоть раз в жизни ловило на мастырку. Многие используют её постоянно. И относительно мало рыболовов умеют хорошо готовить мастырку. А ведь все кажется так просто: манка, горох и вода. Но как показывает практика, хорошая мастырка – это кропотливый труд и мало кому удается с первого раза сделать её хорошо. Возможно, эта статья поможет тем, кто хочет освоить приготовление такой уловистой приманки, как мастырка.

Мастырка. Её составляющие.

Итак, ингредиент №1 Горох:

Именно от того, какой будет выбран горох и как он будет обработан, зависят вкусовые и вязкие качества мастырки. Есть множество способов подготовки гороха для мастырки, которые зависят от того, какой горох вы намерены использовать: свежый, сушеный или консервированный.

Молодой свежый горох готов для варки и никаких особых манипуляций с ним можно не проводить. Разве что можно пропустить его один-два раза через мясорубку, дабы он стал более удобоварим.

Если же у вас есть только старый горох, то предварительно его нужно замочить на 10-20 часов пока он не приобретет нужную мягкость. После чего пропустите его не менее двух раз через мясорубку.

Консервированный горошек перед варкой следует обдать кипятком или теплой водой. Это делают с целью удаления специфического вкуса, которым обладают консервированные продукты в целом. Хотя многие рыболовы считают это лишним. Экспериментируйте и вы найдете ваш способ.

Сушеный горох. Признаюсь, я использую для приготовления мастырки именно его. Здесь есть 3 способа: 1) замочить сухой горох на 1-2 суток и пропустить его много раз через мясорубку; 2) измельчить сухой горох с помощью кофемолки, попросту говоря, превратить его в муку; 3) приобрести гороховую муку на рынке. Первый способ я считаю самым неудачным, поскольку, как бы вы не старались, сухой горох никогда приобретет нужной для приготовления мастырки консистенции. Последний, как это не удивительно, так же труден, поскольку гороховая мука очень редко встречается в продаже. Поэтому уже много лет использую второй вариант.

Итак, ингредиент №2 и №3 Манная крупа и Вода:

Ну здесь все просто. Важно только, чтобы манка была не испорченная, а вода не протухлая.

Есть и другие продукты, которые используются для приготовления мастырки.

Первым ингредиентом в этом списке, конечно же, являются яйца. Мастырка сама по себе является довольно калорийным продуктом. Добавив в мастырку яичные желтки, вы не только поднимете на порядок её калорийность, что очень важно в холодную погоду (когда рыба отдает предпочтение самой питательной пище), но и придадите мастырке привлекательный для рыбы желтый оттенок.

Для большей вязкости многие добавляют в мастырку обычную пшеничную муку. Бывает, что мукой заменяют манку, когда нет возможности достать последнюю.

Для усиления ароматических свойств мастырки в нее можно добавить немного жмыха, мёда, ванильного сахара или ароматизатора (например анисового масла). Лично я всегда добавляю в мастырку ванильный сахар и иногда жмых.

Ароматизаторами не пользуюсь, поскольку, по моему мнению, они заглушают природный запах мастырки. К тому же применение сильных ароматизаторов несёт в себе определённый риск. Ведь слишком большая доза не только не привлечёт рыбу, а только отпугнёт её.

Использование пищевых красителей также возможно. Многие рыболовы красят мастырку в красный цвет. Это действительно себя оправдывает в определенных случаях. Мое мнение таково, что природный желтый цвет мастырки хорошо виден всем карповым рыбам практически на любом типе дна.

Мастырка. Способ и процедура приготовления.

Способов приготовления мастырки существует очень много. Конечно же, каждый рыбак считает, что его мастырка самая удачная. Рецепты отличаются как по времени приготовления (от 10 минут до нескольких часов), так и соотношением ингредиентов. Ни в коем случае не претендуя на истину, хочу поделиться с уважаемыми читателями своим способом.

Итак, наливаем в кастрюлю два стакана воды. Ставим её на огонь и доводим до кипения. После чего небольшими порциями начинаем добавлять гороховую муку (2 пригоршни). При этом всё время помешиваем, чтобы полужидкая однородная масса не начала подгорать. Когда весь горох высыпан в кастрюлю, уменьшаем огонь и продолжаем помешивание. Примерно через 5-7 минут вы почувствуете приятный запах вареного гороха. Сбавляете огонь до минимума и, продолжая равномерные помешивания, начинаете засыпать небольшими порциями манную крупу. Гороховая мука и манка, впитав в себя всю воду, начинает слегка подгорать. Как только вы почувствуете лёгкий запах подгорелого гороха, сразу же снимаете кастрюлю с огня. Даем полученной жидковатой массе немного остыть, после чего добавляем яичные желтки. Тщательно перемешиваем. Засыпаем пачку ванильного сахара. Еще раз перемешиваем. Ждём пока полученная каша не станет тёплой.

Небольшими порциями добавляем манную крупу, слегка помешивая мастырку ложкой до тех пор пока она не начнет скатываться в шарики. После чего начинаем мять полученное тесто руками, по необходимости добавляя новые порции манки. Когда мастырка по своим вязучим свойствам становится похожей на пластилин, скатываем её в колобок и обваливаем в пшеничной муке или той же манке.

Поздравляем - мастырка готова!

На приготовления мастырки вышеописанным способом у меня уходит не более 40 минут. А её уловистость проверенна на практике.

Мастырка. Её сохранение.

Мастырка, к сожалению, довольно плохо сохраняется. После приготовления, её лучше завернуть в целлофановый пакет и положить в холодильник, где мастырка может храниться до трёх дней.

При первых выходах на рыбалку с собственноручно приготовленной мастыркой лучше взять с собой немного манки или муки для перестраховки. Ведь может оказаться, что приготовленная вами мастырка не достаточно вязкая. За несколько минут прямо на рыбалке вы сможете довести её до нужной консистенции. Ни рыбы, ни чешуи!

 

 
0
Просмотры Просмотров:1447  Последний: 28.03.2024 22:55:23  
Выберите еще статьи из выпадаюшего списка :     

 Материал по теме:
Видео - Перловка для рыбалки по СУПЕР РЕЦЕПТУ!!! Как сделать УБОЙНУЮ перловку
Видео - Ловля щуки на живца, рыбалка на кружки, хорошая рыбалка
Видео - Самая простая и уловистая снасть на сазана, карпа, карася. Закидушка (донка) на карпа.
Видео - Донка. О сколько разных рыб живет в яме! И поклевок немерено.
Видео - Рыбалка на налима осенью.ночь.
Успешная рыбалка с надежными крючками
Ерохин Антон: "Как я увлекся Карпфишингом" часть 1
Зимний окунь. Рыбалка на мормышку
Как насаживать малька
Искусственные черви
С зимними обманками за щукой
Безмотылка – как начать с нуля?
Слаги
Ловля жереха на спиннинг
Ловля сазана на течении
ПОИСК ПО САЙТУ

   Видео
За язём / Зимняя рыбалка на язя / Язь / Обь
Рыбалка с Ночёвкой. Закидушки(донки)Крупный карась на Чеснок.Суп Кондей.Красота!
Рыбалка в дельте Волги (часть1).
Зимняя рыбалка на вкусного карася
Ловля карася. Крупный карась на 1,5 кг.
Неожиданный и необычный улов. Редкие случаи на рыбалке.
Первая рыбалка на донку. Весенняя рыбалка 2017. Рыбалка на открытой воде.
Первая рыбалка на донку. Весенняя рыбалка 2017. Рыбалка на открытой воде.
Ловля Змееголова (Казахстан,Балхаш)
Рыбалка на крупного карася в тихой заводи | невозможно оторвать глаз от поплавка
Зимняя рыбалка ловля плотвы, первый опыт. Калининград
Классическая рыбалка на удочку с поплавком
Как правильно привязать мормышку? Безмотылку, насадочную.
Рыбалка на кольцо. Волга. Охота на гигантского леща.
Рыбалка. Ловля на пружины и поплавок.
Ловля карася на силиконовые приманки
Бюджетная раколовка с 5-ти литрового бутля
ПОПЛАВОЧНАЯ РЫБАЛКА на КАРАСЯ ОСЕНЬЮ | КАРАСЬ на МАНКУ и ОПАРЫША
Рыбалка на пенопласт Снасть
ДОБЫЧА МОТЫЛЯ за (5 минут)
СУПЕР тесто для КАРПА
Рыбалка на щуку весной с Майком.
Рыбалка 2016 открытие сезона(Дневник рыболова)
Поплавок, который проверен временем уже более века.
Рыбалка с Игорем Уколовым. Безнасадка рулит!
Рыбалка на судака от Михалыча. Ультралайт. Микроджиг
Ловля Щуки на Жерлицы, Крупная Щука, Ловля Щуки на Живца
Первый лёд 2016-2017. Косим окуня на блесну и балансир.
Рыбалка Тыва
Зимняя Жерлица. Полный Фильм.
ТОП 10 неожиданных уловов на зимней рыбалке
Зимняя рыбалка - ловля щуки на жерлицы. Как поймать щуку зимой
Классная рыбалка и ловля крупного карася на поплавочную удочку
ЗА КАРПОМ И КАРАСЕМ ЗИМОЙ
Фидер против поплавка. Ловля карпа.
Как насадить на крючок мотыля, опарыша, червя
Рекордная рыбалка на снасть убийца карася(соска)
Рыбалка на ЗВЁЗДОЧКУ (вьетнамскую) Удачный эксперимент с наживкой Ловля карася леща
Ловля карася в густом камыше
ДОБЫЧА МОТЫЛЯ за (5 минут)
Ловля Карпа на Поплавочную Удочку. "О Рыбалке Всерьез".
ПОПЛАВОЧНАЯ РЫБАЛКА на КАРАСЯ ОСЕНЬЮ | КАРАСЬ на МАНКУ и ОПАРЫША
Как правильно привязать мормышку? Безмотылку, насадочную.
Супер убойная насадка для ловли леща и плотвы(Дневник рыболова)
3 способа как подготовить червей перед рыбалкой.
Самая простая и уловистая снасть на сазана, карпа, карася. Закидушка (донка) на карпа.
Как привязать поводок | Всё о поводках | Рыбацкие Узлы | Энциклопедия Популярных Узлов
Гора плотвы на пустую мормышку. За одну рыбалку!
Рыбалка на карпа на речке Рось
Как сделать классный поплавок?
Рыбалка с Ночёвкой. Закидушки(донки)Крупный карась на Чеснок.Суп Кондей.Красота!
Ловля тунца в Северной Каролине.
Окунь зимой. Конус,крючок,бисер.
Рыбалка в дельте Волги (часть1).
Рыбалка, ловля карася, ловля амура.
Поплавочная рыбалка на Ахтубе в мае
Ловил на донку. Подводная съемка, рыбалка онлайн. Ловля карася.
Зимняя рыбалка на вкусного карася
Рыбалка на судака от Михалыча. Ультралайт. Микроджиг
Лучшая снасть ( гирлянда) для успешной ловли плотвы, леща, синца.


Главная|Объявления|Дрессировка|Мальчики|Питомники|Породы|Фотогалерея|Статьи|Ветеринария|Клички Видео|Книги|Карта сайта|Форум

© 2009-2020 myanimals.org.ua  . Все права защищены.
RSSRSS
Unknown ver. 0.0